答應的再爽快，頭一次出門逛街寶珠還是撒歡的跑。

    反正雨水存積，已經沒過腳踝，街上行人極少。

    她穿過半條街在一家店門前停下。

    店裏涌出陣陣熱浪，正門一個人都沒有，一屋子鐵器堂而皇之的擺放著。

    寶珠取下一把厚背砍刀端詳，入手分量很沉，用料紮實，但表面粗糙不平整，像是學徒做的。

    旁邊另一把刀就相反了，雖然是一口舊刀，卻被打磨的很仔細，隱約能映出人影。

    刀口鋒利，在手上輕輕一劃便是一條印子。

    “好刀！”

    “你是哪家的女娃，眼光倒是不錯。”

    一個身高近兩米，體重少說二百斤的紅臉壯漢頂著滿頭的汗水從後門走進來。

    寶珠拿了一兩碎銀，“我要買碳，能買多少買多少。”

    壯漢收了錢，扛出來小半袋木炭，“十文錢一斤，這裏麵絕對有一百斤了。”

    寶珠驗過了貨，確定只多不少，又問起了那口舊刀的價格。

    但壯漢表示這口刀是他朋友寄存在這裏的，不是商品，寶珠只能抱憾而走。

    木炭不能受潮，而且分量較重，被扔進了空間裡。

    接著又去了糧店，布莊，直到將身上的銀子盡數花光，拎著一個不大的口袋去了食肆。

    食肆不似酒樓，較為低端一些，相應的也沒有太多狗眼看人低的事。

    一進門，老闆就招呼著讓她坐下，麻利的上了茶水。

    寶珠抿了一口淡茶，先將屋裏陳設仔細打量了一番纔看向老闆，“您這鋪子生意可不怎麼樣啊。”

    “可不是嘛，都是連日陰雨鬧的，快到午時也僅有您一位。”

    “是嗎？”寶珠漫不經心的喝茶，“可我怎麼聽說你這鋪子不日便要關門了。”

    老闆臉色一變，忙問她是不是隔壁同行來買鋪子。

    寶珠卻不答話，在鋪子裡轉了幾圈忽然走向後廚。

    把包裹裡面的東西拿出來，裡面是些麪粉糖油。

    沒錯繞了一大圈就是爲了免費用廚房。

    誰讓一般人家煮飯只有陶鍋，沒有鐵釜。

    這家店的陳設古舊，角落的灰塵也沒打掃，連招呼的人都是老闆親自上場，顯然是最合適下手的物件，

    正所謂病急亂投醫，老闆肯定不會太在乎她的年齡身份，猶豫的那會兒已經足夠她反客為主。

    而且看老闆談吐並不是強勢的人，這也避免了過多的口舌之爭。

    古代麪粉、糖和油死貴，一斤精麪粉的價格比一斤精小麥貴了近四倍。

    氣的寶珠大罵奸商，但最後還是要咬著牙買。

    油的價格她倒是心裏有數，可沒想到糖貴的離譜，比油還貴一半！

    心痛！

    麪粉十斤，在鍋裡慢慢翻炒均勻，熟了之後把加熱的糖油混合物加進去拌均勻，再趁熱壓結實了。

    粗糙版壓縮餅乾大功告成！熱水一衝就是炒麪糊糊賊香還好儲存。

    幹完了私活，接下來纔是做給老闆看的。

    麪粉分兩份加水調成麪糰。

    一團分成小劑子，捲了油鹽擀成薄餅煎，鼓起來了拿了人後廚的雞蛋攪合了加進去。

    另一團擀成長方形薄片疊起來切成條，撒點麪粉抖一抖就是麪條。

    店裏的廚子是老闆娘，看著寶珠動手心都疼了。

    放那麼多油，還挑了最細的精鹽使用。

    白花花的麪粉沒有絲毫雜質，是老闆娘絕對捨不得買的高階貨——她買麪粉一向是買發黃帶有顆粒感的粗麪粉，差價近一倍。

    最好的飯被端到桌上，寶珠洗了洗手坐在桌子另一頭。

    老闆只吃了一口，毫不猶豫的抓住寶珠的手。“求求你把配方買給我吧，太好吃了。”

    老闆娘揪住老闆耳朵把他扯開，“人家是一個小姑娘，你注意點！”

    事關以後錢途，老闆是真的豁出去了，拿了總共二百兩，面額不等的銀票出來，還有十幾兩碎銀。

    但寶珠只拿了五兩碎銀並二十兩銀票。

    “剛纔你也看到了，我用的材料都精貴，這種食物賣出去了普通人也買不起。”

    “況且做法並不繁瑣，味道好也是因為材料精貴，你要買就二十五兩，我寫一份食譜給你。”

    老闆當然知道這些，但寶珠不清楚物價他清楚。

    用的材料精貴，才能賣出去大價錢，若是寶珠不演示一遍，他都不知道油煎麪餅這種做法。

    甚至如果把麪餅裡卷的鹽換成糖，不加雞蛋，是不是就成了甜餅？

    一種食譜不重要，一種新的吃食做法就稀罕了。

    這便宜賺大發了！

    最後老闆硬是讓寶珠連吃帶拿，出材料請她又演示了一遍，聽到寶珠“無意中”提出缺柴火後積極的送乾柴，還要送到她家裏去。

    寶珠笑著搖了搖頭，“我力氣大，用不著你幫忙，”說完單手把二百斤重的乾柴拎了起來。

    老闆緊緊抱住了老闆娘，被老闆娘無意識揪住肉狠狠掐了一把。

    但誰都沒有在意這些。

    倆人就這麼看著寶珠一個小姑娘扛著二百斤乾柴，腳步輕快的出了門。

    “我滴個乖乖……”老闆娘看呆了，忽然聽見一聲慘叫，待看清楚後急忙放了手。

    但老闆身上還是多了一大塊紫印。

    ……

    原本手裏有八兩多的寶珠回去時帶著五兩銀，假裝只花了三兩，帶回來幾張灌餅，一包塊狀炒麪，一刀防水油紙。

    連日的雨不知道什麼時候停，油紙防水以備不時之需；炒麪被油紙包著，往懷裏一踹就行了，卻很香很頂餓。

    秦老太見著寶珠拿的東西，嚐了一口，“真香，這一包點心少於一兩銀子可買不來吧。”

    她也就嚐了一口，就一臉糾結的包好，拿著就要收起來。

    “阿婆，這個是留著路上方便吃用的，加水一衝可止餓了，千萬不能省著不吃啊！”寶珠不介意她拿走，但本來是想給張氏收著的。

    家裏再窮的時候，張氏也不是一個摳搜的人，但有些家裏的大家長爲了省口糧，連半飽都不保證，天天稀湯灌肚，偶爾還拿豆子湊合。

    寶珠就怕老人拿了貴東西捨不得吃用。

    那她跑了一上午不是瞎忙活嗎！

    秦老太應聲道：“曉得了，我就是怕受潮了，多包幾層放嚴實嘍！”