第189章 死的我也害怕
“就是後天晚上了,但是可以把時間提前到明天,我就怕你們這魚啊,活不了太久。”楊國偉一臉糾結。
“那提前到明天吧,我也找我的大哥問問……”
丁靈低著頭,就怕自己的表情沒管理好,引來懷疑。
她爸膽子是真大,要是對方有一點懷疑,讓人調查他們,這事兒都不好掰扯。
“好,我給你留個電話,明天下午四點之前,希望能得到你的準信兒!”
丁大磊接過記著電話號碼的紙,又和楊國偉寒暄了兩句,就帶著丁靈重新推著空了的推車離開了。
“能把海魚活著帶來這兒,他們挺有本事啊!”
“那可不!”
他們走了後,楊國偉還跟人聊這事呢,不過他也就是個負責採買的,雖然好奇,也沒有那個想法和能量去調查丁大磊。
回去賓館之後,丁大磊和田仙蓉以及丁靈約好了晚上家園見面,他們開了兩間房,丁大磊和栓子一間,母女倆一間。
有些話不方便說的,他們就在家園裏說。
“咱們確實有那麼大的章魚,只有兩頭,我們自己是一直不怎麼敢吃的。”丁大磊是想要把章魚賣掉的。
“是我不想吃,那麼大,都成精了吧!”丁靈說著,忍不住皺了皺鼻子。
“那要是信得過,就賣了吧,賣一頭!剩下那頭,等什麼時候咱們去沿海城市,可以合理安排的時候,找些朋友來,一起吃。這有什麼不能吃的?”田仙蓉等著那一天呢!
“我也打算賣一頭,這麼大的玩意兒可不好釣到!連銀幣都給一百呢!”丁大磊覺得,一百銀幣換兩百現金,還是很合算的。
“那就賣了吧。”
經過簡短的討論,他們決定把章魚給賣掉。
正好,他們也還有幾條能吃的海魚,加上第二天可以現釣,一人每天都是三次海釣機會,就有九次機會,哪怕會釣上來幾樣不相關的路燈,地毯甚至拖拉機什麼的,還是會釣到魚的。
所以第二天十點左右的時候,丁大磊就推著車再次去了那個國營飯店。
“你們看看,這些都是新鮮的!這大章魚,你看這觸手和腦袋加起來,是不是有一米多長?”丁大磊給楊國偉看章魚的時候,楊國偉躲得還挺遠的。
“活的!你怎麼這麼快能搞到?”
“空運啊!要不然咋行?”丁大磊神秘地笑了笑,說道。
“這……這腦袋真是比人腦袋都大!”楊國偉說著,抿了抿唇。
“昨天跟你們說的,可以準備點兒冰塊,你們冰塊到位了嗎?”丁大磊看這麼大的章魚,也擔心他們會覺得苦手。
“冰塊要下午才能到,這…這東西要怎麼弄啊,我看我們的廚師,估計都不敢弄,要不你幫幫忙,送佛送到西!”楊國偉看兩個廚師站得更遠,覺得他們擔不了這樣的大任。
“對對對,乾脆那海魚你也做了算了,味道能統一一下!我們給你打下手!”兩個廚師慫了,當然是命更重要啊!
再說這章魚,他們也不會弄啊!
得兩百塊錢一隻呢,失手了,兩個月工資搭進去了。
“這…不好吧。要不,我指導你們一步步來,我就是來賣個魚而已啊!”丁大磊是真沒想到,丁靈嘆了口氣,她就猜到,這麼大個兒的東西,他們看著會害怕的。
“不行的,我們不敢碰這玩意兒!”
“那我要是把它凍死了呢?”丁大磊看著楊國偉,問。
“什麼?凍…凍死了?”
“是啊。”
“不行,死的我也害怕!”其中一個廚師嚷嚷,另一個說道:“不行,我看著這玩意兒就緊張,我手抖得厲害,我真的不行的!”
“為什麼你們一點都不內卷的?”丁靈昨天來的時候,還覺得這兩個廚師挺高冷,也挺正經的,現在看他們這個慫樣,她都有點想不起來他們昨天的樣子了。
“內卷?這是什麼意思?”
“就是說競爭激烈的意思。”丁大磊看了丁靈一眼,又嘆了口氣,說道:“要知道,你們纔是正兒八經的廚師啊!我就是個業餘的。”
“不不不,你可一點兒都不業餘,昨天你做的海魚,後來我把我那個老大哥也叫過來吃了。他都說味道很不錯的,今天啊,說不定就得是你了!”楊國偉說著,想上前來跟他談價格吧,又忌憚那大章魚,最後只能說道:“我大哥說了,價格好商量。”
“還按之前的價格吧,這大章魚,我自己也沒有做過,只是知道做法而已。”說著,丁大磊嘆了口氣,又說道:“等下午冰塊來吧。”
丁大磊心裏還有點慶幸,這海里的魚就算是拿出來,也像那冰塊一樣,哪怕外面的條件和海里不一樣,也能至少活八個小時,撐到下午,是足夠了。
等下午冰塊來了,丁大磊看著時間,就把章魚弄到冰塊上面凍死了。
有冰塊可以保鮮,丁大磊切下了章魚的一隻腳,一大半用來做青蒜炒大章魚腳,另一小半準備用來做壽司。
至於那一隻看似還完整的大章魚,他準備用來當場烹飪,讓客人們瞧瞧。不過,在當場烹飪前,還是要小心翼翼地在不顯眼的地方劃開腦袋,清理一下,再清洗乾淨,用少許料酒和蒜末醃製一下。
當然,冰塊還是一直都鋪在大章魚周身的。
楊國偉和兩個廚師見他不急著處理這大章魚,反而只是在它身上用刀劃了很多下,再擺放好,看不出來有切割的痕跡。
丁靈知道他要怎麼做,就準備好了花椒,藤椒這些都是飯店有的,還有他們家特有的茶油,香得很呢!
海魚也是丁大磊做的,只有其它幾樣硬菜是兩個廚師做的。
他們做的時候事情也挺多,要求把那章魚拖遠一點,別放在他們看得到的地方,就為這,丁大磊還把章魚給蓋了起來。
“要是你媽在就好了,她會做那種很好看的銀耳湯,還有很好看的點心。”丁大磊做完菜,一邊燒熱油,一邊分出心看他們把菜端出去,忍不住小聲對丁靈說道。
“爸,你就非要把咱全家都暴露出去嗎?”