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爱青果
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第118章收野山杏

    最近她老是從河邊裡撈東西回來,經過村裏的時候,沒辦法避免的被人看見。

    這一來二去,大家都知道村裏的那條河裏有好東西,不然為啥餘週週老是去?而且他們老餘家時不時的飄過一陣陣肉香味。

    可把大家給饞壞了。

    所以河邊不少地方都被村民們做了陷阱,一來二去的,大家就算是沒餘週週那樣能抓到三四斤的大魚。

    可偶爾也能抓到笨笨鑽進簍子裡小魚小蝦。

    這也算是能沾上點葷腥了。

    村民們就更熱衷於這件事情了。

    餘週週一如既往的在同一個地方下套,果然附近已經有了好幾個了。

    無奈,她只能另外找地方了。

    可惜在河邊扒拉一圈,不是水太淺,就是水流太大魚簍不好固定,怕等會兒魚簍就得被沖走了。

    餘週週嘗試的放了一下,果然魚簍被衝開,緩緩地順著水流往下。

    餘週週趕緊撈起來,魚簍上沾染了不少的河沙。

    “還沒好?”

    餘城欄在岸上等了有一會兒了。

    “沒呢!”

    餘週週把魚簍收起來,準備放棄了。

    看到餘週週抱著魚簍上來,餘城欄沒說什麼,只說:“你要是想吃魚,我現在下河裏給你摸一條去?”

    他的水性不錯。

    可以在河裏潛半分鐘呢。

    “不是。”餘週週搖搖頭,她總覺得自己好像忽略了啥事情。

    餘城欄一手接過她手裏的魚簍,脫口而出,“你這魚簍咋沾了那麼多沙子。”

    “我去洗洗乾淨。”

    餘城欄挑了個乾淨的水窪,將魚簍衝乾淨。

    餘週週被這麼一打岔,腦海中有什麼一閃而逝,可是卻沒有來得及抓住。

    餘城欄已經開始催促了,她只能將自己腦海裏的東西暫且放下。

    兩人揹着滿滿兩籮筐的野山杏回去。

    這時候,村裏人已經開始收拾東西,準備下地了。

    看見餘城欄和餘週週揹着兩筐子野山杏,忍不住調侃道的:“咋啦,你們家連糙麵都沒得吃,要吃這些酸不拉唧的野山杏了啊?”

    餘城欄笑呵呵的,“是啦,我們現在就收野山杏哩。”

    “收野山杏?你們還要買這些野山杏?”那人忍不住驚奇起來,野山杏就在那樹上,誰都能去摘,餘城欄現在居然說要買?

    莫不是昏了頭了?

    旁邊的餘週週也點頭,直接對著村民說:“是啊,現在我們家三分錢收一斤野山杏,五分錢收一個雞蛋。”

    三分錢一斤野山杏?!

    這隨隨便便摘一籮筐,那也得二三十斤吧?

    就算是二十斤,那就是六毛錢!

    不過就是雞蛋,下鄉的人收雞蛋,那可是六分五一個。

    餘週週說的五分錢,實在是太少了。

    “你們真的收野山杏?”那人小心翼翼的問。

    “當然。”餘週週肯定的點點頭,“不過,我們是要雞蛋和杏子一起收;比如你摘了兩斤野山杏,想要賣給我,還得拿一個雞蛋一起賣給我,這樣我就給你一毛一。

    以此類推,你拿了二十斤的野山杏,那你得給我拿十個雞蛋過來,我就給你一塊一。”

    雞蛋和野山杏一起。

    她付出的成本又可以降低不少。

    而且雞蛋也是緊俏貨,就算轉手賣給下鄉收蛋的人,也能多賺一分五。

    最重要的是,餘週週這麼搭配著收購,也可以在前期控制野山杏的購入。

    不然,一次性收入了太多的野山杏,肯定得砸到自己的手裏頭。

    這個年頭,餘週週還搞不起冷凍運輸啊!

    “真的假的?”那人還是有點不信的。

    雖然雞蛋賣得便宜了,可是他們又在野山杏上頭賺了回來。

    怎麼都是穩賺不賠的事情。

    餘週週也沒強迫人必須相信,等有第一個吃螃蟹的人來了,那就不一樣了。

    大家都會尋著味道過來的。

    餘週週不再多說,跟餘城欄回家去了。

    摘了兩大揹簍的野山杏,被泡在井水裏洗乾淨。

    爲了實驗,餘週週還分出來一部分是用鹽巴搓洗乾淨的。

    隨後,再分別上鍋蒸煮,去皮。

    在鍋里加糖,加蜂蜜。

    很快一鍋果醬就好了。

    餘週週一連做了好幾鍋,分別在盆裏晾涼。

    餘週週遞了個勺子給餘城欄,讓他試試口感:“爸,你嚐嚐哪一種比較好吃?”

    一連好幾個過去,餘城欄都點頭說好。

    然而等餘週週自己去嘗的時候,卻連連搖頭。

    依照她的口味,這些根本比不上用靈泉水做出來的果醬。

    果然,由奢入儉難啊!

    “週週啊,你也別有太大的壓力了。”餘城欄輕聲安慰,“不行的話,咱們也可以做糖水罐頭嘛。”

    “好。”餘週週點點頭。

    本身果醬和糖水罐頭就是不分家的。

    果醬要生產,糖水罐頭也要生產。

    餘週週重新調配了比例,甚至還加入了檸檬草等一些調味劑。

    一份熱氣騰騰的果醬重新做好了。

    這一次。

    餘週週沒只聽取了餘城欄一個人的意見。

    她拎著一瓶瓶果醬,直接來到了衛生所裡面。

    餘週週沒想到江承廷也在,正在猶豫的時候。

    葛大勇看見她,笑呵呵地問:“來啦?”

    江承廷撇了她一眼,繼續收拾著手裏的藥材。

    餘週週頓了頓,心想,自己有啥可慫的?

    走進去將果醬和做好的水果放到桌子上,“你們是從大城市下來的,吃的東西肯定比我多,所以我現在想請你們,幫忙嚐嚐哪個味道最好?”

    一說到吃的。

    葛大勇來了興趣。

    率先拿起小勺子嚐了嚐碗裡的果醬。

    一個個仔仔細細的品嚐過去。

    “這個。”葛大勇很快就選了一個,看見江承廷還低著頭整理藥材,便遞給他一個勺子,“你嚐嚐。”

    江承廷拿起勺子,只取了葛大勇覺得好吃的那個。

    細細在嘴裏品味一番,誠懇的說道:“可以再多加點蜂蜜,白糖最好先熬化了備用,再小火慢燉十五分鐘。”

    餘週週驚詫的看著他。

    葛大勇顯然是站在他那一邊的,聞言直接說道:“聽他的。”

    餘週週思索著,將糖水遞給兩人,“這個呢?”

    這是她專門熬煮出來,準備做糖水罐頭的。

    糖水罐頭的做法比做果醬簡單多了,只要糖水的味道掌握得恰到好處,再放進處理好的水果就可以了。

    “可以。”江承廷微微頷首。

    又提出了一個關鍵的問題:“你沒加食品防腐劑,不太容易儲存。”

    餘週週做出來這些玩意,密封儲存最多三天。

    不用江承廷說,餘週週也明白。

    不過沒關係,她只需要提供配方,剩下的就全部交給糖廠那邊就行了。

    敲定了最重要的配方,餘週週看著江承廷的眼神也沒有之前那麼討厭了。

    甚至隱隱覺得這人還是有點用處的。

    江承廷注意到她對自己態度的變化,不免得覺得有些好笑。

    真是真實的小丫頭。

    有事江承廷,無事壞傢伙。
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