第六十八章:芙蓉燒鵝VS鵝肝醬
芙蓉燒鵝,三個月白羽鵝,特殊手法揉捏,肉質細嫩到不可思議又不失彈性。
劉魚水自己掌刀。
鴨脖,鴨胸脯,鴨腿和整張琥珀色鴨皮。
被均勻分成十一份,十一位裁判一人一份。
薄,細,嫩,鮮這是入口第一感受。
細嚼慢嚥,蜂蜜的香甜經過爐火烤炙,與鴨肉的肉汁交融,一種回味無窮的滋味在心頭。
再嘗,琥珀色鴨皮彈滑粘牙,不同部位的鴨肉口感分明。
每一塊鴨肉都被細細品嚐。
不知間,每一份的鴨肉都被吃的乾淨。
見此劉魚水輕鬆一口氣。
好幾位裁判吃完,愜意的靠在座椅,抿一口茶,感覺生活就該這樣。
不贏也是一場平局。
這是劉魚水的預判。
木山河坐在那兒,目光在兩個空盤子上流轉。
忽然看向身側那名富態中年人:“如何?”
富態中年人雙眼一眯:“美滋滋”。
“真讓我判定高下,我還真的不好說”。
那名婦女抱著的小孩,忽然招搖著手,奶聲奶氣:“我要吃鴨子,鴨子肉好吃”。
婦女連忙捂住小孩的嘴巴。
“乖,不要亂說話”。
木山河搖搖頭。
“這位婦女,可不要干預我們小裁判的判定哦”。
婦女訕訕。
有些畏懼。
李白笑道:“劉魚水,你已經贏得一名裁判的親昧”。
“我選李白的鵝肝醬”。
李白一愣,投過去目光。
是那名養雞鴨的住戶,還向自己問鵝肝醬的做法。
養鴨住戶道:“鵝肝醬,是我從來沒有吃過的細膩鮮美”。
“我是養雞鴨的,每次宰殺雞鴨時,那堆積成小山的雞鴨內臟”。
“我就有過想法,雞肝鴨肝無毒,可以餵食河魚,為何就沒人廚師能烹飪它們?”
“幾次被那刺鼻的腥味擊退了”。
“相對於芙蓉燒鵝,我只能說鵝肝醬,是平民百姓可以吃到口,自己可以做的美食”。
“芙蓉燒鵝的主食材白羽鵝,一隻三十金幣,我們買不起”。
“做法我們更不會”。
“所以我選擇鵝肝醬”。
李白摸摸鼻尖。
第一場,自己的主食是三鮮水餃,主角何時變成鵝肝醬了?
這是一名中年男人,身上有淡淡的血氣。
粗獷道:“我就是一個粗人,更喜歡大口吃肉大口喝酒”。
“兩位大廚的美味的確細膩鮮美,但鵝肝醬的滋味,我有點無法接受”。
這就像有人特別愛吃香菜。
有人聞見香菜的氣息就反胃。
李白理解。
“下道菜,會符合壯士的口味”。
木山河手中已經有十一份評判,站起身看著劉魚水和李白。
李白和劉魚水不可控制目光看向木山河手紙張。
前兩局的輕鬆獲勝。
李白有些得意了。
沒想到菜品品嚐第一道菜,就難分高下。
木山河笑笑。
“我很意外,除過我的結果,我手中有五人支援劉魚水”。
“五人支援李白”。
全場譁然。
這會是平局嗎?
應該不會吧。
木山河笑了笑:“我遵循大眾的期望,這一局平局”。
李魚水詫異道:“木大師,你沒有說出你支援誰?”
木山河:“各有千秋,我也給不出我更喜歡你們誰的菜一點”。
“我保證,下一道菜,我一定給出一個勝負!”