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第257章 廚術教導

    賀晏聽到這話之後,頓了一下,然後開口:“好了,我和你共同協作吧!去切一點年糕過來,我就先去做板栗糖水了。”

    胖胖終究還是把心中那個疑惑給說了出來:“主人,我一直被一件事情給困惑著,現在告訴你吧!”

    “為什麼我們兩個做菜的步驟還有配料比幾乎一樣?為啥你做的那些菜就是比我的好吃一些呢?”

    胖胖真的很想要知道這個問題的答案,這是他一直所不解的,困惑了他太久了。

    賀晏想了一下,並沒有急著回答這個問題,而是來了一個反問:“這個問題我們先放在一邊。胖胖啊!那個糯米粉是你自己磨的,還是從超市裏麵購買的呢?”

    “那個糯米粉啊!但是超市裏麵買的,家裏還放著好幾包呢,多的很。”

    賀晏點點頭,他現在已經找到了部分原因:“對呀!超市裏買的糯米粉就是很方便,也不用自己去花費功夫磨麪粉,但是這口感吧!肯定就會差一些。”

    胖胖真的是難以理解這件事情,他覺得這幾乎都一樣。

    “可是那些麪粉給我的質感都差不多啊!”

    賀晏微微搖頭,然後指著自己的胸口,頗為認真的說:“這肯定是不一樣的啊!真正的大廚,是不會怕花費這些時間的,他們有時候爲了得到更好的食材,願意歷經千辛萬苦。”

    “超市裏麵的那些糯米粉,是凍過的,早就已經不新鮮了,而且單純的口感上面本來就沒有自己手磨的好,所以做出來的食材,口感上面也有差別。”

    接著,賀晏的話變得嚴肅起來:“你現在明白了嗎?在做廚師這方面,用心至關重要。”

    胖胖一時之間沒有開口了,而是在思考。

    賀晏沒有停下手邊的動作,接著開口:“其實吧,對於你來說,做飯是一件簡單的事情,你在程式上面可以做到,幾乎沒有任何差別。但是,做菜不僅僅是一段程式,也是特別講究用心的,它決定了你菜的味道。”

    就在說話的這些時間之內,板栗糖水已經被賀晏給製作出來了。

    他看到胖胖還在發愣,就直接踢了一下他:“別發呆啊!年糕不是被你切好了嗎?接下來該做什麼,你應該很清楚吧。”

    胖胖直接就從沉思中醒了過來,把年糕擺放整齊,裝進了盤子裡面,然後將其穩穩的放進蒸籠。

    賀晏設定了一個時間,在時間到了之後,他把年糕給取了出來。

    隨著年糕已經發出來一股誘人的香氣,賀晏沒有絲毫遲疑,就把年糕放進了鍋中,放入一些油,開始了爆炒,炒的差不多之後,就把板栗糖水倒進去了。

    吵到最後,蛋糕已經差不多變成了通體金黃色,年糕混合著板栗糖水的香氣四溢,接著就來到了最後一步,出鍋。

    胖胖雖然是個機器人,但他其實也會對美食心動,只可惜吃不了。

    鈺兒鼻子特別的靈敏,當然,也有可能是香氣四溢的原因,她追隨著這股香氣進入了廚房當中:“真的好香啊!”

    虎虎本來是在院子裡面玩耍的,在聞到這濃烈的香氣之後,玩具就丟棄在原地不管了,開始往廚房跑了過來。

    虎虎一邊奔跑著,一邊大喊:“爸爸!這是什麼東西啊?聞起來好香,我覺得嚐起來味道也應該很不錯。”

    賀晏看到虎虎的樣子,笑了一下。

    “跑慢一點,別摔倒了。不過吃飯之前應該先做些什麼事情呢?”

    虎虎嘟嘟嘴,抓了一下腦袋:“好像是必須要把手和臉給洗乾淨啊!”

    賀晏滿意的點點頭,就這樣,鈺兒就把她給抱走了,朝著洗手池的方向走去。

    竹林村的水不是來自於城裏的自來水場,而是來自於水井。

    本來以前他們都是從河裏打水來用的,但是賀晏這實在是太麻煩了,就著了一口水井出來,還弄了個壓水機。

    虎虎邊洗著手和臉,邊摩挲著手掌:“這個井水,碰起來也太冷了吧!”

    賀晏此刻已經把板栗年糕給撈了出來,然後放在了盤子裡,直接就端到了餐廳去。

    他本來是打算等下正餐的時候一起吃的,但這香味實在是太濃郁了,賀晏有點不忍心看著她們忍住自己的饞意,就打算提前吃了。

    賀晏把筷子擺放在桌上,鈺兒此刻也帶著虎虎過來了。

    “就香氣確實是很濃啊,嘗一下看看吧!”

    虎虎立馬就抬頭看向他,還沒有吃,就開始誇讚:“爸爸,我覺得不用吃就知道很美味了,畢竟你的廚藝那麼棒。”

    賀晏露出了陽光和煦的笑容,摸了摸小傢伙的頭:“喲!你今天好會說話啊!”

    板栗年糕特別的鬆軟,還有著獨特的香氣,甜度也是很適合的,看起來的感覺也好,所以它是一道極為不錯的美食。

    鈺兒和虎虎吃著特別的高興,賀晏覺得板栗年糕還有些燙,就在一旁提醒:“你們別急呀,沒人跟你們搶,這很燙的,要慢點吃。”

    虎虎吃的時候也沒有忘記圓圓,其實圓圓一開始根本就不打算吃,但是被虎虎強行餵了一口進去之後,就停不下來了,覺得這板栗年糕的味道真的是一級棒。

    賀晏拿了一個盤子出來,給圓圓和小兔子都準備了一些。

    可能是因為圓圓手上的皮比較厚,所以拿時不怎麼怕燙,塞入嘴中之後,被燙的直叫喚。

    賀晏看到圓圓這個模樣,都不知道該說些什麼了?這還真的是猴子啊!果然容易猴急。

    賀晏簡單嚐了幾塊之後,就想要就準備午飯了:“你們先吃吧!我先去準備正餐了。”

    賀晏覺得這種東西完全只能當做甜點,要吃午飯的話,還是得弄幾個菜。

    鈺兒突然想起了什麼事情,她總是覺得缺少了什麼,當望向天空之時,她明白了。

    “晏哥,我就是覺得缺少了什麼,現在總算是發現了,無人機到哪裏去了呢?它不是直播的工具嗎?”
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