第22章 鮮米糕
瑛子也沒一直在外面等著,把紅豆收了後就進了堂屋。
她現在身體已經好了許多,想要掙錢自然不能一直做紅豆糕。
這東西是她半年前琢磨出來的,但中間又停了快兩個月,這才生意這麼好。
但再過一段時間,人也會吃膩的,所以她還得做一些其他的糕點出來。
以前她是靠著給人做飯什麼的賺點銀錢,不過她早就不想做了。
一天能得個一兩百文已經算不錯的,還關鍵是人家還不讓她用太多的作料。
這菜要想好吃,油鹽肯定是不能少的,各種作料也不能太少,不然哪裏來的味道?
可用多了,幾代表要多花錢,人家自然是不樂意的。
遇到好說話的,提前跟人家說清楚還好,遇到不好說話的,哪怕提前說了人也不同意。
關鍵是他不同意就算了,最後還嫌棄她做的不好吃,砸招牌。
所以現在瑛子不想再去給人家做席面了,還是做一些吃食自己拿出去買的好。
她當時除了琢磨紅豆糕,還有些其他的,比如這麪粉可以用包穀麵,磨細的那種包穀麵來和麪。
還有紅薯粉,土豆粉什麼的,都可以用來做。
而且味道絕對是不一樣的,不過裡面包的東西也得有些變化,不然會影響口感。
但這些都大同小異,瑛子打算做另外一種,叫鮮米糕。
這個鮮米糕簡單的很,而且原材料也比買麪粉便宜。
一斤大米,三兩糯米,全部都磨成粉,再加二兩白糖,就能做出來八塊巴掌這麼大的鮮米糕。
瑛子想著,手指沾了點水就在桌上畫,開始算自己要用多少材料。
“一斗米有十二斤半,那就要配三斤七兩……唔,按八兩來算,那就要加兩斤半的白糖。一共能做出九十七塊,再多半斤米,就能做一百塊。”
記下這個數字後,瑛子又開始算自己要多少本錢纔夠。
“大米一斗二十文,糯米一斗是三十文,白糖一斤十文,要做一百塊鮮米糕……”
宋晗送爹孃去了鎮上就回來了,剛進堂屋就聽到裡面一陣嘀嘀咕咕的聲音,但有些意外的是,這聲音還有些好聽。
趙瑛子這兩天嗓子好了,少了沙啞的顆粒感,如今的聲線雖談不上什麼如黃鶯般婉轉動聽,但也清脆明亮的,哪怕是算著賬也讓聽的人心裏舒坦。
宋晗走近時,剛好聽清楚了她在說什麼,
“二十文加八文,還有二十五文的糖,五十三文!唔,再加上柴火,人力……算八十文吧!那我得買多少呢?”
宋晗不經意抬頭,便看到了瑛子皺眉思索的模樣,心下一動,卻並未上前,而是躺在了那張木床上,閉目養神。
裏間又一次傳來了趙瑛子的聲音,小廢物還在糾結到底要定多少錢。
嗤笑一聲,宋晗並未往心裏去,只是伴隨著那時不時傳來的清脆的聲線,就這麼睡著了。
“啊!五文錢兩塊好了!”
瑛子突然說道,“這樣一百塊就是二百五十文,淨賺一百六呢!”