第233章 亡羊補牢
田度淡然一笑,從田小飛的心聲他已經知道,隨著人們觀念的改變。特別是那些特立獨行的富二代們開始可以掌控財富後,這車將越來越是火爆。
經過一番勸阻後,司機只能無奈地接受了現實。他真心沒有明白這個車有什麼好,可以讓對方如此迷戀,不過有錢人就是任性倒也平常。
等到所有手續辦好,夜幕也已經降臨。爲了安全起見,一行人決定今晚就在市區留宿,等明天一早就啟程回返,畢竟新車沒有磨合過總不是那麼得心應手。
田度這市區喜提新車,可是縣城裏卻有人焦躁難安。整整一個白天《老光飯店》都是門可羅雀,往常就算不是飯點,也是有三三兩兩的人幕名嘗試自助烤肉。
在這樣的環境中,《老光飯店》第一次在晚間飯點時並沒有坐滿客人。只不過劉光亮現在已經找不出根源來,安排人出去轉了幾圈也沒有發現什麼情況。
在他還在丈二和尚摸不著頭腦的時候,關於那自助烤肉的不好傳聞已經散播得人盡皆知。如果說不是一開始對時間沒有限制,那麼情況也不會變得如此糟糕。
常言說得好:由儉入奢易,由奢入儉難。原本自助烤肉能迅速得到眾人的追捧就是因為可以不受限制地用餐,現在任誰都會覺得難以接受。
時間一分一秒地流逝,劉光亮期盼的情況並沒有出現。已經到了往日閉店結賬的時候,自助餐盤上的食材還是堆積得滿滿當當。
這下好了,都不需要財務辛辛苦苦進行計算,都可以清楚得知今天必然又是虧損的一天。甚至比前幾天還要更加慘淡一些,要知道食材要是過了夜就不值錢。
店員們擠在一起竊竊私語,明明都到了下班時間卻沒有人敢帶頭離開。生怕一不小心惹怒了老闆,明天開始就都不需要再來上班了。
劉光亮坐在那裏沉默了許久,沒有想到今天會是這樣的情況。看來自己做出的決定還是有此衝動了,可是對時間不加於限制也註定是虧損的結果。
其實昨天也是一時衝動才把時間定為一個小時,當時只是簡單地考慮正常三餐時間半個小時就已經足夠,卻忘記考慮自助烤肉的特殊性。
首先這不是已經做好的飯菜,而是需要客人自己拿生肉進行烤制,這本身就需要不短的時間。和去普通飯店,只需要坐在那裏等飯菜上桌完全是兩碼事。
同時也不是所有人在家都是會做飯的,特別是來這裏的客人以男性為主,那麼會做飯懂得掌握火候的人就更少了。這年頭,也少有人奢侈得把肉烤著吃。
往往從拿到食材後,都要小心的試上幾次才行。因為剛開始不是烤得太生下不了口,就是烤得太過焦得嘴裏發苦,不反覆幾次哪裏掌握得了火候。
在這樣的情況下,想要吃上烤肉恐怕都得半個小時的摸索時間。而且一桌總有三四個人,那個鍋體也沒有辦法同時承受這麼多人同時使用。
這就怪不得今天那一桌七個人在一小時用餐結束後會那麼生氣,恐怕每個人連三分飽都沒有。等於是錢花了,卻沒有吃飽飯反而吃足了苦頭。
劉光亮站了起來拍了拍手掌將眾人的注意力吸引了過來,那一臉的鄭重卻讓大家都有些心驚肉跳,就擔心從他嘴裏吐出一些讓人害怕的話語。
“今天大家都辛苦了,明天會再調整一下用餐時間。明天會抽調一些人去路口幫忙分發傳單,到時候再根據情況來安排人手。”
“廚房的人把今天沒有用完的食材都整理一下,有誰不介意就相互分一分帶回家去。然後大家就可以回去了,明天還要繼續辛苦大家了。”
劉光亮清楚地看到眾人眼神中的焦慮和不安,知道在這個時候必須以安撫大家的情緒為主。要不然人心要是散了,接下來這個隊伍就不好帶了。
他的話一講完,下面的人都不由自主地鬆了一口氣。心裏紛紛感嘆沒有想到老闆今天竟然轉性了,不但沒因為生意不好而罵人,反而讓大家把食材帶回家。
一開始所有人都還不敢動手,江歡愉這時又開始充當出頭鳥的角色。也許她已經開始自暴自棄了,因為知道已經被老闆記入黑名單當中。
說不定什麼時候就會被借個由頭開除,就算自己小心謹慎也沒有任何意義。這是昨天晚上回去後,她哭了半夜之後總算想明白的一個道理。
現在既然是對方主動開口,那麼就不需要什麼客氣,拿也這樣不拿也是這樣。那乾脆就拿上自己愛吃的那些東西,就算死也是要當個“飽死鬼”不是。
有人帶頭動手,那麼接下來的事情也就順理成章了。每個人急先恐後地上前挑選自己喜歡的食材,擠不進去的人只好伸長手進去隨便抓,反正都是白撿的。
劉光亮臉色卻是有些難看,原來還以為大家都不敢動手。那麼最後他再出麵將那一些看不上眼的東西分給自己覺得表現不錯的員工,最後剩下的就歸自己。
如此一來不但得了名聲,還讓分到食材的人更加感激自己,同時那些比較貴的食材還可以帶回家。卻沒有想到這樣的好計謀,卻被人給破壞了。
他心痛之餘更加痛恨以那個不懂看人臉色的江歡愉了,現在是因為飯店處在經營困難的時候,要是開除人肯定又會鬧得人心惶惶
次日一早,劉光亮就去了文印店將重新做好的宣傳單列印出來,爲了挽救生意也算是出了血本。至少從他的角度而言是這樣,但是別人買不買賬就另說了。
宣傳單上寫著:《老光飯店》自助烤肉用餐時間為兩個小時,同時客人憑此單進入飯店,在用餐結束後根據人數贈送相應果盤一份,歡迎新老客戶光臨品嚐。
那一疊宣傳單很快就出現在不同人的手上,然後在附近街道的路口開始蹲點。反正早上時間自助餐也沒有正式開始,打掃衛生也不需要那麼多服務員。