第377章 下地獄的女人
其實寧昊也知道一種燒餅,它之所以出名,與著名的黃橋戰役是緊密相連的。
黃橋戰役打響後,黃橋鎮12農磨坊,60只燒餅爐,日夜趕做燒餅。
鎮外戰火紛飛,鎮內爐火通紅,當地群眾冒著敵人的炮火把燒餅送到前線陣地,譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。
時隔30餘年之後,即1975年5月,粟裕將軍重返黃橋,黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他,他手捧燒餅,激動地勉勵大家說:“從黃橋燒餅我們看到了軍民的魚水深情,我們要繼續發揮革命傳統,爭取更大光榮。”
古代燒餅,制用精細,“用松子仁、胡桃仁敲碎,加冰糖屑、脂油和麪炙之。”
黃橋燒餅吸取了古代燒餅製作法,保持了香甜兩面黃,外撒芝麻內擦酥這一傳統特色,已從一般的“擦酥餅”、“麻餅”、“脆燒餅”等大路品種,發展到蔥油、肉鬆、雞丁、香腸、白糖、桔餅、桂花、細沙等十多個不同餡的精美品種。
黃橋燒餅,或鹹或甜,鹹的以肉丁、肉鬆、火腿、蝦米、香料等作餡心。
燒餅出爐,色呈蟹殼紅,不焦不糊不生。
曹縣燒餅用料考究,燒餅用小麥精粉,經過和、盤、揉、摔等多道工序,包上用香油、鹽調和的茴香、花椒等多種佐料而成的油瓤,再經過切花、盤沿、塗上一層糖稀、表面沾上芝麻仁,即貼入爐內燒烤。
烤成的燒餅表面黃中透紅,用手揭開,底兒、蓋兒、芯兒層層分離,香氣撲鼻,吃一口保準外酥裡嫩,不硬不粘,老少皆宜。
燒餅品種繁多,有糖燒餅、淡燒餅、鹹燒餅,也有火色不同的焦燒餅、烤鍋貼、燒餅片,有用麵不同的老麵燒餅、嫩麵燒餅,更有一絕的外形各異,經熟練的刀工切成魚背、盤花、提花等花形,大大增添了曹縣燒餅的異彩及特色。
曹縣燒餅歷史悠久,據傳說當年孔子周遊列國時走到曹縣,人困馬乏,飢不可耐,弟子們向當地百姓討得些麪粉,做成幾個餅子,貼在反扣的鐵鍋上,下面點起炭火,餅子熟了竟然有陣陣的香味飄來,使孔子及眾弟子大加讚賞,稱其為美食,從此後歷經滄桑,逐漸發展成風味獨特的曹縣燒餅。筆者有詩讚曰:聖人留下美食名,燒餅香飄曹縣城。各地遊子齊誇讚,小吃享有四海名。
吃燒餅還能預測國運,話說於公元1368年某一日的早上,明太祖在內殿裡吃燒餅,只咬了一口,便聽到內監會報劉基劉伯溫進見。
太祖心想測試劉基一下,於是便以碗蓋著只咬了一口的燒餅,再召劉基入殿晉見。
劉基入殿後,太祖便問曰:"先生心明數理,可知碗中是何物件?"基乃掏指一算,對曰:"半似日兮半似月,曾被金龍咬一缺。"
到了這裏,相信大家可劉伯溫之言而估計得到答案,之後劉伯溫繼續說道:「依臣所見碗中為一燒餅是也。」
明太祖也不得不為之讚歎。
燒餅歌當然未完,明太祖眼見他擁有奇門之術,於是便繼續向劉基請教明朝以後的國運。
粉絲們根據燒餅和豆腐腦,就能發表這麼多的議論,可真是有意思。
早餐店裏,那幾個歪果仁分明看見寧昊,卻裝作不知情,坐在臨近的餐桌上,開始要飯。
“I'dliketensesamecakesandfivepeapaste!”
烙燒餅的老大爺一聽就懵了,說的啥?
店裏的幾個顧客都是大老粗,詫異的看著根本就聽不明白。
幸好寧昊還懂,他好心的解釋了一句:“他們要十個燒餅,五碗豆漿!”
“哦哦,謝謝你小夥子,有文化的人好啊,有文化就不用受累!”
老大爺盛了五碗豆漿,又拿著十個燒餅給幾個老外送過來。
“等一下!”
一個歪果仁拿起燒餅就要吃,旁邊的一個歪果仁立刻攔住他,這個人竟然會說中文。
他拿出一根銀針,扎進燒餅裡。
銀針沒有變色,他衝着幾個人點點頭,纔開始吃飯。
!!!
從寧昊的角度,直播間的粉絲們也可以看見這幾個歪果仁。
試毒的行為讓粉絲們很反感:“老大爺還給你們下毒?真的是!”
“歪果仁不是我族群,確實奸猾,不可多交。”
“害死他們有什麼好處?天天防範,有什麼意思?”
寧昊倒沒有在意這些,他已經肯定,這幾個人就是漂亮國的專家。
雖然他們盡力掩飾沒有認出自己。
畢竟下毒也在節目的允許範圍內,一旦成功他們就被淘汰。
他們小心一點沒有錯,要不然纔開始就被陷害下去,有點冤枉。
“對了,大爺,你剛纔說你無兒無女,後來又說你老婆拋夫棄女,到底是怎麼回事?”
聽到寧昊的問話,老大爺正忙活的手,停頓了一下,“我老婆確實跑了,扔下我跟我兒子,過的很慘。”
他的眼角滲出眼淚,強忍著悲痛,低頭繼續打燒餅。
看著顫抖的肩膀,聽著啜泣的聲音,寧昊不想再問。
畢竟揭人傷疤什麼的,不好。
然而,老大爺還不吐不快了。
“我兒子很懂事,從小就幫著我給客人端飯,收錢,還幫著收拾衛生。我們爺兒倆相依為命,日子雖然苦,可也沒什麼不如意的。”
他一邊說,一邊抬衣袖擦擦眼淚。
“我兒子13歲那一年,據說什麼網文大火,他看了一本什麼天的書,然後就從山崖上跳下去,說跳下去就可以穿越!穿越了就可以去找媽媽!”
“!!!”
這麼坑嗎?
那是誰的書,竟然把孩子坑到這種地步!
再說這個孩子,盼望親情到了不可抑制的地步,才能想到穿越這種方式去找。
這本書當然有罪過,可孩子的媽媽更有罪!
因為丈夫沒本事,賺不到足夠的錢讓她揮霍,就拋棄丈夫和兒子!
難道金錢比親情更重要嗎?
難道揮霍的瞬間,比照顧兒子長大,更重要?
這樣的女人真該下十八層地獄!