第11章 吃貨的滿足
等她把土豆處理好,雞塊也醃製的差不多了,也沒掉水就直接下鍋加了些料酒翻炒,農家散養的雞,腥味不重,加上放血放的乾淨,不掉水反而保持了原汁原味。
等到雞肉上色後,放入醬油,蔥薑蒜花椒八角幹辣椒爆炒。
幸好她之前是個吃貨,爲了方便,在空間儲存了各種調料,要不然一時半會兒的還真沒地方找調味料去,她賣靈芝得的銀子還沒動,得再去趟鎮上買著生活必需品,起碼米麪得買。
雞肉炒的差不多了,放入鹽,加水大火燒開,加入提前切好的土豆塊,水火開始燉半個時辰,然後大火收汁就差不多了。
“你弄啥呢,這麼香?”
顧圓正在往灶臺上添柴,突然從身後冒出半個頭來,嚇得她差點燒到衣袖。
“你知不知道人嚇人會嚇死人的?”一回頭見是顧永安,顧圓沒好氣的站起身來。
“你幹啥虧心事了這麼膽小,我就來看看你咋做飯的,人能吃不?”
顧永安自知理虧不過還是嘴硬道,剛纔在院子裡他就已經聞著香味頻頻吞嚥口水了,本來就餓,再聞著香味,那還有心思幹活,雞圈搭了一半,他就實在受不了了,腳步不聽使喚的聞著香味來了灶屋。
“不能吃你別吃。”顧圓爲了不讓本來就看他不順眼的親哥起疑,只能稍微維持一下人設嘴毒道。
“我就是好奇你咋做飯突然手藝好了。”顧永安悄悄嚥下口水,語氣不由自主就軟和了幾分,“咱家哪來的調料?”
“江家拿的啊!”顧圓毫不客氣的給江家背鍋,反正她以前拿過去的東西多了去了,調料當然也在其中。
“你可真是……”顧永安一言難盡的看著她,不知道說什麼好,調料都拿,這是去洗劫江家了吧。
難不成真和江鴻文老死不相往來了?
“看什麼,趕緊把雞湯給爹孃端過去。”趁著顧永安愣神的功夫顧圓已經將紅燒雞塊從鍋裡盛出來,分成了兩份,順便舀了兩碗雞湯出來,剩下的加了些水繼續熬著。
“圓圓,這是你做的?哪來的雞?”顧爹看著兩人端進來的雞塊和雞湯驚訝的張大了嘴巴,然後趕緊閉上,他怕口水流出來。
顧圓還是那套說辭,顧爹也沒懷疑,婚都退了,跟江家撇清關係也好,反正她的乖女兒做什麼都是對的。
炒好的紅燒雞塊香中帶著微辣,土豆燉的軟而不散剛好吸收了湯汁,十分入味,除了長期咳嗽的李氏沒吃只喝了雞湯,其他三個人吃的頭都沒工夫抬。
吃完飯後也就七分飽,顧圓看著盆低紅豔豔的湯汁有些意猶未盡砸吧砸吧嘴,“可以沒有米飯,要是有的話伴著湯汁吃,別提有多香了。”
“蘸著餅子也好吃。”顧永安拿來一個餅子,見顧圓不要,他就顧爹兩人一人一半蘸湯汁,“就是雞肉有點少不夠吃。”
他吃完飯就去碼頭扛貨,等發了月錢就給爹孃買米。
“有肉吃就不錯了,你還想吃到飽呢?”趙氏笑罵道,然後用慈愛的眼神看著顧圓,她的女兒可真是懂事了。
不知道是不是她的錯覺,喝了女兒熬的雞湯,感覺喉嚨裡那股癢意都被壓下去了,好半天都沒咳嗽,胃裏也十分舒服。
“我已經吃飽了,這碗你也喝了。”顧爹小心翼翼的將他的那碗也端到趙氏面前。
“你喝,大夫說了你的腿也得好好養著。”趙氏推脫到。
顧圓見兩人讓開讓去幹脆道,“爹,你喝了吧,砂鍋裡還有,等燉的差不多了你再給娘盛一碗,雞肉也給娘吃。”
她們家真的好窮啊,要是不搞錢,這讓無肉不歡的她日子可怎麼過啊。
午飯罷後,顧永安就悄悄去碼頭上扛貨了,顧圓安頓好爹孃,就去鎮上買東西,還有要給爹孃抓藥。
村頭的大路口上停著輛牛車,是青山村裏唯二有板車的趙根家,再就是村長家有輛驢車。
“吆,顧家丫頭這是去鎮上?”趙根家的見顧圓走過來主動招呼道:“剛好我和當家的也去鎮上,兩個銅板,坐不坐?”
“坐。”這麼熱的天,她可不想走著去。
趙根家的田地少,平時就早早等在村口拉人,有人去鎮上就賺個趕車錢。今天他們兩口子有點事,所以耽擱到晌午了。原本不去了,小兒子非鬧的吃豬肉餃子,這纔打算去鎮上割點兒肉,有人坐車那就再好不過了。
顧圓坐上去,趙根剛打算趕車,又來了一胖一瘦兩個村裏的婦人。
“顧圓啊,你去鎮上幹啥?”一個略顯肥胖的婦人一坐上來就好奇的開始打聽。
田桂花最喜歡打聽人家的家事,沒事幹就和一群婆子們坐在村頭傳閒話,此時看到顧圓眼睛都亮了。
這位可是這兩天退婚的熱門八卦主角。
“給我爹孃抓藥。”顧圓抖了抖袖口裏的藥房,並不怎麼搭理田桂花,轉頭問趙根家的,“嬸,我回來的時候還坐你家的牛車,還要買著東西,坐得下嗎?”
雖然她有空間運東西很方便,但大白天的還是注意點好
“坐得下,不過東西多的話佔地方可得要加錢,三個銅板。”
田桂花還想問顧圓買什麼東西,被一旁的張家的扯了扯袖子,這纔沒問,反正回來的時候坐車就看到了。
顧圓看了一眼坐在田桂枝身邊沒什麼存在感的張氏,看起來畏畏縮縮,膽子挺小的。
田桂枝一路上都在說東家長西家短的,顧圓也跟著聽了一耳朵八卦倒也不是很無聊。
到了鎮上顧圓就拿著藥方直奔仁和堂。
“你又來賣藥?”
顧圓一進去之前那個跟著宋大夫出診的少年就問道。
顧圓挑眉,“我來抓藥的。”
她貌似沒得罪人吧,怎麼這少年看她一副不順眼的樣子。
“傾書,帶顧家丫頭抓藥,不收錢。”宋大夫剛好在坐診,看見顧圓笑眯眯的說道。
“這是不是不太好。”顧圓對宋大夫挺有好感的,也不想佔便宜。
“沒事,抓藥吧。”
那並蒂靈芝本就是他佔便宜了,幾副治跌打損傷和補身子的藥才能值幾個錢。
“跟我來。”
叫傾雲的少年這纔不情不願的帶著她去櫃檯。