第17章 瞭解合作酒店
“皇上,你厲害,這般大的大貨。快裝車。黃鱔也不錯,但今天不需要黃鱔,放到池塘養著先,畢竟你們家的黃鱔,比野生的品質好上千萬倍。”
男子從車上拿出塑膠桶。
首先就是打水,倒在車上的大水箱上面。
然後那一桶水,把大草魚身上的泥沙沖洗掉,很利落把大草魚搬上車。
然後對水箱密封打氧氣,很專業的生鮮運送技術。
“小善,靜靜說讓你一起過去看看酒店。看看有什麼要改善的。”
“好吧!”王小善心很急,畢竟每一天都虧幾萬塊,那還得了?
這年頭做酒店的都在虧本,所以認為萬一不止十幾萬呢?
本來想去看看二十年的靈芝,看來只有先看看自己合作的酒店。
酒店和小辣椒合作,只是合作關係,酒店不屬於王小善的,但合作期間,產生的利潤,都會和小辣椒對半分。
小辣椒提供管理,和資金週轉。
王小善負責的是免費提供空心菜和黃鱔。
提供的食材,是不計算錢。
小辣椒出力管理,王小善出食材,所以合作是比較公道的。
畢竟那些客戶資源是小辣椒,本錢也是小辣椒的。
如果空心菜和黃鱔按市場價出售,不值幾個錢。
小辣椒卻是可以把利益最大化,而且還為酒店樹立出特色菜的與衆不同,成功的開啟了城市高檔市場。
王小善來到了酒店,五星級酒店的奢華,讓人感到無比震驚!
這樣的酒店五天賺十幾萬,確實是太少了。
畢竟投入了那般多,折舊費特別恐怖的。
一位五十多歲的大媽接待了王小善,她是酒店會計。
一臉嚴肅,拒人於千里之外,誰和她接觸,都不想多呆幾分鐘。
畢竟誰都不想看到一張嚴肅的臉龐。
程式化的讓王小善看了小辣椒經營酒店之前的財務報告。
這一座大城市,有三家五星級酒店,五家四星級酒店,三星包括三星以下的就嗲,就有三十多家。
競爭非常激烈,開業至今,酒店纔不過一年,裝修還是蠻新的,就換了五個老闆,平均每兩個月就換了一個老闆。
小辣椒畢業就很廉價接盤這家酒店。
酒店可以不斷有人接盤,原因就是酒店整棟大樓都是酒店所有。
主要就是位置在黃金地段,地皮很值錢,加上是一座上檔次的商業大樓,價值就更加不菲了。
除了不做酒店之外,做任何一個行業,都絕對賺錢。
但簽訂了五年的經營合約,建造酒店開始,必須在這裏經營五年酒店,否則就是違約,就要半價還回給原來的主人。
原因是原來舊房的時候,就是經營客棧酒樓的,所以賣主不希望自家的酒店會在他的手上。
沒有錢改造,只好賣給別人來經營,圖一個安心,就有了奇葩的買賣合約。
只要熬過了五年,就絕對發達,問題才兩個月,就虧掉上百萬,所以那些精明的商人,馬上把燙手芋頭拋給別人。
都看重了地皮的價值,卻不知道在這裏就是一個大坑,誰來,誰都被坑進去。
小辣椒接盤,連續虧損了兩個月,也打算轉讓,卻是看到王小善的生魚野味,馬上想製造一些特價菜餚,也許會讓酒店起死回生。
沒有想到生魚和山豬,卻是讓酒店真正運營起來,回本了。
沒有山豬和生魚,就會打回原形,所以小辣椒親自出馬,到王小善家裏去。
由於王五夫婦的熱情,吃了午飯在去勸王小善幫忙收購或者捕獵。
沒有想到黃鱔和空心菜無比美味,馬上想到了一個辦法,利益捆綁。
畢竟王小善家裏的黃鱔和空心菜那般好吃,以後絕對會有人搶著要,如果簽訂合約,必須為酒店提供,就可以壟斷資源。
反正酒店是否可以賺錢都是未知數,所以小辣椒也把一切坦白和王五夫婦說了。
王五夫婦可是忠厚老實的人,腦子沒有別人賺的那般快速,更加不敢做生意了。
籤合約,就是更加不可能了。
但王五夫婦還是簽訂了合約,其中有一條理由,就是這般好機會,讓王小善嘗試一下,一旦發達了,王小善就可以離開農村,成為大老闆了。
王小善無緣體制內,除了打工,就是經商。
開診所,也是經商,還不如干大的。
合約裡面小辣椒簽訂了霸王條約,就是要壟斷王小善一家的野生資源,還有空心菜等等一切物資,包括還沒有成熟的千年古樹荔枝,都屬於必須提供酒店的資源。
最有人情味的就是,一旦虧本,由小辣椒全權負責。
就因為小辣椒全權負責,王五夫婦對小辣椒無比信任,所以決定為兒子拼一個未來。
小辣椒主要是做成生意,不讓酒店虧損,畢竟老爸給予的本錢不多,如果全部虧掉了,多沒用面子,所以必須要經營到賺錢。
這樣在父母眼中,她就是一個做大事的人。
小辣椒在乎的是面子,不在乎錢,也因為這樣,纔會和王小善的父母簽訂了奇葩的合約。
王小善看到了上傳電腦的電子合約,心中驚歎,看來,父母很老實,但也不是笨蛋,這合約對自己特別有利。
看到合作的幾天,從一天幾百塊到幾萬,收入是空心菜和黃鱔帶來的。
空心菜必須要消費達到一千塊,纔可以點,黃鱔就隨意,畢竟黃鱔是八百八一碟菜。
空心菜價格比較親民,但要消費到一千塊纔可以點,否則是無法點的。
消費到一千塊,空心菜纔是十塊錢,在五星級酒店,確實是特別便宜,在大排檔,如果是極品食材,也要四五十。
是用空心菜帶動了消費,確實是好手段,不愧老爸是上市公司老總。
看到管理制度,和財務這些,都是來自國際上最先進的管理水平。
財務上的錢,只有二十多萬,看來小辣椒口袋也是空空的。
如果不是這幾天盈利,小辣椒就是一窮二白了。
員工的上個月的薪水都沒有發放,不過這幾天的盈利,差不多夠員工發薪水了。