第168章 拒絕米奇林品級
“你好,我是許洋!”來到大廳,許洋一眼就看到正在櫃檯前等待的人,於是便過來打招呼道。
“李英豪。”助理伸手和許洋握了一下,開口自我介紹,“我是陳總導演的助理,你直接喊我名字就可以!”
“好的!”許洋點點頭,有些疑惑的問道,“你又是包場,又是親自要見我的,是有什麼事情嗎?”
許洋並沒有認為《舌尖上的華夏》要拍攝千味小廚,不然他們提前通知協商一下就可以,沒必要弄得這麼大張旗鼓。
“確實有點事需要你配合!”助理打量了許洋一眼,反問道,“不知道你有沒有聽過趙正奇和杜洪河大師的名字?”
“趙正奇、杜洪河……”許洋低聲重複一遍,不禁搖了搖頭,語氣十分客氣,“不好意思,我進廚界的時間不長,還沒仔細瞭解過有關這些大師的東西!”
“沒關係!”助理無所謂的說道,“那米奇林的名號你總該聽過吧!”
“這個當然聽過!”許洋笑了一下,他要是連米奇林都沒聽過那才叫怪了。
米奇林的名號不僅在華夏,在整個世界範圍內都是響噹噹的!
暫且不說被米奇林評上星級的那些餐廳有多出名,就單單拿無數電視劇和電影裡出現的米奇林餐廳來說,都足以讓當時什麼廚藝都不懂的許洋覺得高大上了!
這米奇林每年都會評選出傑出餐廳,餐廳共分為三個星級,分別授與一星、兩星以及最高榮耀三星的評價。
一顆星是‘值得’去造訪的餐廳,被評為一顆星說明該餐館在其類別中表現出色,提供了高標準的料理,可以在旅途中順路經過時前往用餐。
兩顆星是‘值得繞遠路’去造訪的餐廳,被評為兩顆星說明該餐館有傑出的烹飪水平,廚師的用心以及技藝都會呈現在菜品之中,值得在旅途中繞路前往用餐。
至於最高等級的三顆星,這種餐廳基本已經是全球最頂級的存在了,甚至值得你為它專門安排一趟旅行,因為這裏有一流食材精準烹飪出的獨特的菜品,往往能讓你獲得最上等享受,這裏的美味絕對會讓你永世不忘!
而全球的米奇林三級餐廳,也僅僅只有一百家左右,數量極為稀少!
最最重要的是,目前在全世界範圍內,還沒有任何一家中餐廳被評為米奇林三級!
“難道這人說的那兩個名字,是米奇林餐廳的評審員?”許洋在心底猜測道,他認為這種可能性非常大,不然誰沒事提這個幹嘛。
想到這裏,許洋不禁有些疑惑,這米奇林評審員一般都是匿名前往的,從沒聽說過會有人提前告知,這名叫做李英豪的男子什麼要這麼做呢?
“莫非……是那個總導演收購菜譜的心思未絕,特地賣我個好?”瞎捉摸了一會兒,許洋也沒想出個所以然來,只好無奈地搖了搖頭。
雖然猜到明天米奇林的評審員要來,但許洋卻沒什麼太大的感覺,這米奇林的評定過程許洋是知道的,極為繁瑣不說,評定的週期也十分長,不僅要先提交報告,還得認證、稽覈,可以說得上耗時耗力,許洋纔沒精力理會這個!
“聽過就好!”察覺到許洋陷入沉思後,助理微微笑了一下,他明白許洋已經聽懂了他的意思,不用他再多費什麼口舌,“你們千味小廚明天注意一下,一定要給他們留下個好印象!”
“不用了!”許洋卻道,“替我謝謝陳導的好意,不過我們千味小廚沒什麼志向,並不想參加那個評選!”
“你開什麼玩笑!”助理聞言愣了一下,隨即陡然有些憤怒,“這種機會別的餐廳一輩子都不一定有,送到你們門前你卻跟我說不用?”
“人各有志!”許洋皺著眉頭看了助理一眼,覺得對方管的有些寬,“別人是別人,千味小廚是千味小廚,我們不想參加那個什麼米奇林的評選,你難道還想逼我們不成?”
“呵呵!”助理怒極反笑,“許洋,我勸你仔細想想清楚,把眼光放得長遠一些,千味小廚如果被米奇林評級,哪怕是一個最低的一星,那你們在廚界的地位都不是現在可以比擬的,更不會再有人跑出來質疑你的廚藝,說你炒作了!”
“不管怎麼說都多謝了!”許洋不想再跟助理糾纏這個問題,他已經打定主意不會參加評選,他在千味小廚一共就待一個月,而米奇林評選週期最短都要一年,除非他不走,否則怎麼可能評得上嘛!
可許洋能不走嗎?
他當然要走,前方還有很長的路在等著他呢!
“好好好!”見許洋主意已定,助理連說三聲好字,然後調頭就走,沒有絲毫拖泥帶水。
他怕自己再待下去會忍不住發火,在他眼裏,許洋實在有些不知好歹。
陳導數次暗中幫助許洋不說,就連這種違反規定的東西都做出來了,對方卻像是根本不領情面,這不是不知好歹是什麼!
助理怒氣衝衝地走出千味小廚,猶豫了半晌後終是拿起手機,撥通了陳一河的號碼。
“喂,陳導,事情辦砸了,您教訓我吧!”助理態度誠懇,一副虛心接受批評的語氣。
“怎麼回事?”陳一河皺了下眉,有些不明白助理的意思。
“是這樣的……”助理大概把和許洋見面的過程講了一遍。
“就這啊,我還以為什麼呢!”陳一河哈哈一笑,並沒有責怪助理的意思,“我也沒要求許洋一定參加評選,你只要把訊息通知到就行了,他參不參加是他的事,你不用太過在意!”
“可是陳導幫了這許洋那麼多,他像是一點都不領情一樣……”助理不甘心的咬了咬牙,把自己的感受說了出來。
“小李,做事不能總看表面!”陳一河的話裏帶著些教育的意味,“你又不是許洋,你怎麼知道他沒有領情呢?不過就是不想參加米奇林評選而已,這又能說明什麼呢?”