“我們以前都是聘請掌櫃的，還真的沒想到過這樣的法子……不過瑛子啊，你這樣不就賺不了多少錢了呀？”

    瑛子笑著搖頭，道：“怎麼會？其實除開各種，咱們聘請掌櫃的能賺到的也就這麼多，嫂子你自己想想，我們要除開所有人的工錢，還有所有材料費用，包括場地費。這些除開之後，我們拿到手裏的，是不是也只有這麼一點？”

    張香香聞言一愣，仔細想想，還真的是！

    “這麼一說，那既然都是一樣的為啥還要送出去？這不是不安全，嗎？”甘泉說道：“要是那些掌櫃的把咱們的東西拿出去給別人做了，那我們不是不划算了？”

    “當然是要花錢買的。”瑛子笑著說：“掌櫃的盤下後就是自負盈虧，不管賺錢不賺錢，都是他們自己來。這樣掌櫃拿到手裏的就會更多，他們不就更用力了？再說了，鋪子都是你的，你會想讓別人知道自己賺錢的秘方嗎？”

    劉瑩也明白了，“也就是說，我們拿到了跟之前一樣的銀錢，但並不用擔心其他的，對嗎？什麼虧不虧本，跟我們都沒關係，不過是收到我們手上的少了一些而已。”

    瑛子笑著點頭，“就是這個意思。”

    這下幾人終於明白了，看著瑛子的眼神也有點不一樣。

    之前他們以為瑛子能夠做出這些名堂還是因為她做的吃食好，現在看來，這哪裏是吃食做得好，完全就是這人腦子聰明啊！

    一直以來大家都是聘請掌櫃的，哪裏見過這樣的？

    “我說呢！瑛子可以可以！非常厲害哈哈哈！那我們是不是也可以了？”

    張香香說：“我們也要花錢跟你買是不？”

    瑛子點頭，“嗯呢，咱們是親戚，我可少收一點銀錢，不過該給的還是要給的。”

    這若是其他人肯定會覺得瑛子拎不清，這宋家這麼厲害的她不扒拉上，還要跟人分清楚算清楚，這不是沒腦子？

    但正因為這一點，讓張香香他們非常贊同。

    “沒錯，親兄弟也要明算賬！這樣到後面咱們也好說清楚！”

    瑛子也說了：“若是賣給別人，我不單單要食譜的銀子，還需要賺錢之後的，三成。但咱們是一家人，這個就不用了。只需要每個月給我食譜的銀錢就好。”

    每個月都要給？

    這下幾人都有些驚訝，“這個食譜為何要每個月都給？”

    “因為每過一個月我都會做出全新的菜譜，要的話自然要給錢，若是不要，那就並不用了。”

    “每個月都能做出新的菜譜？”張香香哇了一聲，“瑛子你好厲害哎，要不咱們待會兒就回去做吧？我好久都沒吃到新鮮的東西了！”

    “我也是我也是！”陳瑤舔了舔唇，“雖說咱們家裏人都挺厲害的，廚師也很棒，但經常都是那些吃的，人也會吃厭啊！”

    瑛子便道：“行啊，不過咱們今日不是過來看樓房的？剛剛說這裏的，是不是很貴？買不起嗎？”