見到太傅大人的手下竟然如此尊敬朱鶯鶯，清苑的掌櫃驚訝不已：“朱師傅，這……您竟然認識當朝太傅？！”

    尤盛濤對他說：“何止認識呀，他們二人關係可好了，是不是，朱姑娘？”說著他又問朱鶯鶯。

    朱鶯鶯笑笑，並不打算在外面利用楚灝的名頭，所以不置可否。

    尤盛濤便不說玩笑話了，而是轉向清苑掌櫃，正色道：“若不是看著朱姑娘的面兒，太傅大人也不能親自來督促調查你們清苑的案子，所以，該如何待朱姑娘，就不用我說了吧？”

    掌櫃的連連點頭：“是這樣？自然！自然！”

    尤盛濤道：“那行，我就是替太傅大人把話帶到，還有，太傅大人已經命人在全城張貼告示，澄清你們酒樓與寧國侯公子的命案無關，你們可以放心做生意了。”

    “多謝尤大人，多謝太傅大人！”

    尤盛濤又轉向朱鶯鶯道：“朱姑娘，如果你要找太傅大人，就到青蓮巷二十一號，我的府邸來，我跟府上的人都打過招呼，他們知道的。”

    朱鶯鶯便說：“謝謝，麻煩你跑一趟了。”

    “替楚大人跑腿是我的分內之事。告辭。”尤盛濤道，說完他朝朱鶯鶯拱手致禮。

    朱鶯鶯回了回禮，目送他離開。

    尤盛濤帶著隨行的官兵一走，從剛纔開始就處於震驚狀態的後廚人員們才先後回過神：“我、的、天！朱師傅，原來你纔是我們酒樓的貴人呀！”

    “太、太、太傅大人都要看你的面子？你到底是是何方神聖？！”

    “看剛纔那大人的態度，朱師傅你與太傅大人的關係不一般吧？”

    “對不起，朱師傅，你剛說要做河豚料理？我覺得可行啊！”

    “你是我們救命恩人，你說什麼就是什麼。”

    “哇，那可是太傅呀！朱師傅莫非祖籍是京城人士？”

    朱鶯鶯從裡面挑了容易誤會的部分回答：“不是，我是臨江人，太傅他……有吃過一段時間我做的菜，所以我們關係不錯。”

    具體多不錯，她就不透露了。

    “原來如此！”他們紛紛道，“看來朱師傅的手藝絕不一般呀，都能打動太傅大人！”

    接著他們又說起河豚：“這麼看來，朱師傅說要做河豚，肯定也沒問題了！”

    “朱師傅說河豚沒毒，那就肯定沒毒！”

    朱鶯鶯在其中穿插一句：“我是說處理之後沒有毒……”

    “對！朱師傅說的對！”他們馬上道，看來絕處逢生的“後遺症”就是，對恩人尤其的感恩戴德。

    是的，他們現在已經把朱鶯鶯當成是真正的恩人了。

    難怪太傅大人從未光顧過他們酒樓，卻還救了他們所有人的性命，淵源，竟在面前這個小姑娘的身上。

    有人對掌櫃的說：“掌櫃的，你覺得呢？”

    掌櫃的與他們想法一致，道：“朱師傅是咱酒樓的貴人，現在開始，朱師傅說如何幹，咱們就如何幹！回頭我把事情告訴大東家，大東家肯定也同意的，而且他那身子骨，折騰了這麼一遭，不休養個十天半個月根本好不了，若是朱師傅還能幫著我們酒樓起死回生，那就真是大恩大德，沒齒難忘了！”

    掌櫃的說完，對著朱鶯鶯又是作揖道：“我代表我們清苑酒樓所有人，先謝過朱師傅。”

    朱鶯鶯謙虛道：“不急說謝，且先邊做邊看吧。”

    清苑酒樓的經營主導權，於是交到朱鶯鶯的手上，晚些時候掌櫃的去徵求了清苑大東家的意見，同樣在牢裡看淡了生死的大東家也同意了，並且表示要繼續在家休養，酒樓隨便他們折騰。

    “反正倒閉也是早晚的事，就是有點對不起應兄當年的慷慨解囊……”這是大東家的原話。

    他說出這話的時候，清苑酒樓裡還是一個客人都沒有，反倒是外面站了不少指指點點的人：“清苑這是什麼背景呀？害死了皇親國戚，竟然還能重新開門做生意？”

    “一看你出門就沒睜眼，滿大街的告示，明明白白的寫清楚了，寧國侯府小公子之死，與清苑酒樓無關，這說明什麼？”

    “說明什麼？”

    “說明清苑背後的人比寧國侯還厲害呀！”

    “是不是？清苑也就算京城一個三流酒樓，它要真有這麼厲害的背景，不說做成第一樓那樣，怎麼也得是個第二樓、第三樓了呀？”

    “這誰知道，反正我是不敢去他家吃了。”

    “我也得觀望觀望……”

    這時兩個人想走進清苑酒樓，馬上有人叫住他們：“唉！一看你們就是外地來的吧？好心提醒你們一下，這間酒樓，剛吃死了人。”

    別人果然繞路走了，他旁邊的人道：“你不怕清苑的人出來打你？”

    “他打我我也要說，總不能坑害了外地人呀，萬一又出什麼事，丟的可是咱京城的臉。”

    “喲，沒看出來您這麼愛京城呢。”

    “那必須！”他道。但其實他是這條街上另一間酒樓的夥計，所以站在這裏逐個提醒外地人，真正為的是什麼，就不必說了。

    同一時間，朱鶯鶯正在為做河豚料理而做準備。

    首先，必須想辦法實現流動水。

    因為河豚體內的毒素，除了集中在肝臟、眼睛這些部位，最主要的，便是在最難處理的河豚血中，所以在宰殺過程中，以流動水沖走血液，是最好的做法。

    朱鶯鶯命人在廚房裏砌起一個半人高的石臺，石臺上建起水池，下面留一個小圓孔，用竹子做管道，這樣從井裏打水倒進水池，經由竹管流出來，就是流動水了。

    準備好這個，接下來就是購入河豚，朱鶯鶯叮囑掌櫃的：“必須是活的河豚，死了的、快死的都不行。”

    河豚得現殺，死後毒素擴撒，根本處理不了。

    掌櫃的點頭：“行，我記下了。”

    他說罷，帶著兩個夥計外出採買。

    朱鶯鶯於是在後廚裡磨起了菜刀，鄔淑美仍是跟在她身邊幫忙，不過她也跟魏長生在時一樣，其實幫不上什麼，因為朱鶯鶯總是很快的，就把手邊的事全做完了。

    “鶯鶯，要不我幫你磨刀，你歇會兒吧……啊！”