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爱青果
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第5章 炒螺螄

    開始的時候,徐花荷聲音還是小的,說到後面,便已然理直氣壯起來。

    她突然發現,這麼不管不顧地說自己想說的話,護著自己想護著的人,感覺不錯。

    好像……

    從那天爲了蔓蔓的婚事頂撞了公婆和大嫂之後,她膽子變大了。

    金芸芸被懟得一愣一愣的,可隨後便惱了。

    她故意抬腳一踢地上的泥盆,盆裏的螺螄發出稀里嘩啦的聲音,她嫌棄地對著地上呸了一聲。

    “還二三十文丟出去往水裏聽響,別以為我不知道,秦春蔓前幾日昏昏沉沉的在床上躺著,家裏的銀錢都花得差不多了!”

    “以前有才武賺錢,供著你們好吃好喝,現在才武沒了,我倒要看看你們娘們一天能賺幾個二三十文,給秦春蔓往水裏丟聽響!”

    徐花荷沉默了。

    是啊,才武賺的錢向來是家裏的大頭,她再能幹也只是一個女人,沒了才武,地裏的活都未必扛得起。

    兩個女兒,還有爹孃,日後怕是都要跟著她過苦日子了。

    金芸芸一見她的模樣,越發趾高氣昂:“蔓蔓不懂事,你也不懂事麼!也不想想,二十一文錢,買糙米都夠買上四五斤了,夠家裏吃多少頓的!還有你,蔓蔓,你……哎喲!”

    金芸芸驚呼一聲,跳著腳拍打著身上被濺的泥水。

    秦春蔓手裏提著泥盆,一臉虛假的歉然:“哎呀,大伯母真是對不住,我這躺了幾天纔起來,耳朵不好使,眼神也不好使,竟然沒看到你站在那兒,我幫你擦擦。”

    說著,隨手摸起旁邊地上溼淋淋髒兮兮的抹布,就往金芸芸的腿上擦去。

    “你走開,不用你,你別拿那東西擦我衣服!”金芸芸尖叫著阻止,眼看著秦春蔓沒聽見似的往她身上擦,忙狼狽地甩著褲子上的水跑開了。

    秦春蔓愉快地拍拍手。

    哼,下次金芸芸再敢跑到她家來嗶嗶,她就潑金芸芸一臉水!

    半下午的時候,秦春蔓開始做飯。

    農家日子過得清苦,不是農忙的時節,大多數人家都是吃兩頓飯。

    秦春蔓剛穿過來,雖然有心改變,卻也不急在一時,等她把所有事情都理順了,一定要恢復成吃三頓飯的習慣,免得半夜醒了餓得不舒服。

    還有她妹妹雪梅,還是孩子呢,吃飽了才能長身體。

    一邊盤算著,秦春蔓一邊麻利地動作起來!

    小魚收拾乾淨,加入大蔥食鹽薑片,再倒入少量白酒醃漬,醃好之後下鍋煎,煎到兩面金黃外焦裡嫩。

    小蝦米洗淨控幹水份,鍋內放油,油熱後放入辣椒麪、蔥末、薑片爆鍋,爆出香味後放入小蝦米翻炒,然後放一點白酒、鹽繼續翻炒,等小蝦米全變成紅色,出鍋。

    泥鰍用鹽嗆暈,清洗乾淨,用蔥薑汁醃漬一會兒,豬油下鍋燒熱,把泥鰍下鍋炸兩三分鐘出鍋備用。

    鍋底留油,加入蔥薑蒜爆香,再醬爆出紅油,炸好的泥鰍下鍋炒勻,加鹽加糖加醬油加胡椒,再倒入一點白酒去腥,小火燉十分鐘以後加入青紅椒圈,大火收汁裝盤。

    實際上,秦春蔓本想要做個泥鰍燉豆腐,奈何這個時間買不到豆腐,就只能紅燒了。

    至於螺螄……秦春蔓看了一下,養著螺螄的水已經不髒了,可以先拿出一些炒,剩下的繼續養著吐沙。

    可惜家裏沒有粉絲沒有酸菜,不能做螺螄粉,只能爆炒。

    鍋裡放油,再多放點幹辣椒花椒,把螺螄炒到滋味十足,最後灑上一把小蔥花,色香味俱全。

    最後,秦春蔓又炒了個青菜,便準備開飯了。

    天氣晴好,秦春蔓張羅著把桌子放在了院子裡,幾個菜一邊炒一邊放到了桌子上,色香味俱全。

    全家坐好,剛準備開動,大門口處探進來一個腦袋。

    “姐姐……”

    他叫了一聲之後,自己卻像是受驚了一般,趕緊縮回去。

    “咦,那不是吳飛鵬家的傻小子麼,怎麼跑來我們家了?”秦柳氏疑惑地說道。

    傻小子?

    秦春蔓下意識回頭,就看到吳長越。

    他那麼高,卻像個孩子似的,把身子藏在院門旁邊,只露出一個頭。

    也不想想,就他那一米八的大個子,矮小的牆頭哪裏擋得住。

    秦春蔓好氣又好笑地站起身走過去:“你怎麼跑這來了?”

    吳長越可憐巴巴地扁嘴:“爹不在家……”

    秦春蔓莞爾,拉著他走進來:“沒事,你先在姐姐這裏吃飯,晚點你爹回來之後你再回家好了。走吧,姐姐今天做了好吃的!”

    吳長越的眼睛頓時亮了,跟在秦春蔓身後,乖巧的模樣仿若一隻大型忠犬。

    秦春蔓把吳長越安頓在桌邊,給他滿滿地盛了一大碗飯,又細心地叮囑他吃魚的時候小心魚刺。

    最後不放心,又親手把魚刺剝乾淨,放在吳長越碗裡。

    “慢點吃,飯吃完了還可以再盛,鍋裡很多呢。”

    一邊溫柔地說著,一邊順手揉了下吳長越的頭,完全沒有察覺到男人那一瞬間身形的僵硬。

    秦柳氏來來回回地看了兩眼,趕緊把秦春蔓拉到了院子裡,小聲地追問道:“蔓蔓啊,你啥時候跟傻小子這麼熟悉了?”

    秦春蔓皺眉:“奶奶,吳長越是有缺陷,可卻沒影響到咱們,你可不能學那些個屁大點的孩子,看不起人家。”

    “你就當他是個沒長大的孩子,家裏大人不在家,在咱家蹭頓飯就得了。”

    秦柳氏遲疑了一下,還是敲打道:“我不管別人什麼想法,我只管你的。”

    “蔓蔓,我可跟你說,他傻歸傻,可也是個二十來歲的大小夥子了,你以後離他遠點,別被別人說了閒話!”

    “咱們家再落魄,也有你爹置下的田地房屋在這放著呢,淪落不到招個傻子為婿的地步。你要是看他長得俊就起什麼不該有的心思,趁早歇了!”

    秦春蔓:……

    在桌邊吃飯的吳長越:……

    回到桌邊,秦柳氏不放心地把秦春蔓壓在自己的位置,自己則是挨着吳長越坐下。

    吃飯。

    所有人的筷子都有意識地避開螺螄,只有秦春蔓在眾人詭異的目光中,一個人吃得歡快。

    吳長越的目光從桌上的菜盤子一一掃過,又一下一下地瞟了秦春蔓幾眼,終於狠狠心,一臉純良地問道:“姐姐,螺螄真的很好吃麼?”
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