臨江樓。

    大抵是今年的題目太難了，大部分貢士還在金鑾殿上考試還沒出來，就是出來的也沒心情吃飯。

    所以即使到臨江樓的時候正是飯點，林六娘一行人沒提前約位置也有空位。

    感謝李掌櫃之前的幫助，林六娘還特意把李掌櫃一起叫上來吃飯。

    李掌櫃一見到他們先拱手道賀：“周老爺，我在這裏提前道喜了，恭喜恭喜啊！”

    林六娘說：“李叔快請坐，之前的事情還沒有感謝你的幫助，快請坐下，今日多喝幾杯酒。”

    酒過三巡，飯也吃的差不多了，便談起林六娘要開鋪子做生意的事情。

    林六娘說：“我先前做的滷水和綠豆糕，還有玉帶豆腐賣的都不錯，只是現在要開鋪子，滷水算肉食，綠豆糕和玉帶豆腐算甜食，不知道要賣什麼好。”

    羅鶴軒建議道：“我看京城的糕點鋪不少，家家都賣綠豆糕，糕點的花樣早就玩遍了，而且糕點鋪賣糕點，酒樓也賣糕點，茶樓也賣……要不咱們還是先開滷水鋪子吧？”

    羅鶴軒說：“不過六娘你要開什麼鋪子，我都是支援的，你要是想都開，我名下也不止一間鋪子——”

    林六娘說：“我從前也沒開過鋪子，還是先開一間吧，這開鋪子和擺攤不同，成本要高多了，若是都開，只怕到時候虧損的太厲害——”

    羅鶴軒倒是很大方，“做生意虧損很正常，試一試也無妨的。”

    胡又晴略有些無語的白了他一眼：“我總算知道你那些鋪子為什麼虧損的那麼厲害了，有你這樣一個老闆，真是不虧也難。”

    羅鶴軒就不是做生意的料子，胡又晴早就知道羅鶴軒名下有幾件鋪子，但是也沒多過問，最近一問才知道虧損得豈止是厲害，胡又晴看到那入不敷出的賬目的時候，簡直是驚呆了，趕緊叫羅鶴軒把鋪子關了，再開下去，只怕羅鶴軒要喝西北風了。

    從前羅鶴軒還沒和家裏鬧翻的時候，他作為羅家的小少爺也不缺錢花，自然也不指望著這幾個鋪子，有時候甚至拿錢出來補虧損。

    胡又晴後來翻賬目也覺得奇怪，照這虧損程度，早該關門大吉了，怎麼反而每個月恰到好處的略有盈餘呢？

    胡又晴好不容易給羅鶴軒掰扯清楚了這筆賬後，羅鶴軒也迷惑了，後來把掌櫃拉出來一問，才知道是羅鶴軒他娘偷偷貼補著。

    羅鶴軒自尊心受挫，覺得很沒面子，就把這些鋪子都關了，不想再受親孃的貼補救濟。

    羅鶴軒現在也是痛定思痛，想要自食其力，開始學習起店鋪經營。

    羅鶴軒不服氣的說：“六娘又不是別人，她的能力是有目共睹的，之前擺攤的時候不是賺了那麼多錢？開鋪子又有什麼不同的？之前六年不是還開過飯館嗎？我瞧著開著也挺成功的，我把我的鋪子都給六娘開，說不定從此就不用愁了！”

    不得不說，羅鶴軒在某些方面真的有些傻白甜，就是林六娘聽了也很無奈，一方面對於羅鶴軒的信任很感動，一方面對於羅鶴軒就這麼把自己的鋪子送出去，也覺得堂兄這性格有些不靠譜。

    林六娘說：“這開鋪子和擺攤還是不同的，從裡面的陳設擺佈到外面的大字牌匾，還有在京城所處的位置，它旁邊的商鋪，甚至請幾個人請什麼人都是有學問的，這京城裏每隔一段時日就有新鋪子冒出來，可長久的只有那麼幾家，不能太過冒險。”

    林六娘說：“我們擺攤子掙錢，可是開店之後成本大大增加，再加上新招牌不一定有客人買單，能不能回本還是未知。雖說我之前開過飯館，也不過是沾了前人的光，豐樂飯館本就有人氣在，我才把它開起來了，說起來還是我撿了個便宜。”

    羅鶴軒說：“那既然李掌櫃也在這裏，不如請李掌櫃和我們一起吧？”

    胡又晴打了他一下：“你倒是想一出是一出，如今李掌櫃是臨江樓的名廚，難道要去做你鋪子裡的小廝？”

    胡又晴看向李掌櫃：“李叔莫怪，他這個人說話不動腦子。”

    羅鶴軒卻有些不服氣，他還不知道問題出在哪，說：“李掌櫃來自然不能讓他做小廝的，那自然還是讓李掌櫃做掌櫃！”

    林六娘一直沒有說話，其實聽到這個建議她也有些心動，李掌櫃的經驗無疑比他們豐富多了，若是能得到李掌櫃的幫助，一定會順利許多。

    不過正如胡又晴所說，李掌櫃是臨江樓的名廚，何苦要和他們一起從頭再起。

    一時間陷入了沉默。

    誰知李掌櫃卻一拍大腿，道：“你們既然不嫌棄我一個老翁，我和你們一起！”

    這真是個意外之喜！

    胡又晴也驚了，李掌櫃作為臨江樓的名廚，那待遇也不一般……如今竟然真答應了！

    殊不知李掌櫃也有滿腹牢騷，他酒喝多了，不自覺吐露：“這臨江樓一天到晚整那些花裏胡哨的東西，每天只叫我把東西做新做漂亮，簡直是本末倒置，這做吃的，新奇固然重要，但味道纔是最重要的！”

    李掌櫃說：“這京城裏的貴人也奇怪，他們有時候根本就不是來吃東西的，而是來看熱鬧，看新奇的！我也受夠按照他們的要求來做了！”

    李掌櫃舉起杯中酒，說：“你看這酒也是，裝著這酒的器皿這麼華貴，這酒卻做的不行！不夠味！”

    林六娘想起李掌櫃的香米酒，說：“確實如此，我還記得李掌櫃的香米酒，一口入喉，後味無窮，叫人痛快！”

    李掌櫃擺擺手，他明顯有些喝多了：“烈酒有烈酒的滋味，甜酒也有甜酒的美，可這酒——”

    他搖搖晃晃的指了指杯中酒：“不行！這酒就像兌了糖的水，不像酒！膩膩歪歪的——”

    林六娘和胡又晴對視一眼：“李叔好像喝多了——”

    李掌櫃突然把酒杯放下，趴在桌子上痛哭了起來：“早知道就不離開休寧了！京城的規矩繁瑣的讓人頭疼，一點也不自在！”

    林六娘安慰說：“如今和兒子兒媳婦在一起，也能享天倫之樂了。”

    誰知道這句話，卻像是戳到了李掌櫃的痛點，他哭得更厲害了。

    “不成啊，不成啊，來京城之前只曉得這裏是夢裏仙境，來了之後才知道這裏是銷金窟，在這京城裏走幾步就是達官貴人，就是得罪不起的人，讀書讀得好有什麼用，做了官又有什麼用？要是沒錢打點，就只能幹最苦最累的活，還不如那守城牆計程車兵呢！”