第215章 莫名的
說起這個事情,陳漢彪就來氣。
“你吃過最正宗的麻辣小龍蝦嗎?”
這樣一個問題倒是把女子給問住了。
女子沉默了一會兒,然後搖了搖頭。
陳漢彪就得意的說道。
“既然你都沒有吃過,那你又怎麼知道我們這裏的麻辣小龍蝦不是最正宗的呢?”
女子又是一陣沉默。
但是羅城這時候卻站了出來。
“你應該也是一個廚師吧。”
羅城忽然開口,女子則驚訝地看著他。
“你是怎麼知道的?”
“我只需要看你的雙手就知道了。”
羅城指著女子的雙手說道。
只見女子的手上滿是幹繭和刀疤。
這和她這一身精緻的形象完全不同。
女子恍然。
“那又如何?你們這家店終究不是最正宗的做麻辣小龍蝦的店。”
“你這麼說,難不成是認為你做的麻辣小龍蝦比我們這家店要好吃?”
陳漢彪笑著問道。
“當然,我可是學過不少年的麻辣小龍蝦的做法。”
女子挺起胸昂起頭,一副很是自信的樣子。
“哦?那能夠試一試嗎?我也想要嚐嚐學過不少年的麻辣小龍蝦,到底是什麼味道?”
羅城謙虛的問道。
“哼,今天就算是我心情好,就做一道菜給你們嚐嚐。”
說罷,女子直接走進了廚房。
林青看見女子,被嚇了一大跳。
“你是誰?為什麼擅闖廚房重地?”
林青連忙質問著。
“我是進來做菜的,你們老闆要求我在這裏做一道麻辣小龍蝦給他嚐嚐。”
女子解釋道。
接著羅城也就跟著走了進來。
林青看見了羅城,便也相信了女子說的話。
乖乖的把位置讓開。
女子順勢走了上去,顛了一兩下鍋。
然後就開始清理小龍蝦。
“做麻辣小龍蝦最關鍵的就是在於小龍蝦的清理,還有小龍蝦的開口位置,如果能夠讓小龍蝦灌入所有的湯汁,那小龍蝦就能夠保證最原始的美味。”
女子一邊說著一邊處理著小龍蝦。
羅城也緊盯著她的動作。
絲毫沒有鬆懈。
女子雖然速度極快,但是在羅城的眼中卻沒有絲毫漏洞。
所有的動作,所有的操作都被羅城記在心裏。
“處理了小龍蝦之後,緊接著就是翻炒辣椒,辣椒的味道必須要和小龍蝦合二為一,不然的話,就不能夠被稱之為正宗的麻辣小龍蝦。”
“在翻炒的同時,我們還必須要對小龍蝦進行湯汁的澆灌,讓他們能夠喝到足夠的湯汁。”
女子一邊說著一邊進行著操作。
不多時,一盤香噴噴的麻辣小龍蝦就完成了。
這一股香味做出來,著實要比林青做的那一盤小龍蝦要香得多。
只是聞著這股味道就食慾大增。
“這味道真香!”
陳漢彪也忍不住大叫了一聲。
只不過,林青拿起一隻小龍蝦放入嘴中,細細品嚐之後,卻是搖了搖頭。
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“你這是什麼意思?是在質疑我做的小龍蝦嗎?”
看見林青搖頭,女子忍不住問道。
“不是質疑你做的小龍蝦,你做的這道菜的確非常美味,而且也比我做的要好吃得多,但是我還是得說上一句,這並不是我吃過最好吃的麻辣小龍蝦。”
聽見他這麼一說,女子脾氣頓時就上來了。
“哦?你的意思是說我做的麻辣小龍蝦不合你的胃口唄?”
“並不是,你做的這一道麻辣小龍蝦,味道已經很好,只不過我吃過更好吃的麻辣小龍蝦,所以對你做的菜並不怎麼感冒。”
“喲?那我倒是想要知道你吃過的最好吃的麻辣小龍蝦是誰做的?”
女子忍不住發問。
這時,林青也將目光看向了羅城。
答案顯而易見。
“他?”
女子指著羅城問道。
見到林青點了點頭,然後女子便是不屑的輕笑出聲。
“這怎麼可能,看他這樣子也不像是一個會做菜的人。”
“那你可就錯了,我這一身的手藝可都是老闆教我的。”
林青搖頭否認道。
“他說的都是真的?”
女子看向羅城,表情之中顯露出些許疑惑。
“沒錯,這道菜的確是我教他的,不過我也不敢保證我做出來的麻辣小龍蝦就符合你的胃口。”
“呵呵,既然你承認你是一個廚師,那不如就做一道菜出來嚐嚐?至少也讓我知道,我為什麼會在他的眼中輸給你。”
女子不服氣的說著,眼睛一直死死的盯著羅城。
羅城知道這件事情躲不過去,也只好點了點頭。
“既然如此,那我就露兩手給你瞧瞧。”
說罷,羅城就開始行動。
他的步驟和女子的步驟其實一模一樣。
只不過在過程當中有一些細微的區別。
羅城清理龍蝦的時候會在會在龍蝦的周圍都給他開個口。
一方面是能夠讓龍蝦更容易入味,一方面也是能夠讓龍蝦更容易脫殼。
吃麻辣小龍蝦最煩的事情,無非就是給他剝殼。
所以有很多客人不想吃麻辣小龍蝦也是有原因的。
羅城爲了解決這一件事情,便有了這樣的想法,在上一世的時候,曾經親自試驗過,也就得來了這樣的結果。
他把所有的小龍蝦都試了一遍,然後將他們放進水中小火燉煮。
將所有的小龍蝦全部都煮熟了之後,全部撈了出來,然後放入油鍋,大火翻炒。
等著所有小龍蝦都炸至金黃色,然後再放入蔥薑蒜爆香。
折到所有的香味都出來之後,羅城就趕緊放入辣椒,然後進行翻炒。
不多時,所有的湯汁都進入了小龍蝦的殼。
看見這樣一幕,女子就知道這場比試是她輸了。
“這怎麼可能,你是怎麼知道小龍蝦能夠這麼做的?”
羅城關於小龍蝦的做法著實讓女子有些驚訝。
“這都是我的經驗。”
“你的經驗?”
“沒錯,我曾經學習過不少關於小龍蝦的做法,可是終究沒能夠找出屬於我自己的一種套路出來,所以我就想著能不能用自己的方法去對小龍蝦進行烹飪,結果功夫不負有心人,終於讓我研究了出來,這也算是對我多年以來的研究,表示感謝了。”
羅城說起這件事情的時候,腦海中已經回想到了前世他研究小龍蝦的時候。
那一段時間著實是他最快樂的時光。
可是他如今這副年輕的模樣,卻讓女子百思不得其解。
看羅城的樣子也不過纔是一個二十來歲的年輕男子。
為什麼感覺羅城就像是一個非常有故事的人呢?
忽然間,女子有了一個大膽的主意。
“不知道你收不收徒?”
“不是吧,你就憑藉這麼一道菜,就想要拜我為師?”
“餐飲這個行業,只要有一道菜能夠做到精通,那對於一個廚師來說就已經非常不錯了,所以我想把麻辣小龍蝦做的菜做到精通,這樣說起來我也能夠有一個拿手菜。”
“所以你就想拜入我的名下,向我學習麻辣小龍蝦?”
“沒錯。”
女子很是認真的說道。
可是羅城卻擺了擺手。
“要我教你沒有問題,不過你也得拿出一點你的實力,就單單只是憑藉你剛剛的那一些本事,可沒辦法讓我動心。”
“這你放心,我肯定不只會那麼一點招數。”
女子拍著胸脯保證道。
羅城點了點頭,隨後問了一句。
“你叫什麼名字?”
“徐佳。”
“好,那以後這間廚房就歸你了,你做這裏的主廚,若是有什麼不懂的地方,可以隨時向我提問,只要你按時完成客人的任務,你想問什麼問題,我都能夠給你解答。”
羅城的保證,是徐佳最想要得到的寶藏。
因此,徐佳也就留了下來。
有了徐佳的加入,羅城也就跟著變得輕鬆起來。
正好可以緩解他這幾天的哀傷。
可是纔剛剛過了兩天,羅城就發現了一件很不對勁的事情。
“羅城,給我來三斤小龍蝦。”
羅城坐在店門口,現在已經是十一點半,正是周圍上班族下班的時候。
可是來人,羅城卻非常熟悉。
上一次羅城在高中同學聚會的時候,還見到過。
她便是周瑞。
“你怎麼又來了?”
羅城忍不住問了一句。
“我怎麼就不能來了?難道你這店裏還做了這樣的規定?”
“那倒不是,只是覺得有些奇怪,你難道不上班嗎?”
“我當然要上班啊,我就在那邊的百貨超市上班,下班了我就過來了。”
羅城不由得有些無語。
當然如果只是這麼一天,他倒不覺得有什麼事情。
但是,周瑞已經連續來了好幾天了,每天都會帶著一些朋友過來,雖然說看起來倒是沒有什麼太大的問題,但是羅城知道他這是在照顧自己的生意。
“你用不著這樣,你們一個月又能有多少工資?來吃幾天估計就得把一個月的工資都吃出去吧?”
羅城的眼中閃過一絲擔憂。
“其實也沒那麼狠,最多也就是吃掉半個多月的工資吧,後面幾天我就得吃土了。”
周瑞吐了吐舌頭,話雖然是這麼說,但是她卻一點也不後悔。
羅城都不知道該怎麼去勸說,但是這時候他也感受到了來自周瑞的那一股莫名的情誼。