第九十九章 滿山的番薯地
趁著現在山上的積雪不怎麼多,還能四處找找看有沒有番薯地。
一般長棉花的地裏也容易有番薯,就是要去碰碰運氣。
很快兩人到了挖黏土的地方,到了那邊之後,挖黏土出來一塊塊裝進袋子裡面,不但如此,還將裡面的樹根挑揀了出來。
“嫂嫂,這土用來幹啥?”
慕雲清有些奇怪的問著。
楚梨花聽了這話,開口道,“這土的作用可大了。”
“它不但能用來修建房子,還能用來燒出青磚,青磚便是用土燒製出來的。”
這個世界呢,燒窯倒是有,只是目前沒有聽說過白瓷,大多都是陶瓷,而且手藝欠佳。
不過手藝雖比不上她那個世界以前的年代,但並不影響使用,如此也就不錯了。
“當然,也可以用來做美食。”
“等家裏的事情做好了,我們趁著年前搬進新院子居住,那會我便給你做點不一樣的東西吃,可是好吃的能將舌頭都吞下去。”
楚梨花自己說著都忍不住有點流口水。
其實這段時間吃肉實在太少了,很少能買得到肉。
而再加上忙著賺銀子,慕長歌也沒有時間上山打獵。
只有偶爾有人拿著獵物來換他們家的東西,纔會吃上一口肉。
“真的有那麼好吃嗎......”慕雲清都忍不住舔吧舔吧嘴唇,“不過,嫂嫂做的東西一向很好吃,現在這麼誇的東西,那定是更好吃了。”
楚梨花微微一笑,趕緊裝上土挑回去。
光是這麼一些還不夠的,還要找更多。
很快兩人下山回去,慕雲清得知還需要更多的泥土,便也去拿了扁擔和布袋子跟著一道上山。
到了山上,楚梨花一個不慎,腳下忽然被什麼繩子還是樹藤給絆到了,直接摔撲在了地上。
“嫂嫂,你沒事吧?”
慕雲清趕緊跑過來,腳下也不太能走得穩。
本來是過來扶楚梨花的,結果還沒到楚梨花跟前呢,自己也摔到了。
“這一帶咋這麼多的樹藤子。”
聽慕雲清這麼一說,楚梨花掃了一眼周圍,上一趟來的時候沒走這邊山坡路。
這下才發現,地上全部都是乾枯的番薯藤。
見到番薯藤,楚梨花眼睛都亮了!
“雲清,來來來,將你的鋤頭給我。”
慕雲清見到自家嫂嫂這麼高興,趕緊將小鋤頭遞過去。
拿過小鋤頭,楚梨花趕緊摸索了起來,很快找到了一些藤條下面生長的位置。
緊接著將藤條那一窩的藤條扯斷掉,順著往下面挖。
不出多久,便從下面挖出了一大串的番薯,最大的足足有半個腦袋那麼大。
“嫂嫂,這是什麼呀?”
見到這個東西,慕雲清驚訝不已。
“這就是以前吃過的那種番薯。”
聽嫂嫂這麼說,慕雲清思索了片刻,番薯她吃過,但是最大的也不過拳頭那麼大而已,平時都是長條的細細的,吃起來粉粉的裡面帶著根莖。
味道雖然不錯,可確實沒有什麼肉。
“這麼大......”
“是這麼大,番薯能吃的可多著呢!”
楚梨花說著,用積雪將番薯表皮的泥巴好好搓洗乾淨,隨後又找了一個小水窪清洗了一遍,緊接著塞給慕雲清一個。
“番薯能做很多很多好吃的,有了這個,回頭我就做給你吃,而且還能吃生的。”
“你咬一口試試,這個品種應該是糖心番薯,生吃也是又甜又脆。”
“等煮出來之後,更加香甜了!”
說起來,楚梨花想起了地瓜丸子,地瓜丸有放麪粉做的,也有放糯米粉做的,口感都不太一樣。
當然能甜吃也能鹹吃,將地瓜剁成顆粒,然後加入一點麪粉攪拌,再放入一點鹽巴和蔥花,做成一個個小丸子下鍋去炸,或是做成鐵餅。
那口感外酥裡嫩,好吃的不行。
“哇!”
慕雲清此刻咬上了一口番薯,吃進嘴裏甜甜的脆脆的,從來沒有吃過卻覺得非常好吃。
“嫂嫂,這個番薯沒想到生吃也很好吃。”
“對,因為是糖心番薯,所以生吃也很好吃,但如果是換成那種特別粉的番薯便沒有這麼好吃了。”
“不過麼,粉的番薯是可以用來做粉條的,那粉條至少有幾十種做法,簡直太好吃了。”楚梨花說著,有些不爭氣的流了口水。
看的慕雲清忍俊不禁,“嫂嫂,我難得看見你這麼嘴饞。”
“那是,畢竟很長時間沒吃了。”楚梨花說完,現在也不急著去挖泥土了,趕緊挖了番薯。
挖之前還看了一下番薯多不多。
不看不知道,看了嚇一跳。
沒想到這個山丘的下坡番薯那麼多,而背面竟然是一大片的番薯。
因為平時這裏沒有什麼樹木,也沒有長什麼棉花,所以大家都很少過來。
一眼看過去,不過是綠油油的草地罷了。
也是,即便番薯很多,但在之前那半年多裡,不管怎麼挖番薯都是挖不出來的,只能挖出一些不過大拇指大小的番薯,那如同吃樹根一樣,只是帶著番薯香味沒有什麼味道。
正因為這樣,所以大家後面就放棄以番薯為食,還不如吃點野菜來的快。
畢竟番薯也比較難挖,挖出來挖半天都不一定有一家子的口糧。
現在是下雪了,這背面比較好,雖然下雪有些番薯葉子都被積雪凍住,但在這十一月裡面,葉子只是被凍壞,卻沒有完全死去。
因此,還可以採集大量的番薯葉回去吃。
番薯不光能吃,連葉子也能吃。
只是這裏的人不知道罷了。
對於他們來說,吃種不吃葉,吃果不吃根。
意思是說,吃了一個樹上的果子,那根莖是不能吃的。
就如同番薯,他們挖番薯吃,番薯葉子自然也當成了不能吃的東西。
其實番薯葉子含有豐富的維生素,營養也很不錯。
見到這座山長滿了番薯,楚梨花高興壞了。
按照剛纔挖出來的番薯,這山上挖出個上萬斤的番薯都不成問題。
很快楚梨花先和慕雲清挖了滿滿的兩擔回去。
緊接著又去挖了兩擔回家。
來來回回挖了至少六七百斤。