第154章 說動關凝
聽到顧齊說,建議自己和他一起去京城開店,關凝臉上露出踟躕的神色來。
顧齊明白,關凝一向很有主見,對她是不能夠逼迫的,“你怎麼考慮的,有什麼難處,說出來我們一起想想,該怎麼解決才妙。”
關凝緩緩說:“如果貿然進京城,目前這邊已經做的不錯的生意該怎麼辦?”
顧齊早有準備侃侃而談:“如今好味屋的名氣已經打出去,我們最大的優點有兩個:食材絕不含糊,口味上的創新。第一項,好辦。咱們已經有用的很慣的人手負責採購,我也會讓我的管家每個月檢查賬目,不定期讓我那幫狐朋狗友去好味屋吃飯,這樣,我們走後,食材上也沒有人敢偷工減料,貪墨錢財。”
關凝點點頭,顧齊繼續說:“第二個就是口味和推陳出新的問題。目前咱們用的幾個大廚,做的菜味道都不錯,但和你做出來的口感,還有一些差距。”
這一點,反倒是關凝想出瞭解決辦法:“口感問題,我可以把我常用的調料結合起來,做成大罐裝的醬料,他們在做菜的時候,加上這些醬料,味道不說十成相似,有個七八分,食客們應該不會有意見。
至於創新菜色,這確實是一個難題。”
好味屋能夠脫穎而出,最大的亮點便是她和幾個大廚不斷的研製新菜,但,關凝承認,如果一直窩在縣城裏,她的才智會有用盡的一天。
所以,她本能的渴望去京城發展,會更多的大廚,見識更多的好菜。
“我想,我可以每三四個月,給咱們好味屋的總店和分店放假的時間,讓他們一起來京城,我們花幾天時間,探討新菜。等菜品確定下來後,大廚們回來開業,新菜推出的頭半個月,我們給新品優惠價,這樣,食客們也就不會有太多意見,反倒會期待開業後的新菜。如何?”
顧齊連連點頭,誇關凝聰明。
但關凝臉上,卻沒有太多的喜悅,還是顧齊挑明瞭她的擔憂,“你是怕到了京城,遲早會和紀鴻卓碰上面?”
關凝點點頭。
顧齊一想到自己竟會幫情敵說話,心情便很是抑鬱,但又想到,他可以和關凝隨時見面說話,關凝親手給他沏茶,準備宵夜點心,而紀鴻卓只能呆在馬車裏頭,苦苦等待,他的心情又平靜了很多。
“阿凝,你總要見他的,難道你要躲紀家人一輩子?”
關凝沉默了,顧齊覺得這話說的重了一點,但不重捶,他怕關凝始終陷在自己情緒的死結裡,出不來。
關凝知道顧齊說的對,其實紀家人到底幫了她,把她養大,養育之恩,她無法忘懷。
人天生就是一種記甜不記苦的生物吧,否則日子過不下去。
雖然紀家人曾經給她帶來傷痛,但隨著童萱雪的死亡,那一切都像是過眼雲煙,她漸漸的投入到好味屋的工作裡,已經很久都想不起來了。
事實上,她也考慮了,來年的節日,她要好好準備一番,給紀家人送上禮物。
他們也是她的親人啊。
“如果你對紀鴻卓已經沒想法了,你該堂堂正正的見他,讓他知道,如今你們倆光風霽月,不過是兩個相識很久,有兄妹之情的朋友。
如果你對紀鴻卓心有餘情未了,你也不該自輕自苦,等好味屋在京城開起來了,你比那些所謂的京中名流淑女,又差在哪裏?”
顧齊說的真心真意:“是長相差嗎?關凝我可告訴你,出身不能決定長相,哪怕是宰相千金,長得難看的,那照樣難看極了。”
“我也不是沒去過京師,那邊的女子啊……”
“行了行了。”關凝趕緊攔住顧齊,生怕他沒完沒了的議論京城女子的相貌,這可不好,“我又沒說不去,我已經決定了,等把這邊的生意料理好,即日進京,誓把好味屋開遍全京城!”
即將回京,不巧趙胤卻生了病。
一開始只是頭疼嗓子疼,說不出話來。
紀鴻卓便建議趙胤在驛館多呆幾日,別急於一時,傷了身體。
趙胤便聽了紀鴻卓的勸,誰知到了第三天,他就病的起不來床了,燒的糊里糊塗的,慌得隨行的太醫一個時辰進來請脈好幾次。
紀鴻卓覺得這麼請脈下去,趙胤的病情只會越來越不好,他記得劉氏有土方子治療風寒熱感,便匆匆回家一趟。
其實紀家人早就知道紀鴻卓回來了,而且是陪在王爺身邊的,因紀鴻卓公務在身,他們只敢在人群外面遠遠的看著,並不肯近了去打擾紀鴻卓。
沒想到紀鴻卓有空回家,紀家人都高興極了,紀鴻熙把這些日子的功課都搬出來給紀鴻卓看,紀鴻卓一看,氣運回來後的小弟,儼然另一個神童,他連連誇讚紀鴻熙,把孩子樂的小嘴都合不攏了。
和家人聊了一會,紀鴻卓找劉氏要到土方子,匆匆趕回驛館。
其實土方子很簡單,一個是熬大蔥紅糖姜水,讓人發汗,這都是食材做的藥,哪怕不對症也不會起反效果。
第二,就是讓病人好好吃飯,可這一點讓紀鴻卓為難了,畢竟趙胤一生病,什麼都吃不下。
趙胤自己也有小算盤,等紀鴻卓一走,他就把顧齊叫到身邊,讓他無論如何也要讓關凝過來一趟,他想吃關凝親手做的飯菜。
上一回受傷的時候,關凝曾給他做了一碗肉湯泡飯,那個味道,趙胤懷疑自己死了都不會忘,到了閻羅殿,還得和閻王爺聊肉湯真好喝啊。
關凝聽了顧齊的話,只是低頭微微一笑,說,“原來是他啊,你等等。”
肉湯極是好做,關凝不過是加了一兩道工序,讓肉味滲透進米粒裡,用鮮味開啟食慾,人自然會吃的多了。
見趙胤的時候,關凝還是戴著厚厚的面紗,趙胤看了就不樂意:“難道本王見不得你的真面目嗎,恩人的救命之恩,本王還沒報答過呢!”
關凝覺得他帶著幾分小孩子脾氣,便笑眯眯的把面紗摘下,說:“民女只希望王爺儘快好起來,當日不過是舉手之勞,沒什麼恩需要報的。”