“你這次出來，真的只是爲了工廠的事情，而不是在家裏被強迫減肥，於是偷跑出來，就爲了大吃一頓的？”

    葉天看著獅子神雅子帶來的那幾車海鮮，一時之間有些無語。

    “哪有，歐尼醬不要誣陷我。”

    親暱的挽著葉天的胳膊，雅子撒嬌道。

    “居然有一頭鮑，這簡直就是極品啊。還有這海蔘，居然非常的完整，真是難得。”

    馮茹翻看著雅子帶來的東西，不由得嘖嘖稱奇。

    “這些都是家族倉庫中一直存放著的，我想放著也沒什麼用，不如拿來和大家分享一下，希望大家能夠喜歡。”

    雅子淺淺躬身。

    “這些好東西，能吃多久啊？”

    小青幾乎已經失去了語言的形容能力。

    雖然陳家也算是富豪之家，從沒短過她和陳慧的，可是像這些極品的海鮮，還真不是有錢就行的。

    隨隨便便就拿出這些東西來送禮，也可以看出白澤家族的底蘊深厚。

    “師弟，看看這些好東西能做點什麼出來？”

    馮茹現在最關心的，已經不是她的旭陽財團，而是早上吃什麼，中午吃什麼，還有就是晚上吃什麼。

    葉天看著這些極品的食材，考慮了一下：“這些食材確實非常不錯，既然這樣，那就做一個佛跳牆吧！”

    別看佛跳牆這名字聽起來像是爛了大街一樣，但真正能做好這道菜的屈指可數，每個都是一代名廚，平日裏飯店賣的那是簡易版本的，最多算是頂了個名，真正的香氣味道，能不能極上真品百分之一都不好說。

    佛跳牆，佛跳牆，這名字不是白叫的，論香味之濃郁，天下間能比得過它的基本沒有。

    當然，真正的佛跳牆製作起來也是相當麻煩的，主料十八種，輔料幾十樣，上好老黃酒一罈。

    葉天自然不會有這樣的時間，所以他打算弄個簡易版的。

    主料輔料多是其一，製作工序複雜便是其二了，正所謂一分工夫一分香。

    十八種主料要分別用煎、炸、烹、炒等方法加上輔料炮製成各有特色半成品，而任何一道沒處理好，都對將來的“和尚跳牆”有很大影響。

    然後再在老黃酒罈子裡一層一層碼好，而且碼的也要有講究，順序裏外極其重要。

    要在加熱過程中一層煨一層，比如豬膘成油化入鴨胗，鴨胗入味後再傳給鮑魚，鮑魚潤滿了湯汗後再哺給鴿蛋。

    最後要做到即有共同的葷香味，又要保持其本身的食材特性，吃起來濃香卻不膩口，軟嫩柔潤中卻味中有味，給舌頭上的味蕾以最複雜的享受。

    真是一口湯下肚，和尚也還俗！

    不說別的，就是聽著葉天這樣形容，馮茹和小青的口水都要流出來了。

    雅子自然不會有什麼意見：“那就聽歐尼醬的，就做佛跳牆好了。”

    不止是她，就連年長一些的戚春花、荊思茵和陳慧都沒有意見，反而頗為期待。

    畢竟，佛跳牆這道菜在龍國幾乎是人人都聽說過，可是能吃到的，可是少數。

    葉天在廚房裏開始叮叮噹噹的忙碌起來，陳慧圍上了圍裙，給他幫忙。

    隨著時間的流逝，廚房裏傳出的各種香氣也越來越濃郁，漸漸混在了一起……

    ……

    真想把佛跳牆煨出讓人翻牆跳下來都要吃的濃郁香氣，那就需要存味保香，在碼好裝壇後必須用荷葉嚴密封口，然後上武火燒沸，再用文火細煨，非一夜功夫不可成。

    真的佛跳牆在沒開壇之前幾乎是沒任何香味的，求的就是開壇那一剎那人擋殺人，佛擋殺佛！

    而現在廚房裏的濃郁味道來自於葉天正在熬的高湯——十分廚藝，七分高湯，一勺好湯可以化腐朽為神奇。

    就算佛跳牆餘下的邊角料也別浪費了，到時候還可以用來做別的。

    葉天想了想，他想起雅子提起過了好幾次味增湯，知道這是日國的飲食習慣，不管吃什麼，都要配上味增湯。

    既然如此，那就讓她順心如意一次好了。

    這也算是一個驚喜。

    ……

    到了第二天傍晚，這罈子佛跳牆已經算是用文火細煨了快二十個小時了，正是色香味俱全的時候。

    葉天臨時將火力開大，讓這罈子佛跳牆重新沸騰起來。

    “怎麼聞不到一點香氣啊？不是說佛跳牆聞起來特別的香嗎？”

    馮茹好奇地問道。

    “該不會是火候還沒到？應該不會吧，已經一天時間了。”

    葉天笑道：“急什麼？這就好了。”

    葉天輕輕揭開封壇的荷葉——這是個胖肚羅漢壇，能裝三十多斤。

    一層一層的荷葉被揭開了，而香氣漸漸一絲一縷透了出來。

    葉天倒是好一些，不過離得他最近的陳慧忍不住先吞了口口水——很響，像是來自基因的本能，控制不住，唾液自然分泌了，吞下去總比流出來要強吧！

    其次是馮茹，她被這股濃香一衝，也是猛然吞了一大口口水。

    而小青緊隨其後，荊思茵和雅子等人最後跟上，好像在搞什麼吞口水大賽一樣。

    而等荷葉完全揭開了，異香更加濃郁了——各種食材完美融為一體的那種膩而不爛的奇異香味，混上了暖人酒香，直撲人面，直入心脾。

    小青轉了轉眼珠：“主人，能不能先給我舀一碗嚐嚐，不是說有人要試吃的嗎？”

    然後她一把就被陳慧給拽到了一邊去，如果不是當著這麼多人的麵，恐怕陳慧還要教訓一頓這個丟人的妹妹。

    不多時，眾人都坐在了餐桌前，每人面前都擺著一盅佛跳牆。

    這佛跳牆的湯汁呈棕褐色，有如稠酒一般流轉著流光，不像料理，倒像是什麼名貴的藝術品。

    葉天輕輕攪動一下，那股香味更加濃郁了，這才輕吹了吹送進了口中。

    而只是那麼一嚼，乾貝中的湯汁涌了出來，明明嚼著的是貝肉成絲，但鹹、香、嫩、滑、鮮紛紛涌現，而且層次分明，雜而不亂，被酒香攏在了一起，可以稱得上滋味萬千。

    其他人也都開始品嚐起來。

    而小青已經如同豬八戒吃人參果一樣，乾掉一碗了。