第173章 新口味的古
唐寶把所有香料用一個紗袋裝起來,然後和牛骨一起熬湯,她還加了一些生薑去腥。
湯咕咚咕咚地翻滾著,琉璃院的小廚房逐漸瀰漫起一股骨頭湯的香味兒。
由夢靈的丫鬟幫忙看著灶臺的柴火,而由夢靈則端了一大盆水,把所有辣椒全部倒進盆裏。
她的動作太粗魯,使得裙角濺上了一些水漬。
“哎呀!我的裙子!”由夢靈尖叫一聲。
“小心點,沒事吧?”唐寶關心問道。
“沒事沒事,我要開始洗辣椒了,嘿嘿。”由夢靈坐在小板凳上,捲起衣袖小心翼翼地捏起一根辣椒在水裏晃來晃去。
唐寶看了這場面,忍不住笑出聲。
“小寶,你笑什麼啊?”由夢靈不解。
“你再多晃幾下,一會兒就能教會辣椒游泳了。”說完,唐寶笑得眼淚都出來了。
就連吉祥也忍不住捂著嘴偷笑。
“好啊,你們兩個,居然敢取笑我!”由夢靈又羞又惱,氣得咬咬牙。
她撇撇嘴,委屈道:“人家從小衣來伸手飯來張口,父皇母后,還有哥哥姐姐們從不讓我幹活,就連茶水我都沒自己倒過,當然不會洗辣椒了。”
其實她很羨慕唐寶的勤勞能幹,這麼一對比,她感覺自己是個小廢物。
“沒事,你不會,我可以教你。”
唐寶走過來,在她身邊蹲下,握住一把辣椒在手裏輕輕搓洗,示範給由夢靈看。
“就這樣洗,不用太用力,否則水會濺到自己身上。”
“嗯,讓我來試試。”
由夢靈躍躍欲試,按照方纔唐寶教得法子,把辣椒拿在手裏輕輕搓洗。
“你看,我學會了!”由夢靈驕傲揚起下巴,向唐寶炫耀道。
“哇,你可真是個天才,一教就會。”唐寶故意順著她的話哄她,“那剩下的也交給你了,我還要去看著鍋裡的湯。”
“好!”
三個姑娘分工合作,外面下著淅淅瀝瀝的陰冷小雨,可是琉璃院的小廚房裏卻歡聲笑語不斷。
唐寶看見骨頭湯熬得差不多了,這時候,由夢靈也把辣椒全部洗乾淨。
“我來把這些辣椒炒出紅油,然後加進湯裡一起熬。”
唐寶接過由夢靈手裏的辣椒,另外再開一口小灶,把鍋加熱下油後,辣椒全部倒進過來翻炒。
這辣椒炒的時候有些嗆人,但是也很香。
炒了一會兒,油變成了紅色,唐寶盛出來,把辣椒和油全部倒進牛骨湯裡。
再加鹽熬了一會兒,這新的湯底就完成了。
“好香啊,我現在恨不得吃兩碗飯!”由夢靈吸了吸鼻子,被滿屋子的香味兒勾得飢腸轆轆。
“一會兒會有得吃,放心。”
唐寶叫來三位管事,對他們道:“這是我和公主想出來的新的古董鍋湯底,名字叫紅油牛骨湯底。”
“郡主和公主真是不得了,竟然用一日時間,就把新湯底熬製出來了。”
“這湯底聞著這麼香,一定很美味。”
“看著很有食慾,推出後,定受歡迎!”
三位管事紛紛對二人豎起大拇指,眼裏帶著讚賞。
唐寶舀了幾碗湯,給每個人一人一小碗。
“大家淺嘗一下,這畢竟是辣湯底,不能喝太多,嚐嚐味兒就行了。”
眾人紛紛品嚐了這新的湯底,牛骨的香濃配上辣椒的刺激,讓人胃口大開。
一小碗湯喝完,眾人都熱出了一身汗,卻直呼過癮。
“這湯底太棒了!”
所有人都覺得這湯底味道很好,唐寶滿意得點點頭。
“那麼明日便開始推出這款新的湯底吧,咱們是時候讓客人換換口味了。”
三位管事點頭,應了一聲是。
將三位管事譴走後,唐寶讓人拿了些切好的食材過來,還叫來了唐財,幾個人在唐寶的琉璃院裏吃了頓辣的古董鍋。
“嘶哈……好吃!我要再來一碗飯!”由夢靈吃得滿頭大汗,嘴裏火辣辣的,但是很過癮。
“慢點吃,我去給你盛飯。”唐財給她到了碗酸梅湯,然後又給她添了晚飯。
“你幹嘛,是不是嫌我吃得多?哼,我可是公主,你敢嫌棄我試試?!”由夢靈瞪了唐財一眼。
“沒有嫌棄你,你吃得多,我高興。”唐財一點兒也不惱,反而嘿嘿一笑。
兩個人邊吃邊鬥嘴,唐寶笑呵呵地看著。
她看見自己哥哥和由夢靈甜甜蜜蜜的樣子,不知為何,忽然有些想念韓墨淵。
“哎呀,我這是在幹嘛呢……”唐寶臉一紅,連忙晃了晃頭,把腦子裏的殘影晃掉。
第二日,德膳坊掛了塊顯眼的木牌在門口;“本店新推出紅油牛骨湯底古董鍋,歡迎進店品嚐。”
“喲,德膳坊的古董鍋出新口味了!”
“總算出新口味,以前的那款我都吃膩了。”
“走,咱們進去嚐嚐!”
許多客人被木牌吸引走進來,點了新出的紅油牛骨湯底古董鍋,酒樓上下兩層的位置很快就坐滿了。
“來咯!火辣辣的古董鍋!”夥計邊吆喝著,邊上菜。
客人們看著一大鍋紅彤彤的辣椒,起初有些害怕。
但是嘗過之後,發現其實這個辣度剛剛合適,而且非常開胃爽口。
“這紅油湯底比之前的清湯底更過癮,尤其是涮肉片!”
“太好吃了,我明日還來吃!”
“吃了幾口,身子都暖和起來了,爽!”
客人們吃得滿臉通紅,卻大呼過癮,對這款新口味的古董鍋讚不絕口。
“哎呀,妹妹,你瞧,那些客人都很喜歡這款新口味的古董鍋呢!”唐財正在上菜,看著眼前的場景,忍不住跟唐寶分享喜悅。
“這是當然的,不枉我昨日和阿靈忙活了一天,費了那麼多心思。”唐寶驕傲揚起下顎。
看著客人吃得開心,認可自己的菜,這便是最大的滿足。
唐寶逐漸明白,做生意不只是爲了賺錢,還有就是爲了證明自己的能力。
短短半年時間,她在韓墨淵身上學了許多經商之道。
從一個稚嫩的小丫頭,脫變成現在一個深蘊其中的經商人。
這些經歷都是比錢財更寶貴的收穫。