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第58章 神級佛跳牆面世

    許洋將佛跳牆的食材蒸過一遍後,拿出來放進砂鍋,開始調配味道。

    “許哥怎麼連鹽也不放,這做出來能好吃嗎?”

    “鹹肉,許哥加了塊鹹肉進去,這是準備用鹹肉裡的鹽分給整道菜上味嗎?長見識了……”

    “許大師這是加的什麼湯?看上去顏色和普通的高湯有些不一樣!”

    直播間裡的廚師粉絲,全神貫注地盯著許洋的烹飪步驟,時不時發出驚呼。

    “怎麼……又開始蒸了?”

    當衆人看到許洋調好味道,又將食材連同砂鍋一起放進了蒸箱後,頓時不淡定了。

    “這做法也太奇特了,光靠蒸那得蒸多久啊!”

    “聞所未聞、見所未見,如果許大師今天成功了,我一定要再去千味小廚嘗一嘗。”

    “頭一次見到蒸熟的佛跳牆,不知道和傳統做法到底有什麼區別?看完了我也要試試。”

    隨著水友們的討論愈發激烈,許洋終於在萬衆矚目中,緩緩開啟了蒸箱。

    “出來了出來了……我已經迫不及待要看成品了。”

    “許哥這要是成了,相當於創新菜譜了吧!”

    “沒錯,這絕對算得上創新了,這種做法……聽都沒聽過!”

    “咦?等一下……這什麼情況?許哥怎麼不開啟看一眼,直接上菜的嘛?”

    “……”

    看到許洋開啟蒸箱並沒有開啟砂鍋蓋子,而是端起砂鍋就走後,水友們不禁有些疑惑。

    許洋卻沒有解釋原因,他小心翼翼端著砂鍋來到大廳,“佛跳牆好了,嚐嚐看!”

    沈雲峰有些受寵若驚,沒想許洋竟然會親自來上菜,“許哥,這……”

    “趕緊嚐嚐好不好吃!”許洋沒等沈雲峰客氣就打斷道。

    “行……”沈雲峰聞言笑了一下,也不再忸怩不安,他打量了一眼砂鍋,“許哥,這佛跳牆有什麼不同嗎?”

    “是有些不同!”許洋點點頭,“這砂鍋裡的佛跳牆是我改良菜譜做出來!”

    “改良菜譜?”許洋雖然說得十分輕鬆,可沈雲峰知道許洋這句話裡的意義。

    那證明許洋的廚藝已經到了一個十分了不得的地步,否則……

    你可以說自己改動了菜譜,但萬萬說不出改良這兩個字。

    “許哥……”沈雲峰此時已經十分激動,“那我……可就開始試吃了!!”

    “吃吧!”許洋語氣輕鬆,表情也十分隨意,彷彿改良菜譜這種事,沒什麼大不了的。

    沈雲峰聞言頓時不再猶豫,懷著興奮的心情,在兩大直播間裡的水友見證下,輕輕開啟了砂鍋蓋子……

    “這……這是什麼?”

    “握草,發生什麼事了?”

    “真的假的?這是真實發生的事情嗎?”

    在所有人的驚呼聲中,只見沈雲峰開啟砂鍋冒出的熱氣中,竟然有一尊佛像緩緩凝聚……

    這佛像完全是水蒸氣凝聚而成,麵慈目善、嘴角帶笑,足足存在了七八秒鐘在空氣中逐漸消散。

    “這太神奇了!許哥是怎麼做到的?”

    “不敢想象!這種只會在電影裡出現的畫面,居然真的會發生!”

    “開蓋有佛影浮現,這纔是真正的佛跳牆!”

    “……”

    直播間的水友們使勁刷屏,瘋狂宣洩著自己內心的不平靜。

    這一幕也被許多水友錄了下來,釋出到各大短影片平臺上,標題也是五花八門。

    但無一例外,全部都是驚歎和誇讚。

    “許……許哥,你這也……不可思議了!”沈雲峰是親身經歷者,感受最為直觀,他哆嗦著嘴唇,腦海裏不斷重複剛纔的畫面。

    沈雲峰不知道是不是錯覺,在他眼裏,那尊蒸汽形成的佛陀在消失前,似乎……還對他笑了一下……

    “我只不過是利用食材的特性,在砂鍋中加了個類似機關的東西而已。”許洋擺擺手,隨意解釋道。

    “機關?”沈雲峰若有所思,低頭看向砂鍋裡的佛跳牆。

    果然如許洋所說,砂鍋中的食材擺放極為特殊,本身就像是一尊小小的佛像。

    “原來是這樣!”

    “原理雖然簡單,但想到真正做到卻難如登天!”

    “我猜應該不僅是食材擺放特殊,應該砂鍋也是特製的!”

    “……”

    許洋直播間裡有見識的人不少,他們被許洋點通一點後,立馬發現砂鍋的異常。

    許洋看到彈幕後微微一笑,“沒錯,砂鍋確實也是特製的,砂鍋口的排氣方式也是很有講究的!”

    水友們聞言這才反應過來,紛紛去看許洋所說的砂鍋口。

    一看之下發現果然如此,砂鍋口內裡的邊沿有的地方凸起、有的地方凹陷,十分不規律,看上去像是有人特意如此。

    直播間眾人頓時露出恍然的表情,發彈幕感嘆。

    “不愧是許大師,不僅僅對食材的理解這麼深刻,就連對廚具的理解都與衆不同,竟然會想到利用廚具來製造佛影!!”

    “服了,我是真的服了,許大師給人的驚喜真是源源不斷啊!”

    “我之前還覺得去千味小廚能學到廚藝這件事是有炒作的成分,但現如今看來,我得向許大師道歉,是我目光太狹隘了!”

    “我也得道歉,還要去千味小廚親自嘗一嘗許大師的手藝!”

    許洋看到這些彈幕後表情雖然淡定,但心中的喜悅也有些遏制不住。

    來吧,都來吧,來的越多越好!

    只要你們來到千味小廚嘗過神級牛肉麪,就不愁以後沒有加盟商了!

    “許哥,我先開始吃了!!”沈雲峰漸漸也從震驚中回過神來,他已經有些迫不及待地想要嚐嚐許洋改良後的佛跳牆。

    “吃吧!”許洋點頭說得。

    沈雲峰聞言頓時不再猶豫,抄起筷子小心翼翼地伸向砂鍋,夾起了一隻鮑魚放進嘴裏。

    “嗯?”沈雲峰剛咀嚼了兩下,立馬雙眼瞪得溜圓,他顧不得嘴裏還有東西,伸出筷子以迅雷之勢又夾起一塊遼參,同樣放進嘴中。

    “這……這還是佛跳牆嘛?”沈雲峰一邊吃著,一邊含糊不清的驚呼,“入口細嫩、口感軟滑,就連香氣都這麼濃郁!許哥……你是怎麼做到的?”
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