第270章 煮餃子咯
看在兒子孝順的份上,沈老太就放他一馬,不過也警告了他,下不為例。
接下來,沈三良拿出來的東西,每一樣都讓沈老太拳頭髮癢。
雖說他們家現在的日子是好起來了,但是買這麼些東西,位麵也太奢侈了。
沈老太指著那鴨子皮暗紅色的鴨子:“三良,咱們家有的是鴨子,你浪費這個錢做甚!”
沈三良指著桌上的鴨子說:“娘,這可不是普通的鴨子。他們說,這是從京城那請來的大廚做的,叫什麼烤鴨。特別的好吃。兒子想著,趁著過冬,買回來給大夥也嚐嚐啊。”
心意是好的,但在這冰天雪地,用油紙抱著的鴨子早就變冷,經過烤制的外皮也已經不再酥脆,成了一隻普普通通,冰冰涼涼的鴨子。
沈老太除了嘆氣,也只能嘆氣。
左香梅這時站了出來,安慰沈老太:“娘,這不打緊的。這鴨子咱們還是可以剁了用來炒菜,或者燉菜。撕了肉出來,也能煮粥的。不會浪費的。”
這鴨子的色澤,一看就知道是經過多道工序烹飪而成,就算返工超熱,那味道也肯定不會差。
雖說這烤鴨能返工,但沈老太還是覺得浪費錢。
他們在來福酒樓的時候可是看過人家酒樓的價錢牌,這一隻烤鴨還是從京城來的大廚做的,那肯定要不少銀子。
敗家啊!
在沈家吵吵鬧鬧下,太陽很快就升到頭頂上了。
沈家三個兒媳從屋子裏出來,看到屋簷下放著的餃子,已經被凍得僵硬,才捧著裝餃子的大簸箕來到灶房裏麵。
準備下餃子,吃餃子,過冬至咯!
凍過的餃子,沒有那麼容易壞,放在簸箕上,蓋上一層棉布,就能存放好幾天。
沈二牛也來了灶房,幫忙把灶臺裡的火給生起來。
柳青香則是到外面去把凍成冰的一桶井水給拿到了灶房裏麵來,鑿開了冰塊之後,把冰塊放到大鐵鍋上,讓火給這冰給融了,就有水了。
門外的水井裏也有水能打回來,但他們這不是有現成的,就不特別跑一趟了。
沈二牛看著柳青香這勁兒,把火生起來之後,他有提了水桶,出去外面的井裏打水。
好不容易燒出來一鍋水,左香梅就往鍋裡放餃子,等著餃子煮開就行。
一邊,容云溪也把青菜給切好了。等著餃子快要煮好之後,把青菜再放下去,燙一下就能吃。
左香梅把勺子交給了柳青香:“二弟妹,你來把這煮好的餃子和青菜撈起來。我去做蘸餃子的醬料。”
“好嘞。”柳青香爽快的接過勺子,開始往大盤裏麵裝已經煮好的餃子。
沈家三個兒媳,麻溜的把這一頓餃子給煮好,捧到了屋子裏麵。
沈老太拿起碗來,給每個碗盛幾個餃子,然後給大夥分發下去。這盤子裡還有很多餃子,不夠吃了自己再盛就好。
沈洛低頭看著自己的小餃子,這是她親手包的,左香梅特別給她分開煮,讓她可以嘗試一下自己煮的餃子。
沈洛拿著木勺子,把餃子上面的薑絲醬油給拌開,開心的咬了一口她包的餃子……