第88章 真辣
周煙兒守在地裏沒辦法做飯,做飯的任務就落到了葉大娘頭上。
葉大娘的手藝真的很一般,眼下也是沒辦法只能如此了。
開啟食盒,裡面臥著一隻燒雞,還有一道炒青菜和一道炒雞蛋。
周煙兒哇了一聲:“很豐盛啊。”
葉子騫眼波溫柔,把筷子遞給她,說:“你多吃點。”
她毫不講究地往地上一坐,招手呼喚不遠處的周大:“周大哥,吃飯啦。”
“我知道了。”周大彎下腰還在潑水,頭也不回地說:“你先吃,我馬上就來。”
“周大哥很能幹。”周煙兒感慨道。
葉子騫沒說話,把食盒裏麵的菜拿出來,一一擺在周煙兒面前。
周煙兒左等右等,周大就是不來。
她又喊了兩次,周大才放下東西往回走。
“還有一點,這塊地就澆完了。”
周大隨便洗了下雙手,就疲憊地坐下了。
“那就不用著急了,咱們下午慢慢澆。今天早點回家,這幾天累壞了。”
沒等周煙兒動作,葉子騫就把筷子塞到了周大手裏。
周大詫異地看了他一眼。
葉子騫點點頭說:“辛苦了,先吃飯。”
周大不說話了。
澆地太累了,食量都變大了。
一隻燒雞被兩個人分吃得乾乾淨淨。
吃完飯,躺在陰涼的地方,歇息了大約半個時辰,他們便繼續下地了。
澆過水的辣椒都緩過來了,蔫耷耷的葉子支楞起來,慢慢恢復了生機。
相信再過不久,小青辣椒就會大青辣椒,變紅了之後就能採摘了。
下午,他們早早地回去了。
周煙兒撐著疲憊的身體,親自下廚房做了幾道菜。
飯桌上,她還喝了一點農家自釀的渾酒。
葉大娘把她趕到床上睡覺,她乖乖地去了。
腦袋沾到枕頭,她就失去了意識。
她這一躺就躲了兩天,因為她生病了。
葉大娘把她扶起來,把甘澀的藥水往她嘴裏罐。
“娘,我自己能喝。”
周煙兒苦笑著說。
她只是生病了,又不是手斷了。
“是子騫讓我這麼做的,他說你不會乖乖喝藥,讓我看著你把藥喝完了再走。我看你也沒什麼力氣,索性把藥灌進你肚子裡。”葉大娘給她擦擦嘴,又摸摸她的額頭說:“沒那麼熱了。”
周煙兒被她的體貼弄得苦笑不得,葉大娘端著空藥碗要走。
“澆幾塊地了?”她到底還是不放心。
天太熱了,地裏的辣椒不及時澆上水,就會幹死了。
“有子騫和周大在,你就別操心了。”
葉大娘不願意多說,讓她好好休息,關上門就離開了。
周煙兒昏昏沉沉地躺在床上,很快又睡了過去。
葉子騫接手,所有的地都澆了一遍。
之後,他在家裏睡了一天才緩過勁來。
病好之後,周煙兒又把周大請到家裏,做了一桌子好酒好菜。
他們的辛苦沒有白費。
又過了幾天,青辣椒長到了半指長。
周煙兒從地裏拽了一些回家,給大家做了一盤青椒炒雞蛋。
第一茬青辣椒吃起來不算太辣,和雞蛋炒在一起散發出一股奇特的香味。
看著擺在桌子上的菜,切成片的青辣椒被黃色的雞蛋包裹著,還有躥進鼻子裡的奇特味道,誰也沒敢先動筷子。
葉大娘被嗆得打了好幾個噴嚏。
葉玉珠怯生生地問:“嫂子,這個真能吃嗎?”
“能吃。”周煙兒用鼓勵的眼神看著他們,笑著說:“嚐嚐看,我保證不難吃。”
“我先試試。”
葉子騫第一個動筷子,他的表情很複雜。
葉玉珠迫不及待地問:“二哥,好吃嗎?”
“有點辣,但能吃。”葉子騫這樣評價。
葉玉珠吃完之後,眼睛亮晶晶地說:“好吃。”
周煙兒不由對她刮目相看,小小年紀這麼能吃辣,長大了肯定能當家作主。
葉大娘吃的時候說辣得不行,喝了一杯水後又把筷子伸向了盤子。
就著饅頭,一家人把那盤菜吃得乾乾淨淨。
葉玉珠嚷嚷著沒吃飽,周煙兒又炒了一盤辣椒炒雞蛋。
這一次,雞蛋放得少,辣椒稍微多放了一些。
葉玉珠大呼辣得過癮,一邊辣得滿頭大汗,一邊狂喝白開水。
見他們能接受,周煙兒把辣椒納進了食譜裡,陸陸續續醃了青椒。
醃青椒是用糖和醋按照一定的比例醃製出來的,幾根青椒就能吃完一個饅頭。辣裏帶著絲絲的酸甜味,讓你吃完還想再吃。
葉子騫去了一趟縣城,坐著江家的馬車回來。
這次來的是江老爺子。
在周煙兒陪伴下,老爺子興致勃勃地去了辣椒地,還在葉家吃了中午飯。
周煙兒親自下廚,給老爺子做了一桌青椒宴。
剁椒魚頭用的是紅辣椒,辣椒炒雞蛋用的是青辣椒,還有用糖醒浸泡出來的小青椒...
江老爺子吃完了讚不絕口:“醃小青椒很下飯,吃起來一點都不辣。你可以多做一些,有多少我要多少,我的酒樓完全吃得下。”
周煙兒笑眯眯地說:“費了我不少糖和醋,你出的價錢可不能太便宜了。”
江老爺子哈哈笑道:“肯定不能讓你吃虧的,你就放心好了。”
老爺子走的時候,還帶了一小壇醃青椒。
第二天,全家都去地上摘青辣椒。
看到他們一家人都在地裏,好奇的桃花村人還跑過來圍觀。
有人問:“這玩意真的能吃嗎?”
“能吃,我們都吃過了,喜歡吃特別喜歡,不喜歡吃的就沒辦法了。”葉大娘笑著回答。
李大娘路過的時候,見周圍沒人看著,偷偷拽了一把辣椒回家炒著吃。
切的時候,她就辣得受不了,眼淚止不住地流。
她是個能吃苦的女人,就是不信邪不服輸。
葉家人能吃,我也能吃。
抱著這樣的念頭,她兩眼含淚切完了辣椒。
這還只是個開始。
辣椒下鍋之後,辣味更濃郁了,從廚房裏飄出來,把一家人都辣出來了。
他們跑到廚房裏一看,李大娘正一邊哭著一邊翻炒鍋裡的辣椒。
她男人看不過眼,把她從裡面拉出來,無奈地問:“你又在作什麼妖?”
“誰作妖了?我就是想嚐嚐這東西是什麼味。”
李大娘說著往眼睛一抹,之後她哭得更厲害了。
夜裏,她碰過辣椒的兩隻手火辣辣的,兩隻眼睛辣成了兔子眼,辣得她一晚上沒睡著覺。