第192章 京醬肉絲
大寶還是頭一次主動叫他舅舅,以前都要人一直哄著教著才肯開口呢。
裴江蘺笑得眼不見牙,輕輕捏了一下大寶臉上的肉,又看向旁邊的小寶。
“小寶,叫舅舅!”
“舅!”
小寶這次格外聽話,笑眯眯地開口,露出淺淺的梨渦。
一家子看得哈哈大笑,裴江蘺更是高興得找不著北了。
抱著兩個小傢伙,一邊親一下,笑得他都打嗝了。
裴鳶然笑得眉眼彎彎,“別這麼激動,以後叫你舅舅,讓你給他們買好吃的,有你心疼的!”
裴江蘺眉開眼笑,輕手輕腳地放下兩個小傢伙,“他們要吃再多糖我都樂意買,以後我一定好好賺錢,給我爹孃買好吃的,給大伯大伯母也買好吃的,還有阿鳶姐姐和大寶小寶。”
“咳咳!”
身後傳來三個略顯不滿的聲音。
裴江蘺嘿嘿一笑,“也可以給你們買一點。”
話落,他看向沒有說話的沈長安,“長安哥將來一定金榜題名,我到時候給你買了蜜餞果子當賀禮。”
沈長安笑著說好,心裏也是暖呼呼的,他將來一定會金榜題名,到時候就是他娶裴鳶然的時候。
不知為何,沈長安腦海裏突然浮現出白珏那張似笑非笑的臉,讓他不太舒服。
而擺弄藥材的劉元安靜看著一家子和睦相處,原本極為平靜的心忽然有了幾分失落。
他是來學醫的,不是來找親人的。
別人一家其樂融融,跟他無關。
想罷,劉元斂了心底不悅,臉色稍微緩和了幾分。
可裴空青不知道啥時候來到他身邊,拍著他的肩膀說道:“江蘺那小子記性不好,但買糖的時候,肯定會給你帶,你當大夫的,碰的苦藥太多了。”
劉元聞言,怔愣片刻,平靜的心河好似被裝進了一口鍋裡,下面架起柴火,燒得滾燙熱烈。
次日。
裴家人都起了個大早,卻默契地沒有吵醒李月仙和裴空青。
因為今天是裴空青的生辰,也是李月仙的受難日。
裴明一向心疼妻子,這種時候自然要讓妻子休息了。
張芬芳把裴鳶然帶回來的肉分成瘦肉和肥肉。
把瘦肉切成肉絲,肥肉切成片。
一個水嫩嫩的大白菜被切成小塊,撒上一點鹽,醃出水分。
裴鳶然還燒了一鍋子熱水,把張芬芳之前換回來的粉條泡軟,打算做一個豬肉白菜燉粉條。
土豆切成細絲,加上裴鳶然悄悄從空間裏帶來的辣椒切絲,就是一道開胃爽口的菜。
見二嬸還剩下一點肉絲,準備存起來,裴鳶然笑眯眯地攔住她,道:“二嬸,先把瘦肉絲留下,我給你們做個好吃的。”
張芬芳沒有懷疑她的能力,當即就答應了。
“江蘺!”
她脆脆喊了一聲,正在院子裡陪兩個小傢伙玩耍的裴江蘺就快步跑了進來,道:“阿鳶姐姐找我什麼事?”
裴鳶然嘿嘿一笑,“你不是說張婆婆家的蔥長得特別大嗎?去跟張婆婆要幾棵蔥回來,挑大點的。”
“好嘞!”裴江蘺應了一聲,跑得飛快。
張芬芳讓他給張婆婆帶一點苞米麪過去,追都追不上。
看著這一幕,裴鳶然沒忍住,笑出了聲。
很快,母子倆就帶著幾棵長得比較大的蔥回來了。
這裏沒有她那個世界的大蔥,只好讓裴江蘺去要一點,掩人耳目了。
趁著沒人注意,她把蔥換成了空間裡鮮嫩的大蔥,切成細絲,又簡單醃製了肉,待油燒熱,把瘦肉絲倒進去滑散至變色,再撈出來,把她剛剛悄摸拿出來的一點甜麪醬倒進碗裡,加上鹽等其他調味料,滋啦一聲倒進鍋裡,香味瞬間散開。
裴鳶然攪動了料汁,隨後把瘦肉絲倒進去,翻炒收汁兒,再把蔥絲平鋪在碗底,隨後就把熱氣騰騰的京醬肉絲倒在了上面。
“完美!”
她滿意地看著自己的作品。
時間已經不要了,她娘李月仙並沒有晚她們多少起床,不過已經被裴明拉去串門了,至於壽星裴空青,被裴明安排把院子裡的柴火都劈了。
裴空青哭笑不得地劈完了所有柴火,累得兩個胳膊發軟,直接坐在了地上。
差不多中午了,張芬芳就帶頭把她準備好的菜端出去。
豬肉白菜燉粉條,辣炒土豆絲,京醬肉絲,還有裴鳶然又做的春捲皮。
裴明拿起筷子,好奇地戳了戳上面的春捲皮,笑問道:“這是什麼?薄餅嗎?”
提到薄餅,裴鳶然嘿嘿一笑:“不是,我之前在京城看到別人這麼吃過,這個叫春捲皮,跟我們之前吃薄餅的樣子差不多。”
不過大差不差。
她夾了一點京醬肉絲和蔥絲,又放了一點土豆絲,粉條進去,捲一捲,遞給了李月仙。
“娘,嚐嚐這個好吃不。”
李月仙笑吟吟地接過春捲,咬了一大口,嚐到裡面的東西,頓時眼睛一亮。
“阿鳶,裡面的肉絲,是甜的,但是味道很好,就……”
說不出來的好吃!
裴鳶然抿嘴一笑,又親手給裴空青捲了一個,“大壽星,你也吃一個。”
“好。”
裴空青笑著大口吃了,不一樣的味道讓他眼睛一亮,“阿鳶,你是怎麼想到這個做法的?”
二叔二嬸也嚐了嚐她做的肉絲,立馬豎起了大拇指。
二嬸張芬芳又吃了一口,笑呵呵地說道:“我以前聽說有的地方吃的菜是甜的,我還覺得那玩意咋吃啊,今天阿鳶算是給我開了眼了,有點甜的菜也不是那麼難吃。”
裴鳶然嘿的一聲,“不是那麼難吃,就是也不好吃了?”
她話裏帶著揶揄,張芬芳嗔了她一眼,“你這丫頭就會鑽空子,我的意思是好吃,很好吃!”
裴江蘺已經給自己捲了一個吃掉了,嘴角還沾了醬汁,回味無窮地舔了舔嘴唇,“阿鳶姐姐,你怎麼知道這個菜的?太好吃了!”
他一邊說著,一邊忙著給自己在卷一個。
就連一向不愛吃甜的沈長安都沉默地吃了兩個,還意猶未盡。
眼看自己吃了不少肉了,沈長安沒臉再多吃,就著碗裡的紅薯米飯,大口吃著白菜。
裴鳶然暗自皺眉,順手給沈長安捲了一個,“味道不合你胃口?吃兩口就不吃了。”
沈長安吶吶地接過春捲,如漆似墨的眼睛一直盯著裴鳶然那張笑靨如花的臉。
不知不覺中,就把她的模樣刻在腦子裏了。