第56章 這人真煩
鋪面裡忙活的幾個再大也是孩子,夏晴晴特地給他們買了兩包飴糖,讓他們去分著吃。
白歡兒還是頭一回吃著這樣好的飴糖,宋婷婷看著白歡兒拿了幾塊自個兒捨不得吃。
她似乎還在等著他們吃完了將自個兒的飴糖包起來帶回去。
“我姐姐沒吃過。”
白歡兒的姐姐出嫁了,前一個月才生了孩子,這會兒回了孃家,她娘說若是能喝碗糖水多好啊。
白歡兒看著這樣好的糖,便想帶回去。
夏晴晴聽了個清楚,心裏還有些感慨,看來白家這日子不好過。
夏晴晴準備做些油渣糖糕和炸果子,這東西她在附近還沒見過。
就是得早些準備才成,另外兩口鍋還得熬煮一些粟米粥,再蒸點包子。
新拿來的鍋便可以用來炸這些好吃的。
“嫂子,你弄這麼多糖,如今天氣還熱,若是被那些小蟲子給吃了便都壞了。”
林小東嘴裏還塞著一塊飴糖,他只吃了一塊,剩下的全給宋婷婷了。
“壞不了。”
夏晴晴說完便將手裏的鹽,明礬和鹼水按比例放在大木盆裏,然後又將適量的溫熱水放進去。
那幾個眼尖的小丫頭立刻來跟著學。
夏晴晴倒是不怕這手藝被旁人學去,她往後還要做別的生意,這也不算啥。
幾個人看著夏晴晴將這水攪勻到裡面的東西全沒了,水也變了色,夏晴晴又將這些水倒進麪粉裡。
這和麪便好說了,和好麵之後便開始醒發起來,不過片刻,夏晴晴開啟蓋著面盆的蓋子又開始揣麵。
然後便又蓋上蓋子,這麼一共做了三次,第三次好了之後夏晴晴將倒在碗裡的油抹在了麪糰上。
然後夏晴晴便又將麪糰放在盆子裡,醒發了足足一個時辰之後,這麵才被取出來。
夏晴晴將麵拉成寬寬的長條,又用擀麪杖擀寬,便開始將麵切成等寬等長的麪條。
將兩根麪條往起一疊,用筷子在中間壓了個摺痕,之後便是拉長,這會兒鍋裡的油溫正好,夏晴晴拿著這一根便放在鍋裡。
夏晴晴不斷用筷子翻面,不多時,這裏頭的那幾根便全都炸出來了!
夏晴晴將這幾根炸果子給放到了木盆裏。
宋修遠看著被炸的金黃酥脆的麪條,還有些意外。
這東西他壓根就沒見過,就算是在曾經的宋家,也未曾見過這樣的吃食玩意兒。
夏晴晴炸了足足一盆出來,那麵倒是和的不少,看著待會兒有人來了,再繼續炸。
這油水的香味兒到底勾人,沒多久外頭的人就來了。
那上回過來讓夏晴晴給做了頓餅子的商隊這會兒又過來了尋吃食來了。
他們本是想吃麪來的,卻不想一進門就看到那外頭擺著整整一木盆的金黃酥脆的東西。
看著那木盆後面放著根木板,上頭寫著油渣果子四個大字。
“這東西給我們每個桌來上三大盤。”
大鬍子聞著香味便是忍不住,又是一人要了一碗粥,取了幾盆涼拌海帶絲,這便在這兒吃上了。
而夏晴晴還在廚房又重新教宋修遠和宋良做炸糖糕的麵。
這便是又不一樣了,這鍋裡的水加油又加白糖煮開了才能加麪粉。
這拌勻了還得把火滅了,看著便不是個省心的東西。
宋修遠目光落在夏晴晴的額頭上,她的面板如今養的越來越好,白嫩細膩,就好似她剛剛從鍋裡取出來的麪糰。
他順勢看向夏晴晴的手,她還在切面團散熱,散熱好了她又將麪糰擀開,上頭放了麪粉和油,
夏晴晴將眼前的麪糰又揉勻了,這纔將麵找了個木盆放進去醒發。
宋良看的可認真了,宋修遠的目光這會兒卻是看向了她的手上,她手邊放著的她調好的餡兒。
那餡兒裡放了紅糖白糖,芝麻麪粉。
夏晴晴將麪糰搓成長條,然後切成一個個小的麵劑子,教給宋良怎麼包,便和宋修遠一同生火去了。
沒多久,外頭正吃的舒服的人突然又聞著香味,夏晴晴將剛炸出鍋的一盆油渣糖糕給送到外頭的時候,那些人這會兒可是又饞了。
麵和油都是貴重的東西,夏晴晴便要三個銅板,這炸糖糕要五個銅板。
郝翠兒也是聞著香味兒過來的,她跟著自己爹孃忙活了一天,肚子空的很。
在夏晴晴的麪點鋪外頭看了約莫片刻,便看著了宋修遠將東西端出來。
她便立刻叫郝芳去叫她家裏人過來。
“我看著這東西肯定好吃,你去叫了伯母和姐夫咱們一塊兒吃個飯。”
郝芳雖然還記恨夏晴晴,但是那嘴巴可是貪吃的很,這麼好吃的東西,妹妹拿銀子請人,不吃白不吃。
夏晴晴這會兒將人都教會了,便是去外頭喝了口水,沒成想郝芳一家子居然佔了一張桌子。
宋修遠正好在院兒裡劈柴,郝翠兒便讓自家姐姐先要吃的。
她則是直接走到人家院兒裡去了。
“一樣來五個,然後來三碗粥。”
郝芳不客氣,她爹孃偏心郝翠兒,這次機會難得,她可得好好吃回來。
夏晴晴將盤子端過來,郝芳看著夏晴晴過來,實在是沒臉跟她說話。
沈老太便跟夏晴晴說了句謝謝。
夏晴晴喝完了茶水,便也準備回到後廚繼續幹活。
沒成想一轉身,就看到了和宋修遠說話的女人。
夏晴晴走過去正好奇呢,便聽到那看似柔弱無骨的女子說了句,
“我的鋪子就在旁邊,也缺個人幫忙料理,大哥你可願意過去,我準備做個糕點鋪子,是用不著做這些粗活兒。”
夏晴晴聽得仔細,這是來挖牆腳來了。
“我不去。”宋修遠被一旁的女人吵的腦瓜子疼,說個沒完沒了的,他又不想壞了鋪子的生意。
“那,那你可告訴我,你叫個什麼名字,沈伯母說你是好相與的,我怕是少不了要你幫忙。”
郝翠兒今個兒特地穿了一件從錦衣布莊做的翠色衣裳來,襯得她面板白皙透亮,
雖然已經及笄,卻因為還未嫁人,那張臉也白淨光潔,柔弱無骨的樣子總是格外惹人疼愛。
宋修遠心中煩躁,夏晴晴怎麼還沒回來。
他忍不住捂著耳朵,面對這樣的女人他恨不得躲到寺廟裏唸經去。
他現在總算明白為啥那廟裏會那麼多和尚,原來並不是每個女子都和他的晴晴一樣。