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第142章 蘇荷爺爺的回憶

    是自己看錯了,還是說蘇荷家裏有什麼背景?

    許洋忍不住在心中猜測道。

    “原來是蘇荷的爺爺,歡迎歡迎,趕緊請坐!”壓下心裏的想法,許洋笑著對老人說道。

    不管對方是什麼身份,到底有沒有背景,他都是蘇荷的親人,許洋當然不會怠慢。

    “爺爺,他就是我給你說的許洋!”介紹完老人後,蘇荷又轉頭給老人介紹許洋。

    “既然是小荷的朋友,那我就叫你小許吧!”老人同樣對許洋回以微笑,“小許啊,我可聽我孫女誇你一路了,沒想到你這麼年輕!”

    老人確實有些吃驚,蘇荷雖然一直喊許洋名字,但他覺得能打敗老牌大師的人,年紀應該不算很小,卻沒料到竟然和自己的孫女是同齡人。

    “沒那麼誇張!”許洋謙虛一句,“我聽蘇荷說您想吃的疙瘩湯有些特殊,不知道是怎麼個特殊法?”

    “這個……小荷還沒告訴你嗎?”老人詫異地看了蘇荷一眼,以為蘇荷早就已經安排好了。

    “爺爺,還沒呢!”蘇荷拽了老人袖子一下,“我怕我自己說到時候味道會有些區別,還得是您來說最好!”

    “這倒也是!”老人同意的點點頭,衝許洋笑了一下,“說起來也怕難為你,我老伴去世有些年頭了,我的年紀也已經大了,老人嘛,情緒總是有些敏感,所以近些年總是想我那過世的老伴,也想在臨終前再吃上一次我老伴常做的疙瘩湯!”

    “您老伴的疙瘩湯?”聽老人說完後,許洋不僅看了一眼蘇荷。

    這個要求確實讓他有些為難,蘇荷爺爺的意思許洋懂,就是說想讓許洋做出和他老伴生前一樣口味的疙瘩湯。

    這要知道每個廚師做菜都有些許不同,就算是按相同的步驟來,味道肯定也會有細微的差別。

    況且……許洋猜測,這個要求的難度應該不止這些,否則老人隨便找幾個廚師就能做出來。

    “那您老伴做疙瘩湯的工序都有哪些呢?”一邊想著,許洋一邊問道。

    雖然老人的要求讓他為難,但誰叫人家是蘇荷的爺爺呢,不管成與不成總要試一試的。

    “這個……”老人突然麵露難色,轉頭看向蘇荷。

    “就是不知道工序所以才找你的嘛!”蘇荷也覺得有些不好意思,語氣不由得變得有些嗔怪。

    不知道工序!

    聽到蘇荷的回答,許洋立刻目瞪口呆的看向她,心想:“大小姐,不要開玩笑好不好,你不知道工序我怎麼可能還原的出來啊!”

    感受到許洋的目光,蘇荷面色一紅,“哎呀,你就試試嘛,我相信你一定可以做出來的!”

    許洋聞言使勁翻了下白眼,心中忍不住誹謗道:“我的大小姐,你當做飯是件很簡單的事情啊,這是試不試的事嗎!”

    心中雖然這樣想著,但許洋嘴上卻是另一番場景,“那行吧,我儘量試一試!”

    不試不行啊,如何許洋連試都不試,蘇荷肯定會生氣,那到時候事情可就更難辦了!

    既然答應下來,許洋就開始琢磨如何做才能盡最大可能還原老人口中的疙瘩湯。

    他一邊想一邊繼續向老人說道:“您老伴的疙瘩湯裡大概用到什麼您記得嗎,或者您也可以說說她做疙瘩湯時場景!”

    “具體用到哪些我記不太清,但疙瘩湯裡是要放胡椒粉的,我記得有一次我老伴的疙瘩湯味道不對,她告訴我胡椒粉沒了,所以就沒放!”老人一臉追憶,似乎是想起了他和老伴的往事。

    “胡椒粉!”許洋聞言點了點頭,將這味調料記下,然後接著問道,“那別的呢?您還記得什麼,不用非要有多詳細,大概說一說都可以!”

    許洋必須要知道更多的訊息,否則依靠這些隻言片語就還原全部的味道,那純屬天方夜譚。

    “我記得一點!”見自己爺爺陷入沉思,蘇荷開口說道,“我記得在很小的時候奶奶教過我一次,說要讓我長大了做給男朋友吃……”

    蘇荷說著就下意識看向許洋,聲音也變得有些微弱。

    “然後呢?”許洋恍若未覺,自顧著開口問道。

    大笨蛋!

    蘇荷氣氣的在心中罵了一句,繼續說道:“具體的步驟我已經記不清了,就是記得奶奶說她的疙瘩湯最獨特的地方在於火候,別人的一般都是先大火再小火,她的卻是先大火煮開,然後立馬調小火,最後還要用大火煮一下!”

    “不錯!”聽蘇荷說完,許洋臉上露出喜色。

    蘇荷這條可以說十分關鍵,火候對菜品最終的味道形成,可以說有著至關重要的作用,只要知道了火候,那味道總是可以慢慢嘗試出來的!

    “小荷這樣一說我也想起來一點,我記得……”老人也開始緩緩敘述自己回想起來的記憶,他的神情明顯有些傷感,彷彿有些陷入老伴早早離去的痛苦裏。

    注意到了這點後,蘇荷握住了爺爺的手,想讓他心裏好受一些。

    感受到蘇荷的關心,老人寵溺地看了她一眼,接著緩緩敘述,“她的疙瘩湯裡每次都要放一根香菜,而且……”

    一邊認真聽老人講,許洋一邊把重要的資訊記在心裏,等老人把能記住的全部講完,許洋點點頭,“這些資訊倒還算充足,我儘量試試,但你們最好不要抱太大希望,味道這種東西,但凡有一絲一毫的不同,最終的結果肯定也會不一樣!”

    “哈哈,你大膽去試就行,做不出來也沒關係的!”老人爽朗一笑,安慰了許洋一句,讓他不要有太大的心理負擔。

    “許洋,加油!”蘇荷開口鼓勵道,“如果實在做不出來……那也沒事!”

    她之前說許洋必須要做出來的話,多少是有些開玩笑的成分在內,她只是擔心許洋不重視這件事,所以纔會故意給他一些壓力。

    當然,蘇荷也有自己的小心思,她喜歡許洋這一點毋庸置疑,但如果許洋想要和她一直走下去,甚至是最終走到結婚的地步,那路可就太艱難了!
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