“嗯，就這個三絲爆豆，我也要給我娘帶回去一份！”翟興看著李婉清說道。

    “好好好，翟大哥發話，我一定照做！”李婉清笑著回答。

    “我們也想給家裏人帶一份回去，行不行？”崔三也跟著說道。

    “對對對，我們付銀子！這也太好吃了，我也想讓家裏人一起嚐嚐！”韓剛剛纔也有這個想法，但沒好意思說出口，眼下見崔三也這麼說了，他也提出了自己的小想法。

    “都是自家人，還付什麼銀子，晚上你們一人帶回家一份，也讓家裏人嚐嚐，讓他們知道咱酒樓有個神奇的大廚支撐，生意會越來越好的！”翟興說道。

    “多謝東家！”

    “謝東家！”

    崔三和韓剛紛紛道謝。

    此時已過中午吃飯的時候了，酒樓裡不太忙，翟興立刻安排夥計們按照李婉清的意思，將酒樓裡的選單做了修改，並要求夥計們，晚飯前要將選單上的菜品背熟。

    這段時間，崔三和韓剛開始練習製作新菜品。

    因為他們的廚藝也很好，在李婉清的提醒之下，很快就掌握了大部分菜品的製作方法。

    並記住了每道菜的製作精髓！

    至於需要燉煮的主菜，因為製作的時間比較長，李婉清會在這兩天的時間裏慢慢交給崔三和韓剛，並在他們二人制作的時候，在旁邊指導。

    翟興看著崔三和韓剛學的差不多了，對李婉清說道：“妹子，這糕點和茶水怎麼辦？”

    酒樓裡準備的茶水都是單一的用茶泡的水，沒有桂圓紅棗茶，更沒有什麼糕點之類的吃食。

    李婉清明白了翟興的意思，說道：“翟大哥，這個包在我身上，不過我需要個單獨的環境製作糕點和桂圓紅棗茶。”

    李婉清在製作的過程中難免會用到公寓裡的東西，有個獨立的空間會方便很多，也減少一些不必要的麻煩。

    “好好好，咱們還有個小廚房呢！”翟興對這方面的要求也很理解，立刻帶著李婉清到旁邊的小廚房去。

    廚房裏什麼都有，足夠李婉清做糕點和茶水的了。

    李婉清打算做炸薯條、香酥蘋果派、脆皮南瓜小方、曲奇餅乾，茶水就先做桂圓紅棗茶。

    這幾種都是之前她做過的，信手拈來。

    再加上這幾種甜品相對來說每一塊的分量小，在飯前或者飯後吃，都不會佔太多的地方，而且樣子小巧可愛，惹人喜歡。

    更何況，這次她公寓裡的電動打蛋器已經可以使用，她在攪拌雞蛋的時候，不用全靠手了，省時又省力，大大的縮短了製作時間和工作量。

    在製作甜品的時候，李婉清又開始製作桂圓紅棗茶。

    將紅棗洗淨後，用刀將其對半切開，再去掉棗核備用。

    取出適量桂圓，將桂圓去殼去核備用。

    將處理好的紅棗、桂圓和冰糖放入鍋中，在鍋中加入適量的水，大火燒開。

    燒開後，再改為小火，燜煮三十分鐘後至水分收幹。

    保持小火的狀態，用勺子在鍋內攪打，將棗打成棗泥，再將析出的水分收幹，將煮好的棗泥放涼。

    待棗泥放涼後，向其中倒入蜂蜜攪拌均勻，再放入乾淨的瓷瓶中封存。

    在飲用時，只需取出適量，衝溫開水攪拌均勻後即可飲用。

    這樣的製作方法簡單，操作也方便，也適合酒樓裡使用。

    桂圓紅棗茶不僅有緩解壓力，調節心情緊張等作用，還可以改善貧血，病後體弱等功效，每天適量的飲用對身體有益。

    做好一切之後，李婉清將翟興叫到小廚房。

    翟興看到李婉清做出那麼多精緻，又從來沒見過的糕點十分意外，不停的誇獎。

    李婉清又將桂圓紅棗茶的沖泡方法告訴翟興，翟興連忙誇好。

    酒樓裡的顧客說不準什麼時候會來吃飯，這樣提前準備出來的桂圓紅棗茶，隨時都可以沖泡給顧客，還不會因為擱置太久而變涼，十分方便。

    翟興詢問了糕點的名字，將糕點和桂圓紅棗茶寫在選單上，讓夥計們背下名字。

    李婉清回到大廚房，崔三和韓剛對新菜品也練習的差不多了，可以隨時準備做菜。

    李婉清和翟興商量了一下，今天晚上李婉清可能晚一點回家，就安排人到攤位上告訴秋扶他們，讓他們正常收攤，按時回家。

    等李婉清在酒樓裡幫著忙活一段時間，翟興會安排人送李婉清回家。

    天色漸漸暗下來，酒樓裡的夥計們也將所有的準備都做好了。

    他們穿上統一的工作服，到店門口開始吆喝。

    吆喝的內容就是：今天酒樓的選單做出了新的更改，有新推出的菜品，也有更改的菜品，還有從未吃過的糕點和可口的桂圓紅棗茶。

    能到酒樓用餐的顧客都是沛縣相對條件好一點的人，他們聽到夥計們的吆喝，產生了好奇。

    他們在夥計手裏要過選單開始檢視。

    其中有人眉頭緊鎖，一臉不解，對著夥計就開始詢問。

    “這紅燒肉不是老菜譜了麼？你家還說是推出的新菜品，有啥不一樣的麼？不會欺騙我們吧？”

    其他幾個顧客也有同樣的疑惑，“是啊，是啊！紅燒肉還能做出其他口味的麼？”

    “幾位客官，不是我在這吹牛皮，你們儘管放心進酒樓品嚐，如果你們覺得吃到的紅燒肉並非我說的那般，那你們可以立刻走人，不用付銀子，你們的單我請了！”夥計解釋道。

    店裏的夥計大家多少都是認識的，他們家庭狀況一般，平日裏多花一點銀子都要深思熟慮，如今能有膽量說出這樣的豪言壯語，讓顧客增加了幾分信任度。

    同時，他們也更加想去驗證一下，今天的紅燒肉有何不同！

    “好，你可要說話算話啊！”

    “對，我們也去嚐嚐，如果不好吃，沒有任何新穎的地方，就讓這個夥計給咱們買單！”

    “你們就放心吧，我絕對說到做到！不過，如果你們吃了之後覺得滿意，可要幫我們宣傳啊！”夥計提出了自己的小要求。

    “這個自然！”

    “對啊，如果好吃，我們自然會推薦給身邊的人！你可以放一百個心！”

    “就是，就是，不管怎麼說，我們也算是東來順酒樓的老顧客了！”

    其中一個顧客又想起什麼，接著問道：“那鍋包肉和三絲爆豆是什麼？”