看到蕭塵沒有理會他，自己去和麪。老師傅心裏很不爽，當然就更加不樂意教會蕭塵和麪的技巧。

    蕭塵想早一點獲得和麪的經驗，當然自己要慢慢摸索領會。有哪一位師傅肯願意教會你，動搖自己的地位？

    蕭塵好不容易按照老婆婆告訴的方法，往麵裡兌了食鹽和麪鹼。

    把一大盆麪粉和成麪糰，其實很消耗體力的，和完麵，蕭塵已經滿頭大汗了。

    和好了麵，又醒麵。

    這道工序他做了很多遍，再揉麪、再醒麵。可是始終沒有看見老婆婆，所說的麪糰發出亮光。

    到了下班時段，麵快供應不上了，老師父只好拿過蕭塵的麪糰來幹成薄薄的麪皮。

    老闆也好奇，蕭塵很認真的幹了一下午，和好的麵究竟能不能幹成合格的麪皮？

    蕭塵也在一旁，提心吊膽，看著自己的麪糰。

    老師父開始拿著大擀麪杖，一點一點的推開面團。

    開始還不錯，麪糰沒有斷裂，但是到了擴大面團面積，使之越來越薄，麪糰終究揉的不過關，處處出現斷裂。

    老闆搖搖腦袋，在實際操作這關口，沒有哪個新人能過得了關。

    老師傅倒是很高興，這樣他就不用重新合面，重新醒麵了。

    省掉了很多程式，自己也不用勞作，拿著蕭塵現成的麪糰，只要加以改進，就能幹出來薄薄的麪皮，製作出成功的寬麪條。

    所以在一定意義上來說，蕭塵離成功幹出合格的麵，越遠越好。

    老師父揹着蕭晨，把面盆拿到了揹人的地方，反覆觀察了一下，麪糰呈現的光澤，判斷該新增多少食鹽和麪鹼，纔對路。

    或者該減輕這些新增劑的成分，加入多少麪粉。

    這些都是絕技，不是自己的直系親屬，這絕技是絕不會讓外人知道的。

    蕭塵雖然想知道其中的奧秘，無奈師父捂得嚴，自己是沒有辦法獲知一二。

    蕭塵一下午的勞動成果，全部算做零，給了老師父。

    老師父樂呵呵的拿蕭塵和好的麵，製作出了精美的臊子麵。

    當那些臊子澆在這些亮亮的寬麪條時，一股特有的新麥子的濃香，刮進蕭塵的鼻孔。

    蕭塵工作了半天，又餓又累，於是他管老闆要了一碗臊子麵。

    老闆告知把食客們叫的麵都打完了，才能輪到他吃麪。

    老闆知道這些新來的是什麼想法，因為一撥又一撥想要學到手藝的都知難而退了。

    特麼和這麼些麵，相當於直徑有一人高的大面盆，竟然分得這麼少的錢。有誰能嚥下這口氣？

    蕭塵下決心學到這門手藝，他當然能受得了委屈。

    但是他也想，下次改進和麪的技術時候，應該自己提出來改進方法，萬一能製作出合格的麪皮，是不是自己就有工資了？

    蕭塵沒有露出來惡劣的情緒，靜靜的等候老闆給自己盛一碗麪。

    等了好久，當跑堂的菸袋端過來滿滿的一大碗麪，遞給了蕭塵。

    “真有你的，我端給食客的真沒有給你的多，看來老闆也不是特別的剋扣員工啊”

    “是老闆叫你給我多加一些的嗎？”

    “那當然，要不，誰敢擅自多給你這麼多？”

    看見蕭塵大口的吃麪，把菸袋饞的口水都要流下來。