第79章 免單
試營那一天,所有的東西都擺放整齊,店小二一整排站在大門裏麵,這裏沒有專門調油碗的地方,他們也沒有這樣的安排,這就要點菜一樣,讓客人自己點。
廚房裏麵所有菜品都已經擺好,第一位出示負責相應的菜品,嫩牛肉都是前一天調好,隔天再上。
莫清華、莫藍惜、蕭夜、蕭掌櫃、煜子五人坐在大廳的一張桌子上,店小二他們輪番上來對他們進行一遍火鍋的介紹,然後照著他們用餐的流程演變一下。
“味道真好。”蕭掌櫃是第一次吃火鍋,當菜品上來後,他開始是抱著懷疑的態度,當吃下第一口的時候,已經被它的味道折服,怪不得主子一直在催促他,推動這家店早點開業。
見大家都非常滿意,就只能等明天的正式營業了。
莫藍惜他們在今天之前,就派著人們去各處流量大的地方發了他們自制的傳單,不保證第一天客人有多少,但至少不要一桌不坐就好。
回到莫家,家裏人都等著他們的好訊息。
“阿爹、阿孃、二哥、三哥,這個給你們。”莫家其他人接過莫藍惜手裏的東西,盯著上面幾個大字,免單券三個大字發愣。
“這是?”莫清和看著上面的東西,笑著,估計只有小妹可以想到這個方法了。
“哦,二哥,三哥,來你們每人多兩張。”莫藍惜看著他們一笑,這是她今天臨時想出來的,一方面可以做人情,也可以當作其它福利。
“這個是做什麼用的?”莫氏看著這個東西,看著更像請柬。
“這個就是給你們,你們可以帶著你們的朋友和同窗來免費吃飯。”在現代,新店開業都是有親朋好友捧場的,可是他們這裏好像沒有這一層。
她特意跟大哥和蕭夜提出這個,一方面大家都有自己的朋友,自家開店,讓朋友來吃一頓是人情也可以拉近彼此的關係。當然另一方面也是爲了給店裏湊人數,增加氣氛。
不僅家裏所有人都有份,莫藍惜還給她的莫傢俬房菜的員工,豆芽廠裡面的員工有這個福利,每天換班,由組長帶著他們去火鍋店裏吃飯。
然後每月都可以去聚餐一次,這就相當於員工福利了。莫藍惜的這個提議讓他倆想都沒想點頭,三個股東,每人十張免單券,這十張都是做為私人的。
不過,新店開店,這個月他們每人的數量可以不限,就連蕭掌櫃和煜子每人都拿走了十張,他們也是有自己關係好的人。
那些員工福利是直接從帳上走的,這樣也不用剝奪他們的權利。當然,除了這些,每個股東可以有免單的權力。
不過,送給朋友親人免單券的話,他們可以自己吃,也可以送人,既有面子,還不用找人,兩全其美。
“哇,這個好啊,剛好我有朋友,我明天就帶著他們去吃。”莫清嘉接過小妹的免單券高興地說道,他前幾天還跟朋友推銷過小妹的新店,沒想到小妹這麼貼心地就送來了這個。
“可是,這會不會花很多錢,這些不就是你們自己貼嗎?”莫氏最擔心的還是銀子,小惜在家裏給他們做過火鍋,那些素菜的銀子不多,可是肉菜很多的,這些可不是幾個銅板的。
“阿孃,這就是一種變相的推銷。你想想啊,你帶著你的朋友來店裏吃飯,看著是免費吃了一頓飯,可是這樣讓你們的關係變好了,而且她們就只有你這一個朋友嗎,他們還有親戚朋友,好吃了,他們肯定免不了跟別人說說我們店裏怎麼怎麼好吃,好吃的東西大家都想吃,那麼他們肯定會去我們店裏的,這樣我們不就是賺回來了嗎?”
莫藍惜一點都不擔心他們會虧本,她對他們的火鍋店非常有信心。
“小妹說的是,大家都可以帶著你最近認識的人,明天新店開業,我們開業有點匆忙,你們去了也給店裏增加了人氣。”莫清華看到大家都是在擔心銀子的問題,新店開業沒人,這纔是最可怕的。
“嗯,就這麼說定了,阿孃,你明天就把和你一起上香的嬸嬸們帶去吃飯。”莫藍惜給莫氏下了死命令,不這麼說,莫氏肯定捨不得。
“阿爹,你也一樣,必須帶一桌。不然,你們都不去,店裏一個吃飯的人都沒有,我和大哥多沒面子的。”莫藍惜見莫氏和莫阿爹臉上有些糾結,他們一部分是擔心銀子回不去,還有一方面,他們還是有些不太擅長打交道,他們剛來城裏,莫藍惜也希望透過喫喫喝喝讓他們快速融入到這裏。
“好,爲了兒子和女兒,我明天帶著人去。”莫阿爹點點頭。
“謝謝阿爹,那阿孃你呢,難道你真的忍心我們孤零零的?”莫藍惜對著莫氏撒嬌,可以說是百試百靈。
“你這個小機靈,就知道想這種鬼辦法。”莫氏笑了,算是答應了。
兩位難搞的人搞定了,接下來就不難了。
“二哥,三哥,阿爹阿孃都已經答應了,你們必須得去。”莫藍惜眼睛一轉,她還得讓他兩位哥哥有面子,接著說道,“我們店裏還推出了打折卡,有了這張卡,在店裏消費要以打折的哦,有八折,有九折,這都看面子的。數量不多,如果你們有那位有錢的同學,你們可以賣給他們一個面子哦。”
莫清和笑了,這個小妹,還有這般的小心思。這也是在給他們默默地長臉,他書院裏麵的同學出身都非常好,小妹這是在幫自己交朋友,拓寬人脈的。
“放心吧,我一定會好好推薦的。”莫清和笑著應道。
“我也是。”莫清嘉搓了搓手,看著小妹手裏還有幾張免單券,他趕忙算了下自己的朋友,有些人是不能一起去的,他們得分開。
莫藍惜看了眼自己手裏的免單券,自己好像沒有什麼朋友,拿在手裏也沒有用,看到三哥一直在看自己的免單券,就將剩下的分給他們每人一張。