第222章:元嘉公主:這不是在戲弄我嗎
元嘉公主很是無語,霜兒的話讓她想到,方纔在聚會上,所有人都大肆談論著河豚魚生如何如何,而她卻插不上話,平日裏就算是皇宮中有什麼新式料理,她都是第一個接觸到的人,偏偏河豚魚生,就只有她還沒嘗過。
現在還說什麼要馬上吃?能有多頂級的味道呀?講究倒是蠻講究的!
不過長長的沉默過後,元嘉公主還是對外道:“回府,換馬車。”
…
一輛普通的馬車停在了清苑酒樓的門口,小二上前詢問時,車外的丫鬟卻說:“我家主子不便下車,打包一份河豚魚生,我們帶走。”
她把銀子丟給小二。
現在清苑的生意好到爆,小二也不是沒見過錢的人,所以他雖然接住,但也說:“客官,我家酒樓有規矩,凡想吃河豚魚生的,都得進店裏排隊,現在裏邊還排著五十來位呢!”
規矩當然是朱鶯鶯定的,自打清苑的人知道,他們得到太傅大人的解救,都是因為沾了朱鶯鶯的光,他們便都將朱鶯鶯視為恩人,更別說朱鶯鶯纔到店裏兩天,就憑一己之力把清苑做得如此紅火,他們實在沒道理不聽她的。
所以朱鶯鶯如今不僅是店裏的主廚,甚至可以算是半個掌櫃了,連掌櫃的都會經常去過問她的意見。
聽說要排隊,丫鬟道:“你竟然讓我們排隊?我主子可是……”
“咳。”馬車內傳來一聲輕咳。
元嘉公主當然不願意亮出自己的名號,清苑的人已經拒絕了她好幾次,她卻還主動上門消費,這未免太丟臉了。
丫鬟只好住了嘴,改口道:“我家主子錢有的是,你只管去做就是了。”說罷,丟給小二一個大銀元寶。
小二這才猶豫了一下,道:“請容我去後廚問一問。”
朱鶯鶯正在後廚製作魚生,小二來問,她便道:“不可,原本我說要人進店排隊,就是爲了在賣河豚魚生的同時,連帶著能促進其他菜品的售出,現在別人都在店裏等,也都會因此點了其他的菜,少說也會點一壺茶,都是有多餘消費的,若是這時讓一個散客從外面插了隊,店裏的客人會是什麼反應?他加錢也不行,壞了規矩,以後客人也都不進店等了,全叫一個小廝在外排隊,那清苑,難道就只賣河豚魚生了麼?”
朱鶯鶯很清楚她在酒樓的每一步決策是爲了什麼,所以她不會輕易動搖。
不過考慮到在京城還有一種特殊的情況,朱鶯鶯又說:“當然,若他真是什麼身份高貴的大人物,是可以走過大堂,坐進VIP室,額,也就是雅間,光明正大的插隊而其他客人也不敢有意見的,就可以。”
小二不住點頭,這時便道:“明白了!”
他出去回話,元嘉公主聽了馬上想,難道她的身份已經暴露了?這話聽著怎麼像是專門刁難她似的?這清苑的廚師,難道是某個被她罵過的御廚,離宮再就業的不成?
疑惑之後,元嘉公主對丫鬟道:“你去裡面坐著等。”
“長……”丫鬟實在沒想到,元嘉公主竟然還有妥協的時候,她脫口而出,忙又住嘴,道:“是,主子。”
小二正要領著丫鬟進去,清苑門口卻走出來另一個小二,高聲對他道:“阿財,今日午市已經排滿,吃河豚的不再接待了哦!”
叫阿財的小二隻好轉回身,把銀子還給丫鬟:“您也聽到了,真是不好意思。”
不僅丫鬟聽到了,元嘉公主也聽到了,她怒而想去掀開車簾:“竟敢戲弄本宮!”
一次又一次的巧合,不是故意戲弄是什麼?!
偏偏這時又一個小二出來道:“阿財,裡面退了一桌,讓你的客人進來吧!”
元嘉公主碰到車簾的手一頓,隨即放下了。
她就忍這一下,不然明日後日聽到別人談論河豚魚生,她都還不知道是什麼味道,這讓她像是沒見過世面似的,她可是長公主,怎麼能允許出現這種情況!
丫鬟於是進去了,開桌點茶,排了一個時辰才輪到她,到提出想打包時,卻又遭遇了阻礙。
小二把選單傳回後廚,朱鶯鶯聽說是要打包,便道:“魚生如何能打包?若是帶出去的路上沒有好好保鮮,口感肯定會大打折扣的。”
小二說:“那個客官堅持要打包帶走,她說口感變差無所謂,她自己擔待。”
“那也不行。”朱鶯鶯道,“讓他在店裏吃,也是爲了他的品味體驗,而且他帶出去,魚生變得不新鮮了,不好吃了,他又覺得是我們做得不好,甚至去與別人說,我們家的魚生就是那種不新鮮的味道,豈不是砸我們的招牌?你去與他說,若他吃過河豚魚生,應該知道其味之鮮美,稍放久一些,錯過品味的黃金時段,就吃不到這個味道了,若他沒有吃過,就請他留在店裏品鑑一下,嚐嚐河豚魚生最好的味道。”
小二馬上說:“朱師傅有理,我明白了。”
他出去傳話給丫鬟,丫鬟又去傳話給元嘉公主,這讓已經坐在馬車中昏昏欲睡的元嘉公主氣醒過來:“他們什麼意思?一個魚生而已,本宮稀罕他的?”
一同出來的小二聽見了便說:“這位客官,我們主廚的意思,不讓你們帶走吃,是爲了你們的品味體驗,若你沒有吃過我家的河豚魚生,還是留在店裏品嚐一下比較好,否則是吃不到河豚魚生真正的味道的。”
“真麻煩!不過普通的東西,故意弄得玄乎其玄,也就騙騙市井小兒罷了!”元嘉公主的聲音傳出。
偏偏外面的小二是朱鶯鶯的“迷弟”,覺得朱鶯鶯不僅是廚藝天才,還從不自恃驕傲,後廚的事情總是親力親為,一天幾十條的河豚,製作上百盤的河豚魚生,卻總是認真、細緻,不喊累,不埋怨,總是默默的在一天內做完很多事情,簡直是他這種打算當一輩子小二的混子的楷模。
所以小二道:“這位客官,你以為麻煩是麻煩的你嗎?麻煩的還不是我們家主廚?她對一道菜,是從選材、到宰殺、到清洗、到分切、到擺盤、到調味、到上桌,每一步都是力求完美,若你對這樣辛苦才能得出來的美食,不是尊重跟欣賞的話,那就請您慢走吧,街邊多的是隨買隨吃的東西,祝您好運。”