掌櫃的聞言蹙了蹙眉，雖然有些顧慮，可還是帶著阮潯安去了後廚。

    “我不是說了廚房重地閒雜人等一律不許入內的嘛！”

    廚房裏，一個胖胖的中年人看到掌櫃的帶著阮潯安進來，中氣十足的朝著他們怒吼。

    那聲音洪亮，震的阮潯安忍不住的皺起了眉頭來。

    “蔡大廚，這位是東家的師妹，剛纔吃了咱們酒樓的飯菜，覺得有些問題，所以……”

    掌櫃的心知蔡大廚脾氣古怪的很，本想著解釋一下貿然闖入的原因，可沒想到這話一出像是踩了蔡大廚的尾巴似的，一下子就炸了毛。

    “有問題？有什麼問題？我在這福源酒樓幹了這麼多年，誰人不說我的手藝好，怎麼這丫頭一來飯菜就有問題了？”

    蔡大廚氣怒的瞪著阮潯安，“今天你必須把話給我說清楚，否則就算你是東家的師妹，這事也別想輕易翻過！”

    “學海無涯，人總是要在學習中成長，你自認為自己廚藝高超，殊不知比你厲害的人還大有人在。”

    阮潯安掃了眼後廚，見幾個幫廚在角落裏努力的想當做自己不存在，抬起小手隨意的點了其中一位，“就好比他，只要經過我的指點，做出來的飯菜一定比你強。”

    蔡大廚順著阮潯安的手看去，見她點到的人不過是個剛來的小學徒，不屑的笑了笑。

    “小丫頭大言不慚，行啊，我倒是想看看你有什麼本事。”

    “那咱們就拭目以待好了。”

    阮潯安自信的勾勾唇角，朝著被點到的一個小夥子道，“你過來掌勺。”

    小夥子指了指自己，“我？我不行的！”

    “我說你行你就行。”

    阮潯安的口吻不容置疑，小夥子猶豫了一瞬還是抬起腳走到了灶臺邊，整個人都還是傻呆呆的。

    阮潯安沒有理會小夥子，自顧自的都到了架子旁邊選了些蔬菜，而後又取了一條五花肉和一條魚，還有一些雞肉，藉着袖子的遮擋從裡面取出了視線準備好的調料。

    將東西擺在小夥子的面前，阮潯安便指揮了起來。

    小夥子雖然心裏沒底氣，可還是在阮潯安的指揮下按部就班的洗菜，切菜，切肉，殺魚。

    蔡大廚就這麼坐在椅子上看著他們二人，直到鍋裡飄出了香味，他的目光才從一開始的輕蔑變的火熱。

    甚至雙腳不受控制的來到了灶臺旁邊。

    阮潯安只是淡淡的睨了眼蔡大廚，按道理來講是應該將他給趕走的，可她卻沒有驅趕，就這樣任由蔡大廚觀看。

    一陣陣香味從後廚飄了出去，掌櫃的被這股香味吸引，順著味道來到後廚。

    “都圍在這裏幹嘛，不用幹活了嗎？”後廚門外站著好幾個夥計，看著他們消極怠工，掌櫃的語氣有些不太好。

    “掌櫃的，不是咱們幾個不幹活，實在是這個味道太香了，剛纔來了幾桌客人都在問後廚在做什麼菜，這不咱們就想著過來問問。”

    其中一人看著掌櫃的臉色不悅，趕緊老老實實的回話。

    “去跟他們說後廚這是在試菜，暫時不會出新菜色，至於什麼時候會出，到時候會在門外張貼告示。”

    掌櫃的一聽挑了挑眉，隨口把幾個夥計給打發走，自己進了後廚。

    等他走到灶臺旁邊時，阮潯安的這邊菜也出鍋裝盤了。

    “小姑娘，你這做的是什麼菜？”撲鼻的香味勾的掌櫃的口水都快流出來了。

    阮潯安指了指灶臺，“酸菜魚，紅燒肉，清炒時蔬，松子桂魚，黃燜雞……”

    隨著她的介紹，掌櫃的有些忍不住了，拿起了筷子就開始品嚐起來，這一吃倒是有些收不住手了，一邊吃還一邊只喊‘好吃，人間美味’啊！

    在一旁候著的蔡大廚給急的打從菜香味出來的時候，他就被香味勾出了饞蟲，這會兒看著掌櫃的吃個不停，好懸沒衝上來把菜給端走。