第12章屋簷晚餐
景江專心致志擺弄著火塘,抽空從院子裡找到一個扁平的石板,架在火上燒烤,不一會,石板顏色便由暗變淺,這是溫度上升的標誌。
“恩人,石板的溫度上來了,咱們就這麼把魚排放上去?”安七月沒有在乎李剛的警告,反而一眼不眨對著石板流口水,經歷了生死,此刻多想吃上一口熱乎的。
“不著急!”景江不慌不忙弄了些白色的脂肪放在石板上,解釋道:“這是剛剛殺魚時弄得魚油,等浸潤下石板再放魚排不遲!”
脂肪在高溫下,不斷分泌出油脂,頓時屋簷下一陣香氣撲鼻。
“呀!好香啊!”
本來就餓的不行,此刻安七月更是口水直流。
景江笑了笑,這纔將魚排放到了石板上:“魚排直接放到高溫的石板上,石板會將魚排粘連,不方便下一步的翻烤,而有了魚油的浸潤,則不會發生粘連現象。”
一邊說著,一邊將魚排翻了個麵,而被煎烤過的那麵魚排,顏色肉眼可見發生了變化,金黃金黃的,煞是好看。
“看著就好吃,什麼時候纔好啊,我都等不及了!”再次嚥了口口水,安七月滿眼期待。
與此同時,一旁的鐵鍋中,煮著魚頭魚骨的湯水不斷冒著氣泡,湯汁也從之前的透明,變得乳白濃稠。
“咕咚……太香了……什麼時候纔好啊!我一聞到這麼香的香氣,肚子更餓了!”香氣逐漸瀰漫整個小院,安七月更是急不可耐不斷催促。
“咕咚!別急,我也沒想到野生的鯉魚竟然這麼香,撒些調料咱們這就開飯!”
景江同樣嚥了口口水,之前還不感覺肚子餓,如今與安七月的肚子一同,咕咕的響個不停,彷彿在配合演出協奏曲。
祖宅中常年沒有人居住,自然缺少調味品,但好在景江行李中還有些吃剩下的泡麵調料,只好將就著撒上些了事。
“滋啦……”
石板上被煎至兩面金黃的魚排滋滋冒著煙氣,配合上調料的香氣,一瞬間將整個小院都充斥著魚肉的鮮美。
“差不多了,開動吧!”
拿出筷子,分給安七月,景江自顧自先給自己盛了滿滿一大碗的魚湯。
“嘶溜……好燙啊!”由於聞味道太過鮮美,景江忍不住喝了一大口魚湯,滾燙的汁水差點將嘴巴燙傷。
“哈哈,看把你饞的!”安七月看著景江出醜,忍不住哈哈大笑的同時,拿起筷子,夾了塊魚肉放入口中,瞬間瞪大眼睛。
“怎麼了?不好吃嗎?”看著安七月的表情,景江忍不住緊張起來,人生中第一次當著女孩的麵做飯,生怕翻車。
“天啊!太好吃了!恩人,你是怎麼做到的!”
安七月誇張的讚歎著,手上更是忍不住再次夾起一塊魚肉放入口中。
“切,嚇我一跳,還以為難吃呢!好吃就好,多吃些!”
景江十分滿意自己第一次的廚藝,能夠得到安七月這麼漂亮的女生誇獎,心情自然不錯,順勢拿起筷子,也嚐了一塊魚肉,外焦裡嫩的同時,魚肉還不失Q彈,回味起來,更是鮮美與香甜同在。
“恩人,你是廚師學校畢業的嗎?我在洛城這麼多年,從來沒有嚐到過這麼鮮美又原生態的廚藝!給你比心!”
“哈哈,趕緊吃吧,嚐嚐這個魚湯也挺不錯的!”
有了安七月這個青春少女,景江暫時也放下了失戀的低落心情,看著她吃的滿嘴油光,一股滿足感油然而生,不想卻被一旁的李剛打攪了心情。
“我的碗筷呢?”
李剛本來打定主意不吃晚飯,奈何魚肉的香味充斥了整個院落,本來還想矇頭一睡了之,可耐不住空氣無孔不入,連帶著肚子裡也咕嚕嚕不停,想睡都睡不成。
瞥了一眼李剛,景江故作詫異道:“呦,這不是公子哥嘛,本來就沒打算給你做飯吃的,咱們這裏窮鄉僻壤,怎麼配得起你的身份,我看還是算了吧!”
“你!小子,別給臉不要臉!”李剛憤恨的踢了一腳煮魚湯的鐵鍋,惡狠狠道。
“李剛!你別太過分,說不吃的是你,吵吵吃飯的還是你!我們欠你的啊?!”
安七月站起身,擋在景江面前,一副護犢子的表情。
“我什麼時候說不吃了,我是害怕這小子不是好人,給咱們下藥!如今你吃了既然沒什麼事情,自然該我去吃飯了,咱們之間總要有一個人保持清醒不是?!”
李剛腦子不慢,瞬間找好了應對的理由,弄得安七月一時間不知道如何應對。
“那可真不湊巧,你也看到了,一條魚分作兩半,如今就剩點骨頭茬子了,幸好還剩了些魚湯,你湊乎吃吧。”
景江的聲音從安七月身後傳來,聲音不大,但卻聽得李剛眉頭直皺。
“混蛋!欺人太甚!我什麼身份,竟然敢讓我和剩湯!你不是見錢眼開嘛,老子有的是錢,不白吃你的,去給老子做飯!”繞開安七月,李剛憤怒的指著依然慢條斯理吃魚肉的景江道。
拍了拍手,順手抹了把嘴站起身來:“行啊,還真別說,我確實能做飯,就是不知道你吃不吃得起!讓我做飯有什麼難得,來來來,掃描付款就是!”
“呵呵,七月,看到了吧,到底是窮鄉僻壤的鄉巴佬,到頭來,不就是想要點好處嘛!”
李剛輕蔑的瞥了一眼景江,順手拿起手機掃碼:“給你500塊夠了吧?!趕緊收了錢,給老子做飯去!”
“慢著,不對!”正要掃碼轉賬,不想景江忽然收回手機,“打發要飯的呢?!500塊夠幹什麼?最少五萬!”
“多少?五萬?!窮瘋了吧,你特碼怎麼不去搶!”
看著暴跳如雷的李剛,景江不緊不慢道:“童叟無欺,來我這兒吃飯就這個價。”
“恩人,李剛只不過想喫口飯……”安七月也沒想到景江忽然獅子大開口,雖然討厭李剛,但覺得李剛給500塊錢的餐費已經不少了。
“七月,你也覺得他過分了吧?!虧你還滿口恩人的叫,讓我說,就是刁民罷了!”李剛心中一陣竊喜,想不到因為景江的天價餐費,安七月竟然和自己站在了統一戰線。