第162章 心急的名犬
摘好了菜,蕭卿開始處理原材料。
將莧菜和菠菜放入沸水中,稍稍一煮便拿了出來。
這種青菜類的菜品不能煮的時間太久,要是太久的話,等菜撈上來就沒有那種爽脆的口感了。
將煮好的莧菜和菠菜撈了起來,蕭卿將蔬菜中的水分用力擠幹。
然後將菜放到案板上,切成一釐米大小的小段,然後將這些切好的蔬菜放入一個木盆之中。
胡蘿蔔清洗乾淨,蕭卿將胡蘿蔔放在案板上切絲。
由於很長時間沒有自己動手做過飯菜,蕭卿切絲的手藝已經遠遠比不上當初那麼流利了。
只不過,雖然速度慢了一些,但蕭卿切出來的胡蘿蔔絲,還是比較均勻的。
看著自己切出來的成果,蕭卿滿意的點了點頭,然後將胡蘿蔔絲放入盆中,與那些青菜放在一起。
接著將豆腐和韭菜切成小丁,依次放入盆內。
將雞蛋打在盆中加入稍許粗鹽五香粉和菜籽油,用筷子均勻的攪拌成烙菜饃的餡料。
嚐了嚐餡料的味道,蕭卿覺得十分滿意。
此時另一個木盆中的麪糰也已經醒好了,將麪糰放在案板上揉勻,搓成一個長條狀,再揪出七八個均勻的小糰子。
將這些小糰子揉勻壓扁,然後用擀麪杖擀成薄皮兒,烙菜饃的麪皮兒就已經做好了,再將之前拌好的菜餡兒夾到麪皮兒上,再蓋上一張麪皮兒,用手將麪餅的邊緣捏緊,一個烙菜饃的半成品就已經做好了。
此時大鍋已經熱好了,蕭卿用刷子往大鍋上刷了一層菜油,等到溫度適中,蕭卿將烙菜饃的半成品放入鍋中。
用炒菜的鏟子,微微翻動一下烙菜饃,防止烙菜饃受熱不均。
不過幾分鐘的時間,鍋中的烙菜饃就已經散發出了陣陣誘人的香味兒。
如此反覆了幾個過程之後,蕭卿將所有的麪餅和菜全都做完了。
此時的盤子裡放著四個金燦燦黃橙橙的烙菜饃。
那油香酥脆的味道,充斥了整個院子。
然而就在這個時候,自從早上就自己半路離開了的天天,嗖的一聲就穿進了灶間。
“哇!什麼東西呀?簡直太香了,我都快流口水了。”某名犬眼巴巴的看著蕭卿手中的盤子,那一臉渴望的樣子,就像是期待著這世界上最美好的東西一樣。
“你這沒良心的,居然還知道回來,我還以為你是嫌我窮,自己另找主人去了。”
蕭卿看到某名犬的那一瞬間,心裏也是被嚇了一跳,畢竟他的速度簡直太快了,就像一道閃電一般,噌的一聲就出現了。
消失了一天,蕭卿竟是連他的行蹤都不知道,現在到了飯點兒就忽然冒出來了,蕭卿說不生氣那是不可能的。
“我出去了一天,還不都是爲了你。”某名犬沒好氣的撇了撇嘴,那樣子又委屈又氣憤。
見他這個樣子蕭卿倒是有些想不明白了。
爲了她?
貌似她現在好像除了錢之外,也沒什麼其他的事情好發愁了。
難道他這一次出去,又是爲了給自己尋找什麼進項去了?