第176章 壽宴要黃了嗎
白老爺子做這些的時候,眸子被爐火映照得熠熠生輝。
但批評湯圓兜裡的點心盡是甜膩之味的時候,眼神又變得銳利,臉上盡是對甜膩點心的鄙夷。
湯圓覺得,白老爺子其實是很享受自己煮地瓜的過程的吧,他有自己的小世界。
屋裏飄起了嫋嫋香氣。
白老爺子給自己和湯圓各盛了一碗地瓜湯,忽然,他又想起了什麼,往兩個碗裡,各舀了一勺豬油。
“有豬油,才香呢。”
然後,他又把灶膛裡面的地瓜扒拉出來,吹乾淨上面的灰,遞給湯圓一個,還叮囑了一聲:
“小心燙。”
然後一老一少,就著地瓜湯吃烤地瓜。
高階的食材,往往只需要最簡單的烹飪。
說實話,湯圓也好久沒有吃這麼簡單樸素的吃食了,不由得吭哧吭哧吃了個乾淨。
白老爺子見了,頓時,不討厭這個小丫頭了。
因為在他心裏,不浪費糧食的孩子,就是最好的孩子。
“不錯。看來你小丫頭子還沒有被外面的那些大人教壞。小丫頭,你記住了,食物來之不易,要懂得珍惜。還有,自己種的食物,吃起來才最養人。你那些甜膩的點心啊,做出來不知道要浪費多少錢財,還不頂飽。這樣的東西,最是要不得。
唉,也不知是這世道壞了,纔出現了這些華而不實的東西,還是因為有了這些華而不實的東西,這世道才壞了。”
吃完,白老爺子好好教訓了湯圓一頓。
湯圓靜靜地聽著。
其實,透過白老爺子,她看到了前世的奶奶。
奶奶也是這樣的一個人,無比珍惜糧食,最愛吃簡單的飯食。
像是蛋糕、火鍋、烤肉,她吃的時候,總是抱怨太浪費錢了。
以前湯圓不理解奶奶,後來知道了奶奶是因為經歷過饑荒,纔會變成這樣,便理解了。
而這個白老爺子,莫非以前也經歷過困難的日子嗎?
湯圓忽然想起一事,問白老爺子:
“爺爺,我聽說您馬上要過壽了。您想要怎麼慶祝啊?”
白老爺子一激靈。
“過壽?你怎麼知道的?哦,一定是那個畜生在到處宣傳。哼,我過壽,管他那個畜生什麼事?不用問,一定又是想借著我的壽辰大肆鋪張。氣死我了,氣死我了……”
白老爺子在屋內踱來踱去。
“不行,我得去罵死那個畜生。讓他別搞這些。”
話音剛落,白老爺子已經衝了出去。
湯圓感覺自己好像無意中製造了一場衝突,也膽戰心驚地跟著出去了。
白老爺子怒氣衝衝,走得飛快,湯圓很快就落後了一大截。
之前陪湯圓玩耍的兩個丫鬟急急過來,攔住了湯圓。
“湯圓小姐,你怎麼跟在我們老爺身後,快躲遠些。”
“看老爺子這樣子,想必大人又要挨好一頓罵了。”
湯圓愁眉苦臉。
“兩位姐姐,我把府裡要辦壽宴的事情告訴爺爺了。我是不是不該說。”
“什麼?”
“怪不得。”
兩丫鬟恍然大悟,更加不讓湯圓走了。
“湯圓小姐,你可千萬不要再提這件事了。辦壽宴的事情,大人瞞著老爺呢。因為老爺知道了,肯定是不讓辦的。壽宴不會黃吧?”
“不可能吧。大人請帖都發出去了,還請了江南布政使大人來。壽宴豈是說不辦就能不辦的?”
湯圓愁雲滿面。
兩個小姐姐忙安慰她:
“沒事的,湯圓小姐,其實大人也知道瞞不了多久的,老爺早晚知道。只不過現在稍微早了那麼一點而已。”
“是呀,你是我們的客人,只需要吃完玩好就行。”
老爺子生氣了雖然可怕,但是其實,府裡誰也沒把老爺子的要求真正放在心上。
到了傍晚,知府大人請大家去前院評鑑張氏做的菜。
不過,雖然請了很多人,但是主要拿主意的還是知府大人。
所以,只要張氏做的菜,合乎知府大人的口味,那麼便確定了,壽宴上的菜式,全部由張氏來主廚。
院子裡擺了一張巨大的圓桌子,上面擺滿了菜,粗略一數,大約有二十碗之多吧。
以知府大人為首的評鑑團,囊括了府內的兩位管家,三位管事媽媽,四位侍衛大哥,以及府內所有的門客,知府大人的四房小妾,再加上白世楠和他的老師,可謂陣容強大。
知府夫人因為在禁足中,所以沒有參加。
湯圓左看右看,也沒有找到白老爺子,而知府大人的表情也很是凝重,想必之前的那一架,吵得很兇吧。
評鑑團每人手裏拿著一雙筷子,齊齊站在圓桌子的前面。
第一步,是看。
自古美食都講究色香味俱全,菜的品相,自然也是很重要的。
眾人圍成一圈,圍著圓桌子轉,皆發出驚歎聲。
但知府未發話,其餘人也不敢吱聲。
“好!”白元洲豎起大拇指,臉上的凝重也一掃而空了,“這一桌,就好像一幅畫一樣,簡直是令人賞心悅目啊。”
“知府大人說的是。這有紅有綠,有白有黑,還有黃和紫,各種顏色都有。好看得緊。可見廚師有兩把刷子。”知府的一個小妾最先附和。
“嗯,看來,大人您這次選對了人了。”管家巧妙地將話題從誇獎廚師,轉移到誇獎知府大人。
後面的人,也便順著誇獎起知府大人的眼光起來。
把白元洲哄得樂呵呵,方纔與老爹吵架的不快徹底忘到了腦後。
張氏走上前,介紹起來:
“大人,這次,我一共準備了八道冷盤,十二道熱菜,兩個湯,和四樣點心,四樣主食,一共是三十道。請大人隨意品嚐。”
白元洲做官這麼些年,嘗過的美食也不少,自詡是個美食家。
可張氏做的這一桌才,竟然有大半他是認不出來的。
還沒有動筷子,白元洲的心裏就已經在感嘆張氏的厲害了。
忽然,他看到中間有一道菜,是一隻螃蟹背上的殼被剝去,然後在背上背了一堆金燦燦的珠子。
螃蟹燒得紅彤彤,螃蟹背上的珠子金燦燦,這道菜,看著就喜慶。