第一百六十七章 豆腐攤子
佑靈大哥二哥想想也就不奇怪了,佑靈從小就愛琢磨吃的,記得小時候佑靈幾個孩子去釣魚,烤出來的都比其他人烤的好吃,最後才發現原來是在魚里加上野蘑菇野菜還有些不知名的香料調味料。
佑靈還找到了不會中毒的蘑菇,可謂是爲了吃的拼命了,在大哥二哥的心裏佑靈就是吃貨,連命都不要了的吃貨。
佑靈娘看著這一樣樣吃食,不自覺的就吞了口口水,由於廚房在張家是公用的,這時間剛好到了晚餐時候。
這個時代的多數時間大家都吃兩餐,一早一晚,有時候不幹農活就不吃早上那餐了也有,佑靈愛吃,所以老是霸佔廚房,在這個時代經常被唾棄,就像自己二伯孃的夫郎王氏,他們屋子離廚房最遠,但是總能聞到廚房裏出來的味兒,簡直就是狗鼻子呀,還有王氏的兒子張鈴兒。
張鈴兒比二哥大一歲,今年已經九歲了,只是這個孩子有些小毛病,又懶又饞跟他爹親一模一樣,這在爺爺周氏看來不能忍受,農家的孩子最不能的就是懶惰,饞情有可原,但是不能當著別人的麵做出丟人的舉動也不能小偷小摸的,這孩子全佔了。
佑靈二伯孃之前給人做過兩天學徒,時不時總出去找點活幹,修修傢俱打個椅子類的,所以並沒有時間管家裏的事,多數時候都是當爺爺的告狀,告幾次沒有效果就也放手不管了,一大家子的事兒實在管不過來,再加上還有很多活要幹。
晚飯的時候家裏陸陸續續的都回來了,佑靈已經把豆/腐做的幾道菜在溫水裏熱好了,周氏到來大誇特誇了幾句,又吃了一碗豆/腐腦,看著菜流口水趕緊悶紅薯稀飯,等全家都回來,二老剛從房間裡出來端出了兩個空碗,就看見張鈴兒在桌邊偷吃炸豆/腐丸子,嗷一嗓子就喊了出來。
“幹什麼呢?有沒有點規矩了,長輩沒上桌呢,就動手抓!”說著周氏舉起旁邊的掃帚就要打,被剛剛出來的佑靈攔住了。
“那她咋吃呢?”張鈴兒也是大孩子了,知道偷吃不對,但是被這樣當著一家人罵也有點不好意思,突然看見佑靈吃剩下的半碗豆/腐腦,指著佑靈吃了一半的豆/腐腦,頂了回去。
“這是佑靈丫頭自己做的,咋不能吃啊?”周氏本來也覺得不好,桌子就在院子裡,掃帚髒,再把土掃進了飯裡。
“這孩子。王氏!你出來,管管你家孩子。”周氏被佑靈一拉收回了氣,跟奶一起坐上了主位,看著這一桌子豆/腐菜,剛剛已經嘗過一小碗的豆/腐腦都不成什麼了,這些炸豆/腐,拌豆/腐,紅燒豆/腐,簡直太美味了,還有涼拌的豆/腐皮。
張奶沒忍住先夾了一塊吃一口,豆/腐丸子外焦裡嫩還吃得很啊,全家人在張奶動筷後大快朵頤起來,其中吃的最多的竟是王氏和他的兒子,不過大家都忙著吃沒時間關注,連剛剛一歲的三伯孃家小寶寶張雲兒也吃了口豆/腐腦,小嘴砸吧幾下特別可愛,佑靈看見還幫忙擦了嘴,二伯夫很是溫柔的笑了一下,小叔叔也沒少吃,小叔叔性格非常膽小,平時就坐在屋子裏不說話,頂多找周氏和許氏聊聊天,其餘時間就在家繡嫁衣被套什麼的。
“娘,佑靈想出了豆/腐這法子,我覺得這東西能賺錢,打算支個攤子。”佑靈做完豆/腐跟佑靈娘分析了一下豆/腐的方法和做法,又把自己的想法跟佑靈娘一說,本以為還要遊說一下,結果佑靈娘馬上答應了,連爹親周氏也是非常贊同,首先推舉的是椒鹽豆/腐和豆/腐丸子。
油炸食品在這個時代是非常受人喜愛的,豆子便宜,豆/腐做法簡單,肯定能賣上價錢,再加上豆/腐腦和涼拌豆/腐皮,這等美味一定紅火,何況是在這個美食匱乏的年代。
“成,你們自己做嗎?……”這邊佑靈奶奶張止還沒說完話就被搶過去了。
“娘,有這好生意,當然得棒/棒姐姐妹妹了,對吧。”王氏搶過話頭趕緊說道,被二伯孃狠狠瞪了一眼,二伯孃張宇旭不是不動心,關鍵她在家裏算是賺錢多的,又種地又做木匠,不是不知道家裏難,但之前從來沒幫過家裏,突然找姐姐幫襯有點開不了口。