第57章 名廚的肯定
帶著滿腔疑問,最終蘇蕊還是沒能把馬喆等回來便忍不住睡意先行入睡。
次日,蘇蕊醒來後屋內空無一人,只有狼公子守在屋門前。
馬喆昨夜,並沒回來。
再次來到薛府,就連門前家僕對她的態度也有了很大的轉變。
管家熱情地將她招待進府,同各人打過招呼後,她便去了唐家寶的房間為他診治。
“馬伕人,你來了便好。小寶,他又不吃東西了。”唐夫人見到蘇蕊的時候就像是見到救星一樣。
蘇蕊有禮地朝她微微彎身,看了看擱在桌上的魚粥,沒有出聲,而是先來到床邊為唐家寶診脈並鍼灸。
“粥裡的魚沒處理好,即便是溫熱的也能聞到一股腥味。米粥熬得太稠,所加配料時機不對,只聞到米香聞不到肉同配料的香味。簡直就是色香味不懼,而小公子本就不愛吃飯,這種程度的魚粥,他不可能喜歡吃。”
鍼灸完畢,蘇蕊看向唐夫人出聲說道。
唐夫人頓了頓,爲了小寶,她還特意從京城將府中的大廚給一起帶來平安鎮。
卻不想,京城名廚竟被她說的一無是處。
若是換著昨日,或許她會看不慣蘇蕊這番囂張的氣焰。
可昨天親眼見識到她的本事,唐夫人只覺得無話可說。
“馬伕人,那,能否勞煩你,再為小寶做個魚粥?他平日吃的食物,實在太少了。”
蘇蕊也不是個不識大體的人,高高在上的唐夫人對她這麼一個小村婦也如此謙卑有禮,蘇蕊不好意思推脫也不會出聲拒絕。
好歹金子還在她眼前晃悠呢!
“每日獨沽一味也會厭倦的,我去廚房為小公子做幾道清淡的家常便菜吧,如今還在治療期間,更適合從清淡口味開始改變。”
唐夫人高興地點點頭,“不論清淡好,濃味也好,只要他願意吃就行了。那就勞煩馬伕人你了。”
蘇蕊有禮地微微彎身,隨後帶著唐夫人身邊的丫鬟一同去了薛家廚房。
薛文清同薛老爺已經離開薛府前往藥店忙活,知道她進了廚房,礙著薛家主母的身份,薛夫人不好意思親自去廚房,只好差身邊丫鬟跟著前往廚房,瞧瞧能不能偷偷師。
而廚房的幾名廚娘,聽聞昨日她單憑一碗魚粥就讓唐家小公子胃口大開,有人因此覺得蘇蕊很厲害,有人卻覺得她只是走運。
“就是這個什麼蘇蕊?”正當蘇蕊開始忙活時,三名廚娘站在角落看著她的每個舉動,其中一人語氣略顯不屑,“長是長得挺好看的,可她真的會做菜嗎?”
“怎麼不會呢,若她不會做菜,難道昨天的那碗魚粥是憑空出現的?”
“口味這東西很難說,沒準她昨天做的那碗粥只是碰巧對了唐小公子的胃口呢。”
“那咱家大少爺呢?”其中一名廚娘昨日也在廚房,她親眼看著蘇蕊如何熟練地烹飪,自家大少爺如何把鍋底的粥都給舔乾淨,“昨天我可是親眼看到的,大少爺把鍋裡的粥吃得可乾淨了。咱家大少爺嘴刁得很,既然能讓大少爺都吃的這麼美味,那就證明…”
“淑娘,你怎麼就喜歡長他人志氣滅自己威風呢?”身旁的廚娘鄙夷地看了淑娘一眼,“或許是因為大少爺碰巧餓了呢?哼,你看她細皮嫩肉的,會是經常出入廚房的人嗎?”
“可不就是嘛,難不成這小娘子的廚藝還能比周叔的廚藝要好?”
她們口中的周叔,正是唐夫人同京城帶來的那名大廚。
如今周叔正站在爐灶的旁邊,雙手環臂,神色淡然地看著蘇蕊的每一個動作。
他心中同樣疑惑,他身為京城的名廚,在廚房裏打滾了二十年之久,難道,還比不上一個黃毛丫頭?
正所謂,他炒菜的經驗都要比她的年齡要高了,讓他承認這麼個丫頭廚藝比自己好,他接受不了。
除非當真有真憑實力讓他閉嘴。
蘇蕊自是聽到了三名廚娘的低聲細語,也注意到了這位名廚眸中不屑的眼神。
但她沒有在意,她做菜同採藥一樣,不喜歡分神。
當看到她將蓮藕放進鍋裡,眾人以為她只是做一道簡單的蓮藕粥。
可當看到她竟然把雪梨去核之後一同放入鍋裡,眾人都驚了。
“你這是在做什麼?蓮藕雪梨粥?”入廚這麼多年,周叔還是第一次見到這樣的做法!
蘇蕊抬眸看了周叔一眼,抿唇微笑,卻沒有出聲。
隨後她繼續將其餘材料放進鍋裡,再仔細地看著火,同鍋裡粥的情況。
終於,上碗了。
蘇蕊最後拿點蜂蜜調味,再看向身邊的丫鬟,“粥已經做好了,給小公子送過去吧。”
“等下。”不等丫鬟把盤子端走,周叔出聲阻止,其餘三名廚娘也快步圍到爐灶前。
這個粥聞起來的確很香,既有鮮藕的清香,也有雪梨的清香。
只是…
“聞起來香,不代表吃起來也香。”其中一名廚娘看了看碗,又看向蘇蕊,意有所指地說道。
蘇蕊知道,廚娘這是在暗諷,她只是徒有虛表。
抿唇微笑,她看向周叔,“不知前輩有何指教。”
態度還挺謙卑的。
周叔微挑眉,拿起小碗從鍋裡勺了一點。
見蘇蕊看著自己,便解釋道:“平日給小公子送上飯菜之前,我都會先行品味。”
蘇蕊笑著點點頭,“若連自己都覺得味道不好,小公子更不會喜歡了。”
對蘇蕊而言,孩童之所以會得厭食症,不是因為他們不愛吃東西,而是他們嘴太叼了,只要做出符合他們口味的食物,厭食症也會變成吃貨。
周叔吹了吹滾湯的米粥,隨後送到嘴裏小小品嚐一口。
三名廚娘同丫鬟們都略顯緊張地看著他的表情。
最後,周叔吃下那勺米粥,瞬間愣在原地,蘇蕊見後微挑眉。
廚娘忍不住問:“怎麼了,周叔,是太難吃了嗎?我就說了,徒有虛表是沒用的…”
“好吃!”不等那名廚娘把話說完,周叔驚異地看向蘇蕊,“鮮藕煮得稠爛,再加上清香的米粥,口感極好,還有雪梨的清甜,再加上其他配料的味道,吃起來,很美味!”
蘇蕊抿笑,她這是得到京城名廚的肯定了。