第174章 古董鍋宴席
慈寧宮正紅的朱漆門外,正站在一位公公,表情焦慮,隱隱帶著不安,他伸長著脖子朝殿內張望,不知在望什麼。
他等了一會兒,走出來一位慈眉善目的姑姑,正是貼身伺候太后的萬姑姑。
“姑姑,如何了,太后吃完了嗎?”公公問道。
“唉,太后還是說沒胃口,只吃了幾口小米粥,夾了幾筷子魚肉便不再吃了。”萬姑姑無奈地搖搖頭,發出一聲嘆氣。
“這可怎麼辦啊,我都不知如何跟皇上交差……”公公愁得不行,“這些日天氣漸冷,太后總覺得沒胃口,吃得也少了,皇上一直掛心著呢。”
萬姑姑安慰地拍了拍那位公公的肩膀,道:“你回去交差吧,就說晚一些我會讓小廚房再做些開胃小菜,哄太后多吃幾口。”
“多謝萬姑姑體恤!”公公連忙激動地謝了又謝,然後急匆匆趕回去和皇帝交差。
皇帝得知太后今日仍然吃得很少,不免有些擔心。
“皇額娘年紀大了,天冷不多吃些,身子怎能暖得起來了?天天煨著個湯婆子也不是辦法!”
皇后剛好也在養心殿內,正在陪著皇帝。
她佯裝出一副關心的表情:“臣妾那邊還有一些上好的人蔘,一會兒送去給皇額娘。”
“罷了,前陣子她喝的最多的就是蔘湯補藥,現在最要緊的事情就是想辦法讓皇額娘胃口好一些。”
蘇公公守在一旁,上前叩首插嘴道:“啟稟皇上,奴才聽聞德膳坊最近新出了一道菜,叫做古董鍋,是端親王與寶郡主想出來的新奇事物。”
“哦?朕倒是沒聽說過這道菜。”皇帝忽然起了興趣,讓蘇公公繼續往下說。
“奴才也是沒見過這新奇事物,聽說是蜀中一帶的菜,端親王去蜀中雲遊過,所以才懂得烹飪法子。”
蘇公公笑道:“聽說是那個特製的鍋,鍋底燒著炭,一邊煮著一邊吃,保證鍋裡的食物隨時都是熱乎乎的。”
“聽起來很有趣。”皇帝興趣更濃。
“寶郡主最近還想出了個新口味,現在有兩種口味,吃起來很開胃,說不準太后會喜歡這個。”蘇公公循循善誘著。
皇帝聽完,一拍大腿高興道:“那明日,宮裏就來個古董鍋宴!讓寶郡主帶著幾位德膳坊最好的廚子進宮,太后吃高興了,重重有賞!”
蘇公公立刻讓人帶了口諭去給唐寶,唐寶知道後很是驚訝。
她問來傳話的小公公:“這個宴席,大概有多少人吃,能告訴我嗎?好讓我看看要準備多少食材。”
“回寶郡主,這次宴席,整個宮裏的娘娘阿哥公主們都出席呢,至少得準備二十口鍋。”小公公笑道。
唐寶點點頭,又問:“我可以帶上夢靈公主入宮嗎?”
“當然可以了,夢靈公主可是咱們的貴客,她能出席,皇上高興還來不及呢!”
“那好,我明白了,多謝公公拍一趟。”
唐寶塞了些碎銀給那位小公公,小公公歡歡喜喜地回宮裏覆命去了。
次日,唐寶帶了五位廚子,十位廚子的徒弟打下手,最後帶上最重要的二十口特製的鍋。
食材這些都是唐寶提前準備好的,因為她怕用不慣宮裏的食材。
她和由夢靈同乘一輛馬車,廚子和學徒們坐另外幾輛馬車跟在後麵,一群人浩浩蕩蕩地朝宮裏趕去。
唐寶帶著自己的人,在宮人的引領下,來到設宴的宮殿內。
諸位主子們全部在裡面等著了,幾十個人圍著一張十幾米長的桌子坐著。
“丫頭,你來了!”太后原本坐在主位上,一見到唐寶,立刻笑著走過去迎接。
她親暱地牽著唐寶的手,拉著她走過去,這份親暱,看得皇后和凌傲雪眼紅。
皇后心裏暗罵,這死老太婆,從未見她對太子這麼親暱過。
連自己的皇孫都不疼,反倒去疼一個外人。
真是豈有此理!
唐寶對諸位主子們行禮打過招呼後,掃視了一圈,看見在位置上坐得端端正正的韓墨淵,不由得櫻唇勾起。
二人最近各忙各的,好幾日沒見了,想不到再次見面,竟然在這古董鍋宴上。
“丫頭,皇帝說你和淵兒在德膳坊弄了個勞什子古董鍋,哀家聽都沒聽過這玩意兒,倒是新奇。”
“這是蜀地的一道菜,流傳得不光,太后您沒聽過也是正常,這道菜吃著熱乎開胃,今日便讓太后試試。”
“好好好,一切聽你安排。”
太后由萬姑姑攙扶回到位置上。
而唐寶則開始指揮手下的人佈置好鍋,在鍋裡放上提前準備好的湯底。
她準備了十個清湯鍋,十個紅油鍋,交替擺放著,這樣,確保每個人都能嚐到兩種鍋底的味道。
廚子們正在往鍋裡放食材,而學徒們則伶俐地幫忙添炭。
炭火燒得旺盛了,鍋裡的食材咕咚咕咚翻滾著,不一會兒就熟了。
“這下鍋的是比較難熟的食材,剩下的肉片之類的都是涮幾下就能吃了,老了不好吃,所以勞煩大家自己動手,想吃什麼便燙什麼,這就是吃古董鍋的樂趣。”
唐寶用筷子夾起一片切得薄薄的牛肉,在鍋裡涮了幾下給眾人示範。
果然,一眨眼就熟了,肉香四溢。
唐寶把這片牛肉沾了些蘸料,孝敬給太后。
太后嚐了一口,頓時好吃得眉眼彎起。
“這古董鍋涮出來的牛肉果然好吃,比平日裏的都好吃,大家都嚐嚐看。”
一群妃嬪阿哥公主們,按照唐寶教的法子,用筷子夾起自己想吃的食材,往鍋裡涮。
唯獨皇后陰沉著臉不願意動手:“本宮平日裏都是宮人伺候著,今日卻要自己動手。”
她覺得自己動手,是失了身份。
她的貼身丫鬟夏竹,連忙拿起筷子,幫她涮食材。
太后不滿地瞥了她一眼,眸子裡滿是冷意。
“你沒聽見方纔唐丫頭說的話嗎?吃古董鍋便是這樣吃纔有樂趣,大家都能自己動手,偏偏你端著架子,不想吃就回自己行宮去!”
此話一出,皇后臉色僵硬,四周投來的目光讓她覺得很尷尬。