第一百四十四章 丟臉丟大發了
顧萌也早想過這個問題,所以她問的時候也是坦然的點頭:“確實不便宜。”
在現代,滷豬肝這些價格確實比較貴,就說那一般的鴨頭滷出來,都是好幾塊一個,但要是不處理,沒人願意花錢買著吃。
“後孃,這些鴨頭,鴨脖子,都要放到鍋鍋裡煮嗎?”
元寶好奇不已,帶著三丫,用手在水盆裏玩著那些光溜溜的鴨頭。
顧萌將配好的滷料都放到鍋裡,兩口鍋都要做滷味,有張氏幫忙,她又輕鬆許多。
“是呀,煮好後元寶要不要嘗一嘗啊?”
顧萌一邊將兩個豬頭放到滷水裡,一邊笑著打趣詢問。
很多人也不太喜歡啃這個。
“好啊,後孃煮的都是最好的。”元寶拿著鴨頭高舉在手裏,興奮的晃動著。
顧萌見她這開心樣,心裏美滋滋的,有這樣的一個養女,其實也挺好的。
“顧娘子,可要我們幫忙啊?”
劉姐這會帶著大丫也敲響了院門,笑眯眯的詢問。
顧萌看著院子裡放著的鴨頭,鴨脖這些,再一想自己那兩口鍋,想著之後要置辦的那三口大鍋,心裏才安舒了些。
“劉姐,我想在您那借口大鍋。”
“行,我這就去給你搬來。”
劉姐動作很快,顧萌也找了幾塊四方大泥磚壘成灶臺樣。
“後孃,這些滷好後,要切嗎?”
厲旭看著房間和院子裡擺放的這些東西,心裏有些發怵。
這東西要是切,還不知道要切到什麼時候去。
“不切。”
顧萌沒想這麼多,但她知道,明天還要燒一大鍋子滷水去,之前燒的炭正好可以派上用場了!
熱滷就是滷水一定要熱,這樣做出來的滷味纔會特別入味。
“那這個就整塊拿去賣嗎?”
這下連張氏也疑惑了,要是整個拿出去賣,怕是賣不出去。
“無妨。”
顧萌並不擔心賣不出去,只是價錢會高出許多,在這小鎮怕是有點難賣動,這纔是她擔心的。
“那我們明天都去給你幫忙,也給你壯膽。”
劉姐見顧萌臉上露出一絲疑色,連忙提議明天幫她壯膽。
顧萌看著劉姐與張氏,心裏生出一股暖意,但最終她還是拒絕了。
“那行,我們今天幫你把這些都切小一點,明天你要再切,這樣也方便一些。”
劉姐還是有些擔心,想著切小一點,這樣方便。
顧萌也知道她們是好意,笑著應下。
其實切小也幫不了什麼忙,這些都要切成片才行。
不過她擔心明天賣不出太多,自己能忙的過來,就拒絕了。
一直忙到半夜,她才把所有的東西都滷好。
“旭哥兒,明天你真要跟我一起去?”
“是的,後孃要帶元寶去,元寶要是能幫到後孃,那我也能幫到後孃更多。”
厲旭堅定的看著顧萌,眼裏不容他人置疑他的決心。
後孃要開店賺錢,那他也要賺。
“行,那你一起。”
顧萌見他這般堅決,也沒拒絕,只是有些擔心地看著他,他要是到鎮上去了,萬一有人認出他,那會不會給他們帶來麻煩。
“對了,明天把這個戴上。”
顧萌早就想到了,做這個要直接面對食物,這裏沒有口罩,於是她自己用紗布做了幾個。
“這個是?”厲旭第一次看到這個,很是疑惑。
“戴上這個,防止你與客人交談時把口水掉到食物上。”顧萌認真的解釋,說著給自己戴上一個。
雖然做的不怎麼好看,但還算好。
厲旭臉小,戴上遮了一大半的臉,只露出兩隻眼睛,額頭上有一多半劉海遮住了。
“挺好的。”
厲旭對著木盆裏的水照了照,也是露出滿意的笑來。
“你這個也行,明天再戴。”
顧萌說完又看了看都用蓋子蓋好的那些滷味。
“後孃,我們東西這麼多,明天李哥哥家的牛車夠用嗎?”
顧萌原本想要用馬車裝過去,但李嬸晚邊來說了,明天他們家牛車借她裝東西,厲旭沒等顧萌迴應,就一口先應下了。
“要是不夠,我們的馬車也好用來拉東西啊。”
厲旭原本是想讓顧萌與元寶坐馬車,現在看著一房子的熱滷,有些擔心。
“吃一塊滷香乾,去睡,明天還有得忙呢。把這兩個滷雞蛋拿房間去,你和旭哥都吃一個。”
顧萌把家裏那兩隻母雞下的蛋也放了幾個在滷水裡,這會還熱乎著。
元寶早困的不行,睡著了,不然也要讓她吃一個。
“謝謝後孃。”
厲旭很是感動,一直在房門口偷聽的厲浩更是忍不住溼了眼眶。
他們的親孃,也是這麼待他們好。
有好吃的都會要先緊著他們兄妹來。
“去吧,晚上早點睡。”
顧萌叮囑完厲旭,隨後鎖好房門,也回房去休息了。
但一躺在床上,顧萌就怎麼也睡不著。
店裏的東西準備的怎麼樣,她全都沒去看。
地方也是曹學義選的,沒在集市,在正街,門店由兩個鋪面合成,按她的要求做了個展示櫃。
雖沒有玻璃,但能讓她把所有滷菜都擺出來,讓人一目瞭然,看到店裏主賣什麼。
她在床上翻來覆去,最終在雞鳴聲中才沉沉睡去。
“後孃,該起床啦!”
起床?
誰在叫她起床?
“後孃,那些滷味都裝好了,要起床床啦!”
是元寶那奶萌聲,顧萌聽清楚後睡意已醒了多半,嘩的一下掀開被子,一轉頭便看到元寶笑眯眯的伏在她床頭。
“元寶,現在什麼時辰了?”
顧萌看著外頭日頭晃眼,心裏莫名的有些慌。
這是她第一次想要乾點正經生意,可別搞砸了啊!
“大哥說剛到辰時的樣子。”
“這麼晚了!”顧萌一時想抽自己兩個大耳巴子,這麼晚去,這店還能開張營業嗎?
顧萌心慌慌的,手下卻是麻利的很。
“元寶你先去馬車裏,我洗漱好就來。”
“好,大哥說包子和粥都在馬車裏,他先隨著牛車走,李大哥先趕去鎮上了。”
厲旭先走了?
顧萌聽到這又是直扶額,她這麼一個大人,還不如一個孩子。
還需要一個孩子來替她操心,真是丟臉啊。
“辛苦我家旭哥了。”顧萌洗漱好就往馬車旁趕去,卻被急匆匆趕來的厲運給攔住。
“里正這會找我做甚?”
顧萌急急的想要去鎮上開店營業,被厲運給攔下,這讓她莫名的惱火。