朱鶯鶯大清早的就來到醉香樓，完全是因為應豐的賭約已經迫在眉睫。

    在她得知賭約已經進行到一半，代表應豐一方的醉香樓，已經落後代表應豐父母一方的香滿樓整整半個月時，她就知道，賭約的剩下半個月，她剛回到臨江城的這半個月，她別想休息了。

    應豐還算講義氣，一貫日上三竿纔會出現在酒樓中的他，今天也起了個大早，此時已經站在醉香樓的後門等朱鶯鶯。

    “哈啊——”

    見著朱鶯鶯來了，他先顧自打了個呵欠，然後才走上前：“早飯吃過了麼？”

    朱鶯鶯正在拴馬，隨口應道：“還沒有。”

    “哦。”應豐說，“我也還沒吃，你去買幫我帶一份回來。”

    “……”已經是主動早起來加班的朱鶯鶯，此時內心只有一串省略號。

    她正要說“好吧”，應豐就笑了：“哈哈，開玩笑的，你想吃什麼，我給你帶。”

    “我不用了。”朱鶯鶯說著往後廚走，“自己烤個餅吃就好啦。”

    她說罷，一下拉開了後廚的門。

    應豐也沒有走，跟在她身後過來了。

    “多烤一個給我吃。”應豐說。

    朱鶯鶯語氣調侃的道：“是，少東家。”

    應豐又笑，環視了廚房一圈問她：“昨天你說，就你跟我，足夠對抗香滿樓了，是不是真的？”

    朱鶯鶯心想：那不是你給的設定麼？

    昨天說只有她跟他站在統一戰線上的人，明明是應豐自己。

    朱鶯鶯還沒答話，應豐已經又說：“我可是直接讓醉香樓的人全部休假兩天了。”

    “嗯。”朱鶯鶯應了一聲，回頭看他：“放心吧，我不會讓你輸的。”

    別人把誰當成是醉香樓真正的東家她不管，她只知道，她的東家有且只有一個，那就是應豐，所以無論如何，她都會好好替他辦事。

    朱鶯鶯眼中透著自信的光芒，雖然只一眼，但應豐還是看得怔愣了片刻，他用兩下眨眼來掩飾自己內心的慌亂，接著他才走向朱鶯鶯，說：

    “我信你。”

    這時朱鶯鶯昨日預訂的第一批鴨子被送到了店裏，夥計們把兩百個鴨籠搬進醉香樓的後廚，然後揚長而去。

    “嘎嘎嘎——”

    “嘎嘎——”

    此起彼伏的鴨叫聲差點把應豐給淹沒，他第一反應是要逃出去，朱鶯鶯卻喊住他：“少東家！就咱倆呀！你去哪兒？”

    應豐緊皺著眉頭：“我出去透氣。”

    “透什麼氣呀？馬上就殺了。”朱鶯鶯道。

    “殺……”應豐欲言又止，心裏已經有不好的預感。

    果然朱鶯鶯接下來的話便是：“殺鴨子的活就拜託少東家你了。”

    應豐：“你這簡直比讓我娶喬玲玲還難！”

    朱鶯鶯當然只是跟應豐開玩笑，後廚的事情，她纔不會指望應豐一個養尊處優的少東家，很快她就在醉香樓門前張貼出告示，招宰殺活鴨臨時工。

    且，男女不限。

    在臨時工們幫她處理鴨子的時候，朱鶯鶯便在後廚調配製作烤鴨所必須的脆皮糖漿，而她打算拿出來對抗香滿樓的產品，便是她在京城時特地偷師學藝過的——京城烤鴨。

    別說是有她跟應豐兩人，就是隻有她一人，她也可以憑藉這道菜，快速的將營業額衝上去。

    當然了，其實另一個人根本就是來打醬油的吧！

    朱鶯鶯正在試用昨日新建的掛爐，這時她目光往旁邊一轉，就見應豐正一臉期待的看著她，問：“在這裏麵燒餅吃呀？”

    “……”朱鶯鶯內心再次一串省略號，然後她想：不靠他、不靠他，東家最大。

    想著朱鶯鶯平和問道：“你想吃什麼餡兒的？”

    給應豐燒了兩個餅出來，朱鶯鶯才調整了掛爐的火，讓爐子小火空燒著，把新爐子的怪味都燒出去。

    等第一批鴨子全部宰殺清洗完畢，朱鶯鶯就把鴨子全部燙皮掛漿，然後上掛鉤拿到通風房裏風乾，由於是冬季，爲了縮短製作流程，她還特地在通風房前後門分別放置了一個火盆，然後叫來臨時工，讓他們用風箱朝著裡面吹風，形成人工手動的暖風效果。

    原本在朱鶯鶯的認知裡，做烤鴨是需要給鴨子充氣的，但她在京城學到的卻不是，所以她打算照著京城的方法來，畢竟那纔是當朝人所認同的，真正經典的京城烤鴨。

    而且她學到的京城烤鴨製作方法，脆皮糖漿需要掛兩次，風乾後還要再掛一次，二次風乾的鴨子才入烤爐。

    這樣做出來的烤鴨更酥更脆，朱鶯鶯也認為是更好的製作方法。

    在等待風乾的時間裏，朱鶯鶯纔去市場上採買搭配京城烤鴨食用的荷葉餅和甜麪醬的原材料，另外還買了京城烤鴨師傅所說的“老三樣”，黃瓜、胡蘿蔔和蔥，回去之後蔥切段，黃瓜胡蘿蔔切條，再算上荷葉餅跟甜麪醬，就是京城烤鴨的經典五件套了。

    在採買的時候，應豐也終於發揮了他的作用。

    那就是——付錢。

    最後一貫銅板交到黃瓜販子的手裏後，應豐才問：“就這些了？”

    “就這些。”朱鶯鶯說，“配料而已，用不上太多。”

    雖說沒有太多，但她也提了滿滿的兩個籃子。

    應豐一開始沒多在意，等不時有人將目光投向他們，他才發現：“不對，這東西該我來拿。”

    朱鶯鶯以為他是覺得自己閒了一個上午，要找點事情做，便說：“少東家，你就負責算賬，我負責營業，咱們各有分工，你不用覺得自己沒事幹、不好意思之類的。”

    “不是。”應豐說著看看周圍，然後小聲道：“我一個大男人跟你走著，卻讓你一個姑娘家拿東西，顯得我多沒面子？”

    他說罷，把摺扇往腰上一放，朝朱鶯鶯伸出手：“來，都給我提。”

    朱鶯鶯猶豫了一下，把兩個籃子都放到地上。

    “好吧，辛苦少東家。”朱鶯鶯說。

    應豐便彎腰把籃子提起來，兩個同時上手，他纔在心裏大呼不妙。

    怎麼還挺沉？！

    不是隨便買了點菜而已嘛？

    朱鶯鶯看出來他在腹議什麼，便主動解釋說：“黃瓜買了二十斤，胡蘿蔔十五斤，蔥十斤，麪粉二十斤，還有生抽、老抽、耗油那些，怎麼也輕不了呀。”

    她剛纔都是咬牙提著的，只是她忍住了沒說而已。