第六一二章 未來可期
“找個屁!這幾天就吃漢堡了!”陳凡撇了撇嘴,說道:“集思廣益,大家一起給我們的新產品找找毛病,提升一下口感!”
“明白!”胡大海同樣麼有意識到危險的到來,也是和眾人一樣,笑嘻嘻的等著吃漢堡。
就這樣,陳凡帶著華氏兄弟,在廿九這一天的下午,正式開始製作華萊士的各類產品……
陳凡與華氏兄弟和李小荷待在獨立的廚房,讓麪點師傅在食堂的大廳裡負責烤麪包,其餘眾人則是圍在桌前,等著洋玩意上桌……
廚房內。
陳凡先是把雞翅改刀過水,然後開始根據前世的記憶和味覺開始配料,什麼醬油,白糖,胡椒粉,番茄醬,十三香,全都搗鼓到了一起,用這些東西來醃製雞翅,準備把雞翅變成奧爾良烤翅。
醃製需要一段時間,乾脆,陳凡著手做起了正常的漢堡,什麼豬排漢堡,雞腿漢堡,無非就是過油一炸,抹上點醬料,再給配點青菜葉子,然後用外面的麪點師傅烤好的麪包一夾,最簡單的漢堡就製作成功了。
當李小荷把陳凡製作的第一批漢堡端到食堂大廳裡之時,眾人立刻驚歎了起來。
“臥草!凡哥還真做出來了?”
“我踏馬就想知道,這個世界上還有什麼事是凡哥不會的?”
“還別說,真挺香啊!”
幾人搓著手,舔著舌頭,紛紛露出了一副躍躍欲試的樣子。
“吃吧!一會還有薯條和炸雞呢!”李小荷十分自豪的把第一批漢堡擺到了桌上,這種自豪,是陳凡不斷帶給她驚喜和震撼所凝聚而成的,換句話說,自己家的男人樣樣都行,哪個女人不自豪?
“開整!”
“先走一杯!”
“滾一邊去!誰跟你走?我得吃凡哥做的漢堡!”
眾人在嬉笑打鬧,開始吃起了漢堡。
李小荷也沒回去,就坐在椅子上等著眾人的回饋。
“嫂子,有點淡啊?”
“感覺肉裡面還沒入味!”
“肉炸老了,不嫩!”
“酸溜溜的是什麼味啊?”
“那踏馬是番茄醬,洋玩意!”
“啊!我還以為肉壞了呢!”
“滾一邊去吧你!”
眾人邊吃便回饋,李小荷也將這些意見一一記錄到了本子上,等到李小荷再次回到廚房的時候,陳凡已經和華餘開始炸薯條了,而華慶則是在一旁擀起了麵。
“擀麪是要幹什麼?我來吧!”李小荷雖然不知道陳凡要幹什麼,但看華慶生疏的手法,就忍不住要替換他。
“行!小慶啊!讓你嫂子來吧!你這麵要是擀不好,影響口感!你過來和你哥一起炸薯條!”陳凡一邊安排華餘炸薯條,一邊讓華慶給李小荷讓位。
“你看看,只是老鷹他們的回饋。”李小荷把剛纔記錄回饋的小本子遞給了陳凡,就挽起了袖子,開始擀麪。
“味道淡,很正常,胭脂時間太短了。”
“炸肉的時間稍微減少疑點。”
“番茄醬他們吃不慣,那就換沙拉醬,這東西我得自己調一下,現在這東西太不常見了。”陳凡一邊看著小本子,一邊自言自語的嘀咕了起來,說完,還走出廚房,朝著食堂大廳喊道:“大海!去小賣店買點奶粉過來!”
“凡哥,小賣店哪有奶粉啊?”胡大海為難的喊道:“要不我給你買點麥乳精替代一下吧?”
麥乳精,八、九十年代最有檔次的營養飲品,下到八個月,上到八十歲,通吃!
至於奶粉,這個年代的奶粉的確是少,基本上都吃母乳,沒母乳的也都吃別人家的奶,極少有孩子喝奶粉,所以在這個年代,黑心產品也禍害不到普通老百姓,因為真吃不起。
“得了!麥乳精就麥乳精吧!”陳凡一擺手,轉身又扎進了廚房裏。
趁著胡大海去買麥乳精的空檔,陳凡著手弄起了雞肉卷。
所謂的雞肉卷,就簡單很多了,李小荷烙完的餅,捲上油炸肌肉,再加點蔬菜和黃瓜,抹上點番茄醬啥的,就算成功了。
沒多久,胡大海就抱著兩箱麥乳精跑進了廚房,“凡哥,我讓呂壯挨家挨戶去收購了,一會兒鎮上的麥乳精全都能送來!”
說完這句話,胡大海就很識趣的離開了廚房。
“等會兒!”陳凡叫住了胡大海,把做好的薯條和雞肉卷都塞給了胡大海,“去!讓大夥嚐嚐!”
“好嘞!”胡大海抱著香氣騰騰的雞肉卷和薯條,離開了廚房。
“你們繼續,我弄點新花樣!”陳凡朝著華氏兄弟擺了擺手,又給李小荷遞了一道眼色,李小荷立刻會意,湊了過來,仔細觀看陳凡的手藝。
陳凡用雞蛋,食用油,白醋,白糖和麥乳精這些東西,攪拌到了一起,配料的比例也讓李小荷詳細的記錄了下來。
足足嘗試了五、六次,這才弄出了一個最為建議,味道和口感也都不怎麼樣的沙拉醬。
沙拉醬搗鼓好了,陳凡又做了一遍漢堡和雞肉卷,李小荷再給外面那群糙漢子端出去品嚐,等到回來之時,所收到的反饋已經比第一次好很多了!
“不錯!已經摸到門檻了!”陳凡抹了一把額頭上的汗水,一屁股坐到了椅子上,臉上盡是心滿意足的微笑。
配料和產品的進度快的讓陳凡都有些不敢相信,他完全就是瞎子過河,摸不著邊啊!
不過在眾人的眼裏,陳凡已經變成了徹頭徹尾的神,只用了半天時間,基本上就把肯德基的產品都給仿了一遍,而且味道還挺獨特,甚至在某些方面還超越了肯德基!
要知道,肯德基已經建立了很多年了,而陳凡呢?
僅僅用了半天的時間而已啊!
這踏馬簡直就是神蹟!
雖然仍舊有所不足,但這已經不重要了,邁出第一步就如此順利,眾人完全有理由相信,華萊士未來可期!
“你們幾個……”陳凡帶著李小荷和華氏兄弟走出了後廚,對食堂大廳裡的眾人喊道:“該上廁所的就上廁所,我歇一會兒,咱們繼續!”
陳凡話音落地,老鷹等一群悍不畏死的猛男,瞬間露出了比哭還難看的笑容……