主持人宣佈比賽開始，每一位選手立即開始了自己的比賽。

    只見陳堯拿出了一片片半透明材質的薄片，從新食材上他了解到了這個來自藻類植物提取物的新型食材——吉利丁。

    這個材料加熱融化填入模具後可以形成類似於蛋糕一樣的材質，完全符合這一次的主題。

    而且用吉利丁製作食物也是後世纔開始興起的，已經出現就收到廣泛的追捧，陳堯相信這個東西一定等開啟廚藝的新天堂。

    將吉利丁片泡入冷水中，陳堯開始著手準備其他的材料，只見他將蛋清與蛋黃分離，在蛋清中加入牛奶將至打發，接下來就獲得了一大碗淡奶油。

    剩下的蛋清則是直接下入了燒熱的開水中，筷子一攪拌，一團團蛋花就翻了出來，將至盛放在盤子中等待自然冷卻，自然冷卻的蛋花表面會稍微變硬，更便於後期處理。

    泡好的吉利丁片加入到打好的淡奶油中，又加入了些許魔芋粉，待他曬微凝固了一些，陳堯取了一個漏勺。

    只見這些糊狀物順著漏勺下的空洞流了下來，隨著陳堯的擺動，一根根類似麪條的東西留在了菜板上。

    另一邊的李歡則是開始了和麪，先加入一點點鹽，再加入蛋清。同時反覆摔打麪糰，這樣做的目的是讓其中氣泡摔出去，從而獲得更勁道的麪皮。

    接著李歡反覆將麪糰摔打在拉開，摔打打再拉開，如此操作了一段時間，只見根根麪條細如髮絲。

    接著他將這些麵絲每幾根擰在一起然後搓成一根根的小花，放上了蒸籠。

    周歡這邊就更厲害了，自己現磨粉，將大米放入研磨機，不一會就得到一盆米粉，將之活成麪糰狀的東西，

    將米粉和成的麪糰拉成一根根的米線，周歡將他放在那裏等待醒發，另一邊則開始準備起熬製高湯。

    最後一位是哲裡木，只見他將紅薯、土豆，南瓜一起上鍋蒸熟，再將之碾碎，便得到了一團團的泥狀物。

    加了些玉米澱粉增加粘度，哲裡木開始將之搓成一根根類似麪條的形狀。

    “看起來我們的這四位選手都沒有跑偏啊。”

    畫面再次給到了陳堯，只見他將放到了冰塊上的刀拿了起來，一條條的切起了凝固成果凍狀的吉利丁團。

    因為用量掌握的剛好再加上手法足夠，陳堯的‘麪條’一根根的富於彈性，晶瑩剔透的擺放在哪裏。

    陳堯有製作了晶瑩剔透的果醬，帶著一點點紅色的山楂果醬，點綴在透明的‘麪條’一下子就嫩勾起人對通話的嚮往。

    金黃色的蛋花穿插在‘麪條’中間，給人一種虛實結合的夢幻之感。

    “好了距離比賽結束還有五分鐘，讓我麼先進入一段廣告。”

    所有的選手不都在進行著最後的調整爲了讓自己的作品看起來更好看。

    借用廣告時間，一個個身著旗袍的小姐姐，推出一輛輛精美的龍車，將他們最後的成品推到評審官的面前。

    “好了讓我們回到比賽場上。”

    “哇哦，這個東西是吃的麼，看起來好夢幻啊。”

    “我都沒想到麪條竟然能有如此之多的做法。”

    對於陳堯的作品，這些美食家感到驚奇，他們還從來沒有嘗過如此口感的東西。外層柔軟入口即化，內層還有筋道q彈的脈絡。

    按照陳堯的上一世的技藝，這個東西還是在兩年後纔會被人們廣泛知曉，開發出新事物的做法，這些評審官沒吃過也實屬正常。

    “請問這位參賽者，你是用了什麼樣的材料才做成這個口感的。”

    “回老前輩，能達成這個口感的功臣主要是吉利丁片，其次是魔芋粉。”

    看著美食家茫然的表情，陳堯有些得意，自己這不又發現了新的商機了麼。

    攝像師將鏡頭給到了未浸泡過得吉利丁片上，原來是這樣的東西！

    “不錯，很有創意，能想到將這種東西應用到食物的創作中來，你很優秀。”

    “謝謝前輩。”

    看著李歡的作品幾個評審官互相看看，接著亮出了紅色的叉叉。

    “這位參賽者，我想你是沒有審明白題，我們的要求是不用麵做出像麵的東西，而你正好相反，做出了是麵而不像麵的東西，毫無疑問你輸了。”

    “什麼？”

    李歡還想爭執些什麼，評審團的人卻直接看下一個人的作品去了。

    “為什麼似麵非麵不可以理解為，像麪食而又不是麪條？”

    “請問麪條是否也是麪食的一種？”

    這句話直接令李歡熄火了，這次他可是丟了大人了，就像高考語文寫跑題了的學子是一樣的。

    周明的米粉還是用了傳統的高湯烹製，喝上一口唇齒留香，但是他太過注重於高湯的味道了，反而忽視了米粉的味道，米線的味道嚐起來及其的清淡。

    採用了蒸制方法完成作品的哲裡木，也是讓人眼前一亮，三種顏色漸變著糾纏在一起，要一口三種不同的味道同時鑽入大腦，入口即化，給唇齒柔軟的體驗。

    接著，小姐姐們將菜餚推到觀眾席請他們一併品嚐。

    隨後宣告著再次進入了投票的時間。

    由於李歡的疏忽現在相當於只有三為選手。

    “講道理我覺得李歡的看起來還是很好吃的，只是可惜了這個人跑題了。”

    “錯了就是錯了，洗什麼？”

    評論區又吵了起來，不過無傷大雅，這種也是熱度爆炸的一種體驗。

    那些商家也是精明，這邊吉利丁的名字剛一出來，那邊人家立馬就開始漲價，現在已經成為一片難求的景象。

    看著不斷增長的資料，陳堯的嘴角露出一抹微笑。

    果然在這個不斷進步，內卷嚴重的世界上生活，只有創新才能帶來新的出路！

    “這次的冠軍也是預料之中啊。”

    校長看著結果，滿臉的笑容，看來讓這個孩子來參加比賽果然沒有錯。

    “陳堯先生，看著這個資料您有什麼想說的麼？”

    主持人將話筒給到了陳堯，只見他滿臉的欣喜，一股替人家開心的樣子。

    “我想說的是，感謝大家一路走來對我的支援……”