第49章 議論聲
“兩位師傅,東坡肉這道菜你們練的怎麼樣了?”
劉封將老許頭和小許子兩人叫進來之後,並沒有馬上把他的決定告訴兩人,而是問起了兩人對東坡肉的練習情況。
東坡肉是劉封前幾天傳給兩人的一道菜譜,兩人這幾天來一直在練習這道名菜,目前已經做的有些火候了,聽到劉封的話之後,連忙自信的開口道:“封公子,我等雖然做的沒有封公子的好吃,但也能拿得出手了。”
“既然如此,那待會兒就請你們做一道東坡肉。”
劉封起了考校他們的心思,準備讓他們做一道東坡肉。
“公子您稍等!”
兩人也沒有推辭,帶著劉封來到廚房就開始操作了起來。
兩人確實沒有騙劉封,他們對這道菜的掌握已經有些火候了,經過兩人的一番操作之後,一道東坡肉就新鮮出爐了。
劉封嚐了一下味道,發現確實不錯,即使比不上他做的,但也相差不遠。
劉封看到這裏,不由滿意的點了點頭。
“做的不錯,兩位師傅,我想請你們去百香樓幫廚,你們可否願意?”劉封問起了兩人的意願。
老許頭和小許子兩人都是劉封府裡的僕人,劉封其實不用問他們意願的,直接安排即可,兩人也不可能反抗。
但劉封還是問了他們的意願,一來是劉封是從後世來的,比較尊重別人的意願,二來則是強扭的瓜不甜,如果兩人真的不願意的話,劉封就算強行將兩人安排到了百香樓,兩人肯定也是出工不出力的磨洋工。
“我們當然願意,只是封公子,我擔心我們的手藝恐怕會壞了公子的大事。”
兩人對視了一眼,最終還是老許頭開口說道。
“手藝的事情你們不用擔心,這一個月我會教你們一些其他新菜的,你們到時候按照我教的做即可。”
劉封擺了擺手。
擁有初級廚藝的他想要弄出一些後世纔有的菜譜倒不是什麼困難的事情。
就這樣,劉封和兩人說好之後,教起了兩人廚藝,也教會了兩人一些後世纔有的菜譜。
而就在劉封教老許頭和小許子廚藝的時候,他連續開除酒樓四名大廚的事情也在城內的酒樓中間傳開了。
成都城內的百姓有差不多數十萬人之多,這麼多人聚集,酒樓自然不可能只有一座。
事實上,成都城內的酒樓有數百座之多,這些酒樓彼此之間也是有著聯絡的。
吳氏酒樓之前成都城內排名前十的酒樓,關注它的自然不在少數。
加上吳懿將它輸給了劉封,關注的人就更多。
因此,劉封開除四個大廚的事情才幾天的功夫就傳遍了城內的各大酒樓。
這些酒樓掌櫃聽到劉封竟然連續開除四個大廚之後,臉上頓時就露出了不屑的神色。
在他們看來,劉封簡直是亂彈琴,酒樓大廚是一個酒樓的根本,像劉封這樣一上來就開除大廚的,絕對幹不長。
為此,甚至有人私設賭局,賭劉封的百香樓就撐多久。
有人覺得能支撐半年,有人覺得是三個月,更有人覺得只能支撐一年。
這些閒言碎語的議論聲傳入百香樓的下人耳中之後,更是引起了一陣騷亂,一些下人在這些閒言碎語的議論聲中選擇了提前另謀出路。
短短數天的功夫,百香樓的下人就走了一半,只剩下了不到七八個人。
而且這七八個人還都是沒有找到退路的,要是他們找到了退路的話,想必也會離開。
一時之間,百香樓大有還沒有開張就倒閉的意思,城內的各大世家紛紛對劉封不自量力的想要插手酒樓行業露出了嘲諷之色。
酒樓的這般情況讓新任掌櫃王生焦急不已,不得已來到劉封的府邸,找到了劉封。
劉封這幾天都在府裡教老許頭和小許子兩人做菜,聽到王生上門之後,接見了王生。
等到王生將酒樓的情況都說出來之後,劉封並沒有著急,臉上反而露出了一絲笑容。
“公子,您再不想辦法的話,酒樓恐怕還沒有等開張就倒閉了!”
王生將酒樓糟糕的情況告訴劉封之後,滿臉焦急的開口說道。
“哈哈,王掌櫃,你先別急。”
劉封哈哈一笑,安慰了王生一句。
“酒樓現在不是沒什麼事兒嘛,用不著著急,至於議論聲就讓他們議論去吧,反正也不會對酒樓有什麼影響。”
“下人的話走了就重新招一批就是,城內別的不多,就是人多。”
劉封不緊不慢的開口說道。
城內的閒言碎語他這些天自然也有所耳聞,但並沒有放在心上,自然不著急。
王生看到劉封的樣子之後,原本焦急的心情也平靜了下來。
“公子,下人的事情倒是可以重新招募,但廚師的事情您這邊解決了嘛?”
王生連忙問起了劉封廚師的事情。
他這次上門的主要目的除了給劉封通報酒樓情況,另外一個就是打探廚師的事情。
一個酒樓想要經營下去,廚師是必不可少,甚至可以說廚師是一個酒樓的根本,其他都是虛妄。
“王掌櫃,廚師的事情已經解決了,你專心忙你的事情即可,不用擔心。”
劉封給王生稍微透了一個底,也省得他整天擔心不已。
王生聽到劉封將廚師的事情解決之後,心裏頓時就鬆了一口氣。
“公子,您放心,酒樓的裝修開張之前一定弄好,下人的話我這幾天重新招募一批。”
王生連忙保證了一句。
而後,他將酒樓的詳細裝修情況告訴了劉封,包括酒樓的裝修進度、裝修耗費等等。
劉封聽完王生的彙報之後,情不自禁的點了點頭。
“王掌櫃,你做的不錯。”
劉封誇讚了王生一句。
“這都是小人應該做的,公子如果沒有其他吩咐的話,小人就先行告辭了。”
王生彙報完酒樓的情況之後,就起身道別了。
劉封也沒有留王生,揮了揮手,讓王生自行離開。
王生從劉封這裏得到一個準信之後,就重新充滿鬥志的離開劉封府邸,忙活起了酒樓的裝修和夥計招募工作。
而劉封這邊繼續教老許頭和小許子做菜。
就這樣,時間一晃而過,來到了一個月之後。