在看了張家土豬養殖基地的佈局之後，鍾年滿終於打消了疑慮，這裏麵的設定似乎是參考自零號土豬的養殖基地，但是又有所創新。

    不過他這豬場的養殖密度也太小了，似乎有些浪費了這土地的意思。

    “江越為什麼你們要在這麼大一個地方養這麼少的豬，養多點不就賺多一點嗎？”

    鍾年滿不解，覺得這些資源是純粹浪費了。

    “利用好的資源去攫取更大的利益，是每一個正常人都想到的方法，但是在這件事上可不能這麼想。

    這幾年為什麼新聞常常會爆出養殖場大規模的豬得了傳染性藍耳病病死的事，而那些個體農戶卻幾乎沒有這樣的情況出現。

    因為，現在的養殖場裡少則上千頭豬，多則上萬頭，他的養殖密度過大，豬吃完飼料就開始睡，活動空間太少，一旦發生點什麼，不就一鍋端了？

    而且啊，養土豬可不是單純地讓他長膘就好了，還得給它適當的活動，肉質才能更好吃，我之前有跟你提到過，我們的豬肉主打的就是高階市場，而不是普通農戶養殖的大白豬那樣，豬舍臭氣熏天，而且還是那種暗無天日的幽閉環境，這樣下去，別說人了，就是豬的心理也會受到極大的創傷。

    這養殖場很重要，你將來弄好了，還能邀請食客來參觀，他們一看這豬圈又通風透氣，一看豬的生長環境就很好，所以本能地又會給豬肉添上一層好吃的標籤。”

    江越的話讓他深有同感，之前養豬他都是交給那附近的農戶，這些人沒有科學經驗，跟以往養大白豬一樣，把豬舍搞得臭氣熏天。

    所以他才遲遲不敢開放豬舍，而是將食客們帶去什麼“雲棧洞”，就是怕影響他們的食慾。

    “對啊，那你們這些豬的排洩物怎麼辦？這些可都是廢料，要是處理不好的話，估計也會弄得人神共憤，我那豬場就被人投訴過氣味大，我看你們不遠處還有種水果的，這搭配太怪了，就不怕人家不滿嗎？”

    鍾年滿又產生了新的疑問。

    “你剛剛那句話就錯了，豬的排洩物不是廢料，而是肥料，垃圾放對了地方就是資源。

    如你所見，這豬場採用的是漏縫地面，土豬在排出糞尿後，可以由這種漏縫的地面直接流入暗渠，這樣子不止方便收集，還不用你費力去沖洗豬欄。

    再說了，附近的這些果農為什麼要跟我們不滿？豬場排出去的汙水，都是經過特殊處理的，可以變成清水來進行灌溉，而豬的排洩物則統一弄到沼氣池子裡面去，密封性做好，不就沒味道了。

    然後，沼氣池裏麵的沼液和沼渣可以把它們變成有機肥，現在的一噸化肥可是好幾十塊呢，而我們就免費送給周邊的村民，他們為什麼會不滿？”

    江越對於他的問題回答自如，讓張大毛都聽傻了，這小子家裏不會是什麼養殖大戶吧？看他說起來頭頭是道的。

    哎，可惜啊，女兒怎麼就這麼不爭氣呢？

    張大毛必須再想想辦法才行。

    江越很奇怪，因為這就是南方很典型的“豬—沼—果”模式，自己也沒有利用重生者的資訊差來教導他們，因為這是千禧年農業部就指定出來的規範。

    看他們懵逼的樣子就只有一種可能，這裏的相關部門工作做得不到位，這麼好的生態循環系統為什麼不推廣出去呢？

    江越的專業性讓鍾年滿感到佩服，他現在也是充滿了信心。

    “怎麼樣？這裏的情況你也大致看了，還滿意不？”

    “滿意滿意，我太滿意了，你剛剛那些話，讓我覺得你就不像是咱們師範大學的，倒像是專業養豬的，哦，農業大學更適合你。”

    鍾年滿是師範大學前幾屆的畢業生，之前學的是小語種，根本沒機會接觸到家畜養殖。

    他一畢了業就待在0號土豬工作了，直到後來辭職回家，發現0號土豬在廣城這麼火爆，所以就按著他們那一套硬來，結果資金也不是很足夠，就搞出了一套四不像，並且連這麼簡單的“豬——沼——果”模式都不知道。

    “哎，你也別這麼說，我這只不過是拾人牙慧罷了，這些都是書裡的經驗。”

    江越可不敢貪功，這套模式其實上個世紀就有了，是那些老實巴交的農民創造的，只是他們不會用很準確的語言表達。

    所以農業部的人在下鄉發現這種模式的可行性之後，纔將這套模式給寫了出來，進行全國推廣。

    只不過廣城這邊的推廣力度也太差了，此地明明就是很適合發展良好生態型農業的地方。

    當然，這也告訴了一個道理，有的時候別看不起農民，善於總結經驗教訓的農戶，有的甚至比端坐在辦公室裏的專家教授還要厲害得多。

    也是正應了偉人的那句話，人民群眾的智慧是無窮無盡的。

    不過，江越的農業知識當然不是透過什麼看書得來的，所謂實踐才能出真知，以他的發展路線來看，壓根就不會跟農業沾上邊，當然不會浪費時間讀這些對自己的事業沒有幫助的資料。

    說起來，對於這套理論的研究還是上一輩子，那時候自己得了重病，醫院其實已經束手無策了，後來江越就以養身體的目的回到了老家，其實更多的是再看看家裏那個還健在的小老頭。

    說起來挺慚愧的，在自己最後的那段時光裡，其實更多的是小老頭照顧自己，他一直覺得是江越吃多了外賣纔會染病的，所以就自己種菜，還有養一些雞鴨還有豬什麼的，就是爲了讓江越吃得健康一點，讓他的病早點好起來。

    後來江越看到他這麼累，也開始自己去攻讀一些農業書籍，那時候才認識到了很多的農業知識。

    不過結果當然是事與願違，江越還記得自己走的那個早上，小老頭在前一夜還說要等自己娶老婆跟抱曾孫子呢。

    看來找個機會得打個電話給小老頭敘敘舊才行。