鋪子位置好，就在最繁華的商業街，之前一直對外出租。

    由於店鋪大且租金比較貴，加上週邊的商戶競爭大，上一位租客很快生意就倒閉了。

    後面鋪子一直閒置著，沒有什麼人租，不過王夫人也不靠它賺錢。

    王管家定期會派人過來打掃，因此鋪子裡乾乾淨淨的，基本上看不到什麼灰塵。

    “省事了，不用再累死累活的打掃。”沈涼玉對於這家店很是滿意。

    她現在也明白為什麼王夫人會說自己在蘇州有個小房子和小鋪子了，這是怕自己拒絕呀。

    因為如果她提前知道這麼大的話，十有八九會拒絕。

    不得不說，在這一方面，王夫人還真的瞭解她呢。

    算了，反正她也打算店開起來後，兩成的營業額分給王夫人，就當是租金吧。

    看完鋪子以後，兩人回到家中，沈涼玉計劃招一些員工。

    然而就在她準備問王管家有沒有什麼合適的人選時，後者直接將人帶到她面前。

    “廚師三個，幫手六個，分別負責洗碗、上菜、打掃衛生、算賬……這些可還夠?”王管家笑眯眯地道。

    他知道沈涼玉要開店，所以早就提前選了些人。

    “啊這……”沈涼玉愣住了，之前每次開店都是忙前忙後，尤其是在陽城開醫館的時候，遭到了全方面的打壓。

    她還是第一次感受到了開店如此之簡單，不需要找房子，不需要培訓員工。

    就提了句，然後一切都已經被準備好了?

    不可思議。

    或者說，王夫人和王管家真的是考慮太周到了，沈涼玉省了不少麻煩。

    一切準備就緒，王管家甚至提供了府上經常合作的商販們，從他們那邊可以低價拿到各種原材料。

    這也就意味著，只要沈涼玉過去了，第二天就可以開業！

    原本打算等拍賣會的期間慢慢來的沈涼玉:“……”

    她發現自己就算想偷懶都不行，因為一切的東西都已經擺在眼前了，就差她宣佈開工。

    不過繞是這樣，還是準備了幾天，將店鋪簡單的裝修了下，使其更加具有氛圍感。

    只是放了些擺設和畫，換了些些桌椅，原本冷硬風瞬間變得清新起來。

    阿秋負責員工的培訓工作，她將賣涼拌菜需要注意的點提了出來，畢竟也不是第一次開店，可謂是輕車駕熟。

    王管家真的很會選人，他挑的人不僅學習能力強，做起事情來特別的麻利。

    基本上一點就通，阿秋也覺得特別的舒心。

    幾天後，沈家攤子就這麼風風火火的開業了，由於開業前幾天打折，不少收到訊息的人都紛紛過來排隊。

    原本還不會引起這樣的轟動，畢竟只是一家新店而已，但有了陳家鋪子的鋪墊，陳立的那些騷操作，以至於蘇州的絕大部分人都知道沈老闆的涼拌菜是一絕。

    他們之前排隊那麼久的涼拌菜，居然是假貨，此刻自然十分關心真正涼拌菜的味道。

    尤其是之前瘋狂吹捧陳家鋪子的人，他們自覺丟臉，自然要好好品嚐真品的味道了。

    還有宣佈再也不相信這些的人，表示感情被欺騙，還花了那麼多的錢，總之他們是不會再為此而消費的！

    不管抱有什麼樣的心思，在開業當天，烏壓壓的一群人擠在店門前，圍的水洩不通。

    好在巡邏隊提前得知了訊息，派了不少人過來維持秩序，就連王管家也安排了些人過來。

    他本人更是親自留在店裏幫忙，和沈涼玉他們一起招待客人。

    沈家鋪子在蘇州開業啦，新店開業，實惠多多，涼拌菜只要幾文錢就可以打包！

    這訊息一傳開來，原本擔心再次受騙的人坐不住了，幾文錢相當於是白給，他們就算被騙了也無所謂呀！

    結果半個時辰不到，店裏的涼拌菜就被洗劫一空，買不到的人跪求前面的人分享一點。

    當然，被無情的拒絕了。

    吃上沈家攤子涼拌菜的人，他們激動到落淚，快速配著饃饃吃完了。

    “太好吃了嗚嗚嗚，為什麼如此簡單的食材可以有這麼好吃的味道呀？”

    “那陳立還吹自己是什麼獨家授權，這兩味道差別太大了，果然贗品就是贗品，永遠也達不到正品的境界！”

    “嗚嗚嗚店為什麼這麼晚纔開到蘇州呀，之前我排隊花那麼多銀子買那混蛋的盜版涼拌菜，沒有想到正品這麼便宜……”

    短短几天時間，沈家鋪子生意火到爆炸，日入鬥金，比起陳家鋪子的規模，那可是完全沒辦法比。

    爲了避免出現上次的情況，巡邏隊草擬了份規則貼在周圍:禁止在大街上露宿，擾亂公共秩序。

    沈涼玉也安排了個人站在隊伍最末尾，提示大家還有多少分剩下，這樣一來後面的人就不用再來排隊了。

    反正也買不到，不如去別的店吃些東西，沒必要在這裏空耗時間。

    有了這條規定以後，大家也自覺遵守，因此沒有再出現像之前那樣的混亂局面。

    涼拌菜是真的便宜，每天出的量也不少，時間久了大家都有機會，因此就沒有那麼瘋狂了。

    沈涼玉對此樂見其成，她可不想再看到大家爲了涼拌菜受那麼多的苦。

    這次由於人手充足，加上經驗豐富，沒過幾天沈涼玉就當上了甩手掌櫃。

    不過比較遺憾的是，王管家還沒有好好的嘗一嘗她的手藝，就因為王夫人小兒子生病，急忙趕回陽城去了。

    臨走那邊，小傢伙抱著王管家不願意鬆手，他可太喜歡這個伯伯了，會無條件的寵愛自己。

    小孩子知道誰對自己好，他可以感受到伯伯身上的善意和喜愛，因此也很黏他。

    最重要的是，這個家裏會偷偷塞給他糖吃的人就要走了，他接下來還會有糖吃麼嗚嗚嗚～

    “伯伯你一定要早點回來呀！”小傢伙揮淚告別。

    沈涼玉早就看穿了他的小心思，打算晚上再教育教育。

    這小傢伙，忘記自己牙疼時因為發炎發燒而偷偷躲在被窩裏麵哭的樣子了嗎！