首頁
爱青果
去書架

第36章 熱情的食客們

    十點多。

    萌萌就開始犯困。

    周冰雲抱著她去休息了。

    本來,穆檸歌想要抱著她睡覺的,可惜,周冰雲不給她這個機會,遛彎回來,就直接抱著萌萌睡覺去了。

    “看來你們兩個都準備的很不錯。”

    顧羽輕笑了一聲:“關於早餐粥的種類很多,你們挑選一個感興趣的來嘗試,然後我在邊上給你們說細節,實操永遠是最快學成的方法。”

    好。

    兩個人沒有拒絕。

    能在頂級大神面前實操,這是很難得的。

    正常來講。

    他們這些學徒都是從打雜,練習刀功開始的。

    顧羽卻反其道而行之。

    直接上手從料理開始,在料理的過程中去熟悉,學習更精湛的刀功。

    他們的天賦真的很不錯。

    學習起來真的快。

    最關鍵的是,都很有自己的特色。

    兩個人就如同陰陽太極一般。

    一個動,一個靜。

    一個擺盤華麗無雙,一個內斂含蓄。

    蕭子墨的性格使然,他選擇的是胡辣湯。

    胡辣湯和他的風格很相似,上手特別快,味道要更加炸裂,同時又掌握到了度。

    這一點。

    顧羽是沒想到的。

    只是下午說了給他講明白了這點。

    他就能記下。

    並且對自己的料理方式做出改變。

    這一鍋胡辣湯,雖然有著撲鼻的麻辣,但是卻格外的誘人。

    口感醇厚粘稠,但是卻格外的利口,味道雖然更霸道,卻是正常人都能接受的順準。

    不過。

    細節處理還是不太到位。

    顧羽在給他講解火候,以及時間掌控的時候,就使用了師傅的專屬能力,讓他如醍醐灌頂,關於胡辣湯的技術更是突飛猛進,從入門級直接提升到了大師級。

    他的料理是充滿熱情的。

    所以他熬出來的胡辣湯就附帶了熱情屬性,喝下這碗胡辣湯,將會被點燃熱情一整天。

    然後。

    就是張儒。

    他選擇的是八寶粥。

    他的粥一如既往的樸實無華,看上去,就是一碗平平無奇的八寶粥。

    可是。

    卻能夠。

    其中的閃光點,就是哪怕知道它只是一碗平平無奇的八寶粥,卻依舊有種想要去品嚐的衝動。

    香糯醇厚,熬的時間,火候都剛剛好。

    同樣。

    自己的優勢還沒有完全發揮。

    如法炮製。

    將八寶粥的經驗也傳輸給了他。

    讓他有了自己的理解。

    八寶粥。

    配料上並不算很固定。

    每個廚師對於八寶的搭配都有自己的理解。

    不愧是師父。

    三言兩語就讓我們的技術有這麼大的長進。

    蕭子墨覺得自己這一次真的找到了一個屬於自己的師父了、

    師父選擇弟子。

    弟子同樣也在選擇師父。

    在廚師圈跌跌撞撞,碰壁了無數次。

    終於是找到了屬於自己的師父了。

    兩個人的粥掌握的差不多了。

    顧羽就教他們油條,蔥油餅,茶葉蛋,菜角,炸糖糕的細節做法。

    這個對眼力的考驗還是蠻大的。

    然後。

    一整晚。

    餐廳的香味就沒有散開過。

    在後邊睡的幾個人是不斷的被香味給喚醒,然後來廚房吃東西。

    可以說,難受至極。

    困得要死。

    可又想吃。

    吃了。

    就睡不著了。

    真的太難了。

    痛並快樂著。

    就是現在他們的狀態。

    一大早。

    一個個都有氣無力的坐在那裏。

    小萌萌也是坐在那裏打瞌睡,讓顧羽有些心疼:“檸歌,要不你和萌萌再去睡一會兒!?”

    穆檸歌倒是很精神。

    畢竟年輕。

    也習慣了。

    “姐姐,困~”

    小萌萌委屈極了,眼巴巴的盯著穆檸歌,一雙水汪汪的大眼睛,簡直犯規,讓穆檸歌的心都化了:“好,姐姐帶你再去補覺。”

    “可是,小羽,你那邊……”

    穆檸歌可是看到了群裡的發言了。

    現在。

    山下就已經有人在排隊了。

    數量還不少。

    這次。

    顧羽師徒三個人準備的量也是相當的大的。

    今天只做了三種。

    預計能有六百碗。

    菜角油條之類的更多。

    這也是接納了他們的意見。

    要帶走吃。

    所以數量就更多了。

    粥可能會害怕賣不完沒辦法處理。

    但是這些油條之類的他可沒什麼擔心。

    都要帶走一些。

    怕是還會不夠賣呢!

    因為這次數量比較大的緣故。

    昨晚在教兩個徒弟的時候,說起了這件事兒,然後張儒就出力了,直接讓他爹公司那邊送來了一臺拉貨用的重型電動三輪車。

    都跟一個小卡車一樣了。

    全新的。

    很乾淨。

    直接清洗一遍就可以投入使用。

    顧羽本來是想要給錢的,可張儒死活不讓,說這這是自己公司生產的,不值幾個錢。

    還是要淘汰的產品。

    最後也是便宜處理了。

    能夠在發揮餘熱,也挺不錯的。

    見他如此堅持。

    顧羽也就沒有在說什麼。

    現在,投入使用。

    別說。

    真的挺好。

    大號的飯桶三個並並排放。

    其他空閒的地區全都放上了油條之類,滿滿的一大車。

    前邊駕駛座,還能再拉兩個人。

    這兩個人肯定是讓墨鳶墨鸞姐妹坐的。

    兩個男生,直接跑步下山。

    一兩公里。

    不算長。

    跑下山,也能起到鍛鍊,喚醒精神狀態的效果。

    “來了!”

    門前廣場。

    排長隊的食客們,看到天府山莊的大門開啟以後。

    一個個雙眼放光,好似餓狼一般盯著顧羽。

    這可把顧羽給嚇了一大跳:“乖乖,這仗勢,也太大了一點吧!?”

    因為他走的比較慢。

    蕭子墨兩個人也是能跟上的。

    “大家稍等,不要著急,今天,我們人多,量也多,就算買不到粥,菜角油條茶葉蛋一定不缺。”

    顧羽害怕擁擠出現問題,連忙停好車,大聲的說道。

    將工作臺展開以後,將粥,油條之類的全部搬下來,同時,墨鳶墨鸞兩個人也是全力以赴的做好了準備。

    “咳咳,大家,先聽我說兩句。”

    “今天我有點事兒想要拜託大家。”

    “今天的早餐只有三種,八寶粥,豆漿,還有胡辣湯,豆漿是贈品。”

    “沒人都會贈送一杯。”

    “哦!!”

    一聽,還有贈品,一個個都開心的不得了,排在最前邊的老張頭哈哈笑道:“小老闆,你就說吧,要我們幫點什麼!?”

    “也不是什麼大事兒,今天八寶粥還有胡辣湯都是我徒弟做的,得我親傳的徒弟,第一次面向客人,希望大傢伙都能夠給出一點評價,讓他們都有點信心,當然,要公正理性的評價,不好就要說出來,好吃,就提出表揚,需要改進就說出自己的需求!”

    顧羽大聲的說道。
上一章 下一章