第158章:王府下奶餐
九王爺,也就是賢王,如今風頭正盛,在朝中勢力很大,但他與正妃多年無子,這成了他的心結,在納了側妃之後,很快他迎來了自己的第一個兒子,因而分外珍惜,早就在府裡宣佈過,這個孩子,即使是庶出,未來也是他賢王府的世子。
因此,賢王妃恨不得馬上、將側妃的孩子搶過來,據爲己有,所以今天一聽說,側妃又沒奶了,她馬上帶了三個嬤嬤過來,要強行把小王爺抱走。
王妃與側妃還在院內爭執,伴隨著嬰兒啼哭的背景音,王妃道:“你自己看看小王爺都瘦成什麼樣了?明知自己喂不了,還不肯把孩子交給奶孃,若是小王爺有個什麼三長兩短,我看你如何與王爺交代!”
側妃緊緊抱著尚在襁褓中的嬰兒,說:“我自己的孩子,我難道不想他好嘛!何況他不跟奶孃,我有什麼辦法?”
正妃道:“他不跟奶孃還不是你害的?要是你一開始就把孩子給奶孃,而不是自己偷偷餵奶,他會不跟?從來哪有主子自己奶孩子的道理,你是村婦嘛?也不怕說出去丟人!嬤嬤,把孩子抱過來!”
兩個嬤嬤立即上前,側妃仍是死死的抱住不肯鬆手,急得哭道:“你們走開,走,我要給孩子餵奶了!”
正妃冷冷的道:“側妃喂不出奶,把自己逼瘋了,你們還不快把小王爺抱出來,小心側妃做出什麼出格的事情。”
“別動,走開啊!”
嬰兒在她手中哭得更大聲了。
朱鶯鶯在這時走了進去,她站在石子路上,躬了躬身,道:“民女,見過王妃、側妃。”
正妃不悅道:“你是何人?”
朱鶯鶯說:“民女是側妃本家,許安夫人請來王府的廚娘。”
她說著,看了看抱著孩子不撒手的側妃,繼續道:“專門、做下奶餐的。”
“呵。”正妃冷哼了一聲,說:“本王妃還沒聽說過,下奶餐需要專門請人做的,許安夫人是看不起我賢王府不成?”
難怪許安夫人要專門叮囑她,不能亂說話,朱鶯鶯忽然明白了,大概就是因為這位對側妃敵意頗大,且恨烏及烏的王妃吧。
她於是客氣的說:“王妃誤會了,是側妃在嫁到王府之前,十多年都在自己家,飲食這些,自然是我們本家的廚師更爲了解。”
正妃道:“之前側妃不是請了一個廚娘來麼?怎麼,那個還不瞭解側妃的飲食習性?”
她說著,轉頭看向了側妃。
側妃實在太怕小王爺會被人強行帶走,所以她順著朱鶯鶯的話道:“沒錯,現在的廚娘是我從外面隨便找來的,根本不瞭解我的喜好,所以我吃不下東西,也纔沒有奶,這位是我家裏來的,她肯定可以!”
她不過是爲了拖延時間,要等王爺回來替她主持公道,其實她根本不相信朱鶯鶯有這個本事,下奶餐?那麼多她都吃過,實際根本沒用。
正妃看了看朱鶯鶯:“找人假扮也找個像樣一點的,她這個年紀,能懂什麼?”
朱鶯鶯笑了笑,抬頭說出業內經典順口溜:“炒溜炸烹爆,煎塌貼燜燒,扒煮酥燴涮,蒸釀氽燉熬,焗烤薰煸醃和醉,拔絲蜜汁煨和糟,這些我都會。”
正妃被她說得頓了頓,恰好這時她的大丫鬟過來,附耳與她說,王爺提前回府了,她馬上道:“好,那你就看看,能不能給側妃催出奶來吧!”她說著看向側妃,“若我下次過來,小王爺還是餓著肚子,我可不再跟你客氣!”
正妃帶著人走了,側妃也大大的鬆了口氣。
朱鶯鶯走上前,問她跟她身邊的下人:“廚房在哪裏?”
側妃從襁褓上抬起頭來,疑惑道:“你真是我嬸母請來的廚娘?”
本著死馬當成活馬醫的想法,側妃還是讓人把朱鶯鶯帶到廚房去了,朱鶯鶯之前的廚娘,因為昨天一頓下奶餐做了炒豬肝,豬肝是回奶的食物,連掃地嬤嬤都知道,所以被辭退了去,現在側妃別院的小廚房裏,暫時只有一位從王府大廚房調來的廚師。
王府以正妃為大,所以這個廚師也並不對側妃的飲食上心。
朱鶯鶯去到廚房,那個廚師便起身出去了,自願把位置讓出來給朱鶯鶯,他覺得待在側妃的別院,一點前途都沒有,等正妃把小王爺一抱走,養在自己名下,側妃這裏,恐怕又是連蚊子都不願意踏進一步了。
等別院的下人把自己需求的食材帶來,朱鶯鶯就馬上開始製作,浸泡黃豆,洗淨豬腳,加薑片下鍋燉湯,期間不斷撇去浮沫跟油花,最後要燉到軟爛,所以她一直坐著等,期間側妃怕她跑了,差人過來看了看情況。
朱鶯鶯說:“急不得,讓側妃照常飲食,留些肚子喝湯就是。”
來人只好撤回去覆命了。
砂鍋燉了兩個時辰,朱鶯鶯才起身開啟鍋蓋,把裡面的食材渣滓全都撈出去,再撇一次浮沫跟油花,番茄去皮切丁搗成蓉,加入湯中繼續煮,鹽調味,大火煮去多餘水分,濃縮湯汁,最後盛出不多不少的一盅,讓人送去給側妃。
黃豆加豬腳,植物蛋白加動物蛋白,自然是最下奶的食譜沒有之一,考慮到側妃油腥不佔的飲食習慣,朱鶯鶯認真去油並且以番茄調味,最終的口感酸酸甜甜,帶著高蛋白食物特有的濃郁味道,恰好中和,甚至有些清爽可口。
不過下人送過去之前,朱鶯鶯還提醒了他一句:“對了,可別告訴你們側妃,這是豬蹄燉的湯。”
好些吃不了油腥的人,光是聽到食材的名字,就已經犯惡心了,先入為主,更加不可能吃得下,做得再好也沒用,朱鶯鶯知道這一點,所以必須要先提醒下人。
側妃坐在別院裡喝了第一口湯,她平時是連燒排骨都很難吃下去的,卻沒想到,這湯她喝著,竟覺得味道很好,酸甜清爽,又好像很有營養的樣子,看看湯的色澤,是厚重的白透著些許番茄碎末的紅,側妃好奇問下人:“這是什麼湯?”