第三百四十九章 梁人第一次吃番薯糖
如今在梁國因為梁國百姓們的事情辛苦操勞,都沒有辦法回去經過過年,她們自然要趕著過來,詢問一下關於經過那邊過年的時候,會有什麼習俗之類的。
他們也好能幫忙準備一下,可不能苛待了大恩人和她的一家子。
梁嬸子當即詢問道,“楚姑娘往年間都是在經過那邊過年的,如今到了我們梁國定是不習慣,不知道你們經過那邊是有什麼習俗,我們大傢伙定會盡量給姑娘好好操持操持。”
見到嬸子們都這般熱情,楚梨花不覺笑了笑開口道,“我在梁國便是入鄉隨俗,大家不用這麼客氣。”
“不過,作為過年的禮,今年過年的話,我也跟大家一起過年,不如這樣吧,我在家的時候經常會做一些吃的,今兒個大家就來我這裏吃飯,我包餃子給大家吃。”
聽見餃子,幾個婦人們相互看了一眼,顯然不知道餃子是什麼。
“楚姑娘,你所的這個餃子是啥?”
“我還是頭一次聽說,這個名字可真新鮮。”
“楚姑娘做出來的東西不論是啥都好吃,上次我就來這裏送點廚具,趕上姑娘正在忙活吃食,嚐了一次,可是好吃得很呢!”
“我也聽徐將軍和蒙將軍和那些副將,他們是天天想著來姑娘這裏蹭飯,奈何姑娘平日裏忙的腳跟不佔地,哪裏還能做出吃食給他們吃。”
嬸子們說這話,一下子院子裡面變得格外熱鬧了起來。
慕氏也很喜歡這些婦人,當然趙家村的人也有很多很不錯的。
其實作為一個小老百姓,平時想要的不過是安安穩穩,高高興興的過日子罷了。
能有這般好的日子,大家能一起笑著就行了,著實是不會想太多的。
楚梨花這會邀請了嬸子們進入了院子。
自從靈谷那邊能跟蜀國換糧食之後,靈國換來的白麪也會贈送給梁國的百姓們。
因為梁國的百姓們會送給他們番薯葉啊,番薯葉能治療他們身上的敗血症。
再加上現在番薯都已經能收第一茬了,還有經過送來那麼多糧食,以及酸菜啥的,都有份給百姓們。
分到手裏不多,可能也就能吃上一兩日,這也總好過沒有。
現在畢竟是要挨着過年了,一年到頭來,能吃上一頓好的也不容易。
楚梨花便想著過年吃餃子,她原本以為今年是吃不上餃子了,畢竟剛開始是沒有白麪的。
如今有了白麪,自然能做餃子。
如果不是因為糧食不夠,她倒是想要包包子。
但是想到梁國百姓們還在處於沒有辦法吃飽的情況下,吃上包子是不太可能的。
能包餃子,挨個分一點,哪怕是吃上兩口,都會覺得滿足。
楚梨花很快拿來了白麪,開始和麪。
“嫂子,你們在經過吃的東西可真有花樣,我先前聽徐將軍說,你們家的花樣是最多的,做的口味也是最好的。”
“在你們村子,人人都想著去你們家吃飯。”
梁嬸子說著這話,忍不住吞了吞口水,接著道,“上次我喝過一次楚姑娘烹煮出來的羹湯,那味道可好喝了,真不知道是如何做出來的,明明我也學著做了一次,奈何就是做不出來那種味道。”
聽梁嬸子這話,慕氏笑著道,“這個倒是不用著急的,等回頭啊,梁國百姓們的日子好過了,自然能尋思起來做更好吃的東西。”
“不過,我聽梨花說,你們梁國是沒有那些辛香料的,這些辛香料大部分都生長在山裏,我們經過山裏的辛香料比較多,自然我們吃的口味也就不一樣了。”
其實經過的飲食跟梁國差不多的,那些辛香料都是楚梨花拿來用上了,才讓人知道還能吃。
逐漸的,在清水鎮那十里八鄉流傳開了。
只可惜,大家還沒有到豐衣足食的地步,確實也沒有辦法說能馬上吃上各種各樣的美食。
梁嬸子聽了這話,點了點頭,“原來是這樣。”
這會子其他的嬸子們都已經圍攏在了楚梨花面前,但看到楚梨花因為氣候炎熱額頭出了汗,知道大家圍攏的太近了會讓人感覺更加炎熱,便趕緊散開一些。
楚梨花要做的餃子,是放入魚肉,還有一些鹹魚肉,以及一些紅薯葉。
至於番薯呢,很久沒有吃上番薯丸了,還有番薯糖。
趁著現在是過年,楚梨花這邊是留著有幾百斤的番薯,煮上一鍋,熬點番薯糖出來。
而煮熟的番薯加入一些白麪,攪合起來,再加入一些一些番薯糖,然後用來做煎餅。
沒辦法啊。
這裏沒有用上油,也吃不上油炸的。
但是做番薯煎餅卻也有另一種滋味,在這種環境下,這樣的東西已經是非常美味的了。
楚梨花趁著魚乾浸泡的時候,先去熬了番薯糖。
番薯糖熬出來很快就能吃上。
見到門外嬸子們都眼巴巴的瞧著,她們嗅著空氣中一陣陣散發出來的香甜,對這種味道不熟悉,可卻是忍不住咽口水。
“咋就能這麼香呢!”
“是啊,梁嬸子可是好啊,之前還吃到過楚姑娘的手藝,今日也是沾光,才能來這裏瞧上一眼。”
大家都不敢說要嘗一嘗,畢竟能看上一眼都覺得長見識了。
東西金貴,用的還是番薯煮出來發,然後用來熬糖的。
楚梨花這會兒做好了番薯糖,隨後朝小星子開口道,“小星子,筷子都清洗好晾乾了嗎?”
“孃親,筷子都晾乾了。”小星子點了點頭,獻寶似的將筷子拿了過來。
隨後楚梨花便將糖鍋端了出來,大家看到裡面的番薯糖是不認識的,只是嗅到這一種香甜又帶著焦香的味道,忍不住心裏動了饞蟲。
“這是叫番薯糖,就是按照我方纔那樣的做法做就好了。”
“等到明年過年的時候,差不多家家戶戶都有了足夠的番薯,挨近年關的時候,在家裏做上這麼一些番薯糖,一家子也能甜甜美美的。”
糖,甜味。
梁國人是吃過的,梁國這邊是沒有什麼,但是以前吃過蜀國那邊賣過來的麥糖。