老胡叔一家、嚴家一家，都是陳故的恩人。

    甚至是來到三國之後，最為親近的人。

    是他們，給了陳故重活一次的希望。

    但他們只是最樸實的勞動人民，他們不像陳故熟知歷史，也沒有顯赫的家世，只是大漢普普通通萬萬人們之中的一個。

    但就是這些人，給了初到大漢的陳故一個家，一個遮風避雨的地方。

    有的時候陳故會有一陣陣後怕，如果當初來到這裏，迎上的是黃巾的軍隊，亦或者方圓百里荒無人煙之地，那生著病的自己，能堅持幾天？！

    答案很是明顯。

    因此陳故時常感謝老天爺，能讓自己遇到這樣一些人。

    這些年在外征戰，家中的一切、原來水東力的親友，都是失了親近。

    雖然陳故一向對舊人很是照顧，但這些人畢竟大多數屬於大字不識一個的老人，即便陳故有意提拔，也沒有合適的位置。

    只有像嚴老漢、老胡叔這樣有個一技之長的人，可以算做人才，被陳故早早安排了軍中功曹的職位，其他人都是普通人，最多也只是分到了招降那些黃巾之後新組的鄉里之間，做個里長……

    就是這麼個芝麻綠豆的官，也著實算是勉強能上任，更多的，也只是在村裏務農。

    當然，即便務農的，陳故也沒有虧待，買過很多驢子或者豬、羊，送到這些舊人家中。

    因此，陳故的口碑一向不錯。

    只是見不到人罷了，這讓這些舊人閒暇之時吹牛皮時，總是少了些味道……

    “如今好了，這次有了閒暇，便多與這些老人聚上一聚，也不算失禮失儀。”

    陳故心中暗暗地道。

    不一會兒，老胡叔就到了，身後跟著胡展。

    老胡叔、胡展都略有些拘束，行走間有些遲疑。

    陳故連忙大笑著迎了出去，道：

    “老胡叔來了！快請進、快請進！元盛兄，來就來唄，還帶什麼禮物？！快來快來！”

    老胡叔與胡展見到陳故這般熱情，當即也放開了許多。

    “呃，陳、陳郎君……”

    “孝遠！老胡叔乃是長輩，怎麼生分起來了？！叫某孝遠不親切麼！”

    陳故笑著摻住老胡叔的胳膊。

    “呵呵，行！”

    老胡叔臉上終於笑開了。

    “那個，孝遠，家裏自家養的老母雞，與阿芝補補身子吧……”

    胡展臉色通紅，怵怵忐忐的道。

    “這怎麼好？！哎呀，行，我這就讓人燉了去！”

    陳故笑著接了過來，遞給親衛，道：

    “一會兒退了毛，等我去做！讓廚下先弄上些時蔬冷盤上來！有滷好的肉也端幾盤上來！”

    親衛應聲下去，陳故領著老胡叔與胡展來到前廳，嚴老漢早在門口接著。

    “來來來，早讓你與我一起來，你偏要等孝遠去叫你！快來快來！”

    前廳之中，已然支起了一張大桌子。

    陳故請了嚴老漢與老胡叔上座，自己在下手坐了，胡展坐在對面。

    這種大圓桌，本來不是漢朝禮節中的東西，但陳故覺得分餐制雖然更乾淨衛生，也顯得隆重，但著實沒有人情味兒了。

    還是這種大圓桌，才能顯出一個家庭的歡樂氣氛來。

    等壓桌的冷盤端了上來，滷好的肉食也上桌了。

    陳故便提了一杯酒，先敬了一杯，而後讓自家親衛代替自己，為諸位倒酒，自己告罪一聲，親自下廚去了。

    胡展一聽陳故要親自下廚，當即一驚，連忙阻攔道：

    “這卻怎麼合適？！孝遠這般，豈不是折煞我了！”

    孝遠含笑道：

    “元盛哥，不用多想，你不知道，我倒是想每日裏下下廚呢，一直沒有機會，今日你與老胡叔來了，怎麼我也得露兩手！”

    “呵呵，讓他去！今日一早便說了要親自下廚，呵呵，也不知會做些什麼！”

    嚴老漢哈哈笑著，又皺了一下眉頭，道：

    “不過麼，讀書人有句話，說什麼治國就像……呃，就像廚子做飯一樣？！”

    嚴老漢眨了眨眼，看向陳故。

    陳故一笑：

    “治大國，若烹小鮮。”

    “對！對！”

    嚴老漢一拍桌子，

    “就是這麼句話！”

    “反正意思差不多就是這麼個意思，大約就是說治理大國的這個事兒，就跟廚子做飯一個道理，把我們這些升斗小民，一勺燴了！”

    嚴老漢緊接著肯定道。

    陳故一愣，隨即笑道：

    “外舅與老胡叔、元盛兄先聊著，我這裏去去就來！”

    廚房啊，自己曾經照顧自己的時候，也做過飯，曾經也跟著影片，做過好幾樣“大菜”，如今雖然忘得差不多了，但至少炒菜這玩意兒，一定是自己為先！

    事實上，炒菜或許早在西漢就出現了，但一直也沒有普及，製作方法也只是簡單的清炒時蔬。

    事實上根本就不太為人所知。

    至於興盛起來，大約是在宋朝的時候了。

    宋朝時期，農業技術提升，占城稻的引進，小麥向南方擴大了種植面積，農具技術的提升，水利工程的修建……等等方面，將古代中國人口總數，推到了“億”這個人口數量級……

    直到這個時期，油料作物才大面積播種起來，食用油用作炒菜才逐漸增多起來。

    事實上，親漢之際，大豆是作為主食存在的，是五穀之一。

    著名的七步詩裡，“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”一句，就說明了豆子的食用方式。（七步詩有好幾個版本，當前按最流行的版本來說。）

    因為大豆有根瘤，有固氮的作用，更耐貧瘠，因此多有種植——當做主食的種植。

    而陳故如今既有社會地位，有有了足夠的金錢，因此壓榨了很多豆油出來，就是爲了炒菜之用。

    至於“君子遠庖廚”，本身也是關於仁德的進諫，而不是說“君子”不能下廚的意思。

    所以陳故親自下廚，並不會有什麼心理負擔、名譽負擔。

    來到廚房之中，早有廚師切好了配菜，只等陳故下廚。

    這個時期的蔬菜種類非常少，能在冬天吃上的就更少了。

    “百菜之首”葵菜最是常見，冬葵正好應時當令。

    另外還有韭黃、蒜黃。

    事實上，早在西漢初期，已經有韭黃存在了。人們也知道了暖房溫室培育韭黃的方法。

    當然，這隻有頂富裕的家庭纔能有這個條件製作暖房來種菜。

    恰巧，陳故就屬於有錢有勢的那一波……