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爱青果
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第309章 立竿見影的效果

    最近這幾天,紀卓跟李紅兵絕大多數時候都呆在北京分店。至於剩下的三個省外分店,他們也是分身乏術,看不過來了。

    所能做的也只是找個信得過,又有能力的合適人選去主持大局,其中西安那邊派的是李家華。

    杭州那邊派了田海過去,長沙分店則是派了一個叫肖明明的人。這哥們是跟李紅兵混了很多年的老夥計,頭腦靈光,辦事機靈,也值得信任。

    安排好人之後,紀卓這幾天總結出來的那幾條整改措施,便率先在四家分店開始實施。同時六款新口味飲品,也率先在四家分店推出。

    早些時候,紀卓跟李紅兵商量過,留下一人鎮守北京分店,另一人去別的省外分店坐鎮。

    畢竟現在人手不足,隨著新整改措施的實施,就等於是跟薛記宣戰了,接下來事情不會輕易善終。

    倘若沒有一個真正鎮得住場的人在,怕是會有麻煩。爭搶生意很多時候就跟戰場打仗一樣,是很殘酷的。

    但想了想,薛記的大本營就在北京。而且薛記發起“戰爭”的開端,也是從北京這邊開始發起的。

    所以接下來北京這邊一定會是“主戰場”,紀卓和李紅兵兩個人駐守這裏,才更加的穩妥。

    這些天來,紀卓除了在店裏指導各項工作之外,閒著沒事還當了一把調變師,幫忙調變了不少飲品。

    當一切工作步入正軌之後,紀卓每天閒著沒事的時候,便會搬把椅子坐在清涼一夏門口,看著馬路對面的薛記。

    現在店裏的監控已經裝好了,保證整個店都在監控攝像頭的拍攝之下,沒有漏出任何的死角。

    連續一個多周相安無事之後,“清涼一夏”的生意終於開始有改觀了。紀卓提出的那幾項整改措施,果然起到了立竿見影的效果。

    紀卓並沒有得到明確的資料,說每天薛記會接待多少客人,而“清涼一夏”每天又能接待多少客人。

    但幾天看下來,他明顯能看出來,最早的幾天,薛記的客流量要大一些。但最近這幾天,“清涼一夏”完成了客流量的反超。

    這其中起到作用最大的,毫無疑問是那六款新飲品,老多人來店裏就爲了嚐嚐鮮。

    除此之外,“顧客至上”的企業文化也起到了巨大作用。不得不說,海底撈那一套放在哪個時代都能起到很顯著的作用。

    老多顧客在這裏找到了“上帝”的感覺,更有不少人在心情低落的時候,得到了店員超出本分的安慰。

    這樣的服務態度,除了可以吸引大量的回頭客之外,更把“清涼一夏”的口碑給開啟了。

    眼看著“清涼一夏”一舉逆轉了此前的頹勢,甚至生意變得比之前還要好。紀卓知道,薛記應該馬上就要有所動作了。

    紀卓跟李紅兵提前商量好了,如果薛記還玩陰招,那就任由他們玩。只要監控清楚的拍到對方作惡的影片,派出所就不得不幫他們主持公道。

    但連續等了好幾天,對方始終沒有動靜。不過紀卓這邊,倒是接到了一個熟人的電話。

    這天傍晚,紀卓按照約定來到市裏一家名叫“音速”的酒吧,在二樓的卡座見到了臧天朔。

    這一年多來,紀卓跟那英倒是經常見面,但跟臧天朔可有日子沒見了。

    “哎喲,紀卓老弟啊,咱倆得有多長時間沒見面了啊!你小子真是把哥哥忘了,來北京了也不知道聯絡我!”

    剛一見面,臧天朔就很親暱的摟著紀卓的肩膀說:“怎麼着,跟著黑豹他們演了幾場演唱會,把名聲打響了,學會耍大牌了?”

    “朔哥,你就別拿我開涮了,我你還不瞭解麼……主要是我最近事有點多,而且你最近不也一直忙著整專輯麼!”

    “哈哈,也是,不過這次就你自己來了,你女朋友呢?我跟你說,你和你女朋友真的太火了,我們這個圈子裏討論你倆好久了!”

    臧天朔知道紀卓不喝酒,便給他倒了杯飲料:“將就將就吧,這飲料肯定沒你店裏的好喝,你別嫌棄。”

    “對了,我聽說好幾家唱片公司想籤你和你女朋友,但是你倆全都拒絕了,怎麼回事啊,不想進娛樂圈?”

    紀卓喝了口水,搖搖頭說:“也不是不想,怎麼說呢……嗯……這一句兩句的,我還真講不太清楚。”

    “你小子嘴皮子這麼利索,也有講不清楚的,不過話說回來了,你們的演出我看過錄像了,你小子是真牛,那些歌全是你寫的吧?”

    “還有你女朋友,韓朵,她那架子鼓打的也絕了,不少樂隊做夢都想要她呢……”

    “哎呀,不過既然你倆沒有簽約唱片公司的意思,那今天咱就先不說這些了,先說說你來北京是幹什麼來了?”
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