第55章 炸小魚
“哥,還有小龍蝦。”
安兒提醒他。
“對對對,還有小龍蝦。大姐說小龍蝦可好吃了,比炸小魚還好吃。”
不管是小龍蝦還是炸小魚陳氏都沒有吃過,聞言不由的看向了剛從屋裏出來的女兒。
劉雪兒看著陳氏盯著她,便笑道:“娘,我們今晚就吃炸小魚。你們先嚐嘗味道,若是好吃的話,我就去鎮上賣。這東西小孩可以當零嘴,大人可以當下酒菜的。”
雖然沒有吃過女兒說的炸小魚但對於女兒的手藝陳氏還是非常的有信心的。
“娘,你看。大姐說這個就是小龍蝦,味道比炸小魚還好。”
平兒將自己的揹簍揭開,陳氏看到裡面的東西,嚇得不由第後退了兩步。
“這……這東西能吃?”
小龍蝦的兩個大鉗子還是非常的能唬人的,雖然i劉雪兒一再叮囑那小龍蝦不會咬人,最多也就是把手指給夾住了。但陳氏不相信,死活都不願意靠近那小龍蝦。
劉雪兒無奈,只能指使兩個弟弟將小龍蝦放進了木桶裏,再給裡面倒上了清水。
“大姐,咱們晚上不吃它了嗎?怎麼還將他放在水裏?”
劉雪兒看著盯著水桶眼睛都快要冒出綠光的劉平,忍不住的在他的腦袋上呼嚕了一把。
“咱們剛抓回來的蝦,肚子裡可是有沙子的。等明天早上它把沙子吐乾淨了,再給你們做。”
兩人這纔算是放過了那兩桶小龍蝦。
劉雪兒晚上把那條半大不小的魚做成了魚湯,又炸了一盤小魚,立刻就獲得了家裏眾人的肯定。一家人吃的滿嘴流油,這才滿足的去休息了。
第二日一早,劉雪兒瞧著水桶裏換了三次水之後,終於吐出了清澈的水的龍蝦,這纔開始收拾起了東西。
因著今日帶的東西多,陳氏擔心女兒幫不過來,便也跟著去了鎮上。
他們這才道是沒有去西市,而是去了碼頭。昨日村裏人說今天有什麼客商要來這邊,碼頭可是請了不少的臨時工過去打算搬東西的。
“呦,今天這麼多人啊。”
饒是陳氏聽女兒說過今天碼頭的人應該會很多,這咋然間瞧見那邊烏壓壓一片人,忍不住的驚呼了一聲。
劉雪兒瞧上了一個靠著茶棚的地方,因著人家那茶棚旁邊還搭了一個空棚子呢。劉雪兒跟茶棚的攤販商議了一番,給了兩文錢就將他旁邊的位置給佔了。
“小姑娘,你們這都賣的是啥呀?咋還帶了這麼多的東西來?”
那茶棚的老頭瞧著劉雪兒他們竟然還推了一個小推車,忍不住的往這邊多看了兩眼。
“也沒什麼,就是自己做了一些小吃食。”
老頭以為是什麼別的東西,一瞧劉雪兒從小推車的下面領了一個木桶出來,裡面放著的竟然都是些小魚,頓時就失去了興趣。
“小姑娘啊,你就用這個做吃食?這個東西沒有肉,滋味也比不得豬肉,你賣這個怕是沒有人來買啊。”
老頭倒也沒說錯,這炸小魚肉不多,滋味也比不得那些五花肉之類的東西。所以也沒人會喜歡這小魚,就算是吃了也吃不出什麼味道來。
“劉雪兒不甚在意,大爺我也是第一天出攤,也是來看看情況的。”
老頭聽到這話便不再多言,只是瞧著劉雪兒竟然還起鍋燒油了。無奈的嘆了口氣,只覺得她浪費東西了。
不過隨著蒜瓣、蔥段、野辣椒、野花椒被油爆出了香味之後,老頭又忍不住的往這邊伸著脖子吸氣。不僅是茶棚的老頭,就連對面賣脆餅的大嬸也是時不時的往這邊瞧著。
小魚下鍋,一陣誘人的滋滋啦啦的聲音響起。不到片刻的功夫,魚香味包裹著蒜瓣的味道,不停的衝擊著眾人的的嗅覺。
“哎呦,這是什麼東西啊,怎麼這般的香?”
一個手裏捏著賬本的長袍青年,伸著脖子嗅著香味就跑了過來。
將目標鎖定在劉雪兒這邊第的攤位前,青年快步第衝了過來。
“哎,你們這賣的是什麼呀?怎麼這麼香?”
陳氏聽到青年人的聲音,頓時就緊張了起來,她沒想到生意竟然來的這般的快。
“這是炸小魚,您要來點嗎?小份的大半勺,三文錢,大份的一勺半五文錢。”
青年人不由的吞了吞口水,“給我來個大份的,這炸小魚我還是第一回聽說,也不知道味道怎麼樣。”
話是這麼說沒錯,但青年人的眼神卻是黏在了劉雪兒盛出來的金黃小魚上。
“味道您放心,定然讓您吃的高興。”
“那我可得嚐嚐。”
劉雪兒將之前做好的野辣椒粉散在了炸好的小魚上,又將之前削好的竹籤拿了兩個遞給青年人。
青年人瞧著不是筷子,也沒有再意,用竹籤紮了一根炸小魚就迫不及待的放進了嘴裏。一時間魚肉的清香混雜蒜瓣的蒜香,還有那辣椒的刺激感,瞬間就溢滿了舌尖。
青年人還是第一次吃到這種吃食,眼睛都亮了起來。看著說是一勺半但卻裝了一碗的量,心裏越發的高興了起來。
辣椒的滋味太過刺激,沒有吃過的人第一次吃辣椒都有些不適應的,但辣椒這種東西卻是越吃越吃越香的。果然,青年人吃了點兩個臉色就被辣的通紅,眼裏都應冒出了水霧來,可就是抱著碗不撒手。
他想了想,便去對面的燒餅攤子買了一張燒餅,又在賣茶水的老頭哪裏要了一壺涼茶,直接就坐在了老頭攤位前開始吃東西。
那滋味太香,太誘人。原本就有些撐不住的茶棚老頭,這個時候哪裏還頂得住?
“那個姑娘,你給老頭子我來一碗,我要三文的嚐嚐味兒。”
劉雪兒應了一聲,就開始給他盛小魚。茶棚老頭學著青年的樣子,用竹籤紮了一條小魚放進了嘴裏,額頭上頓時就冒出了一層細細密密的汗珠來。
不過這種感覺卻讓他有些有些欲罷不能,隨即第二條也送進了嘴裏。辣是一種痛覺,一種可以讓人上癮的痛覺。